二氧化碳记录仪可用于对饭店、宾馆、商店、办公室等场所，过高浓度的二氧化碳会影响人类身体健康，当二氧化碳的浓度达到1%以上，就会使人头晕目眩；达到4~5%，人便会恶心呕吐，呼吸不畅；超过10%，人便会死亡。使用二氧化碳记录仪测量室内空气质量，如果出现异常，超过限定值时则触发报警或启动通风系统，以保证空气中二氧化碳浓度在一个安全的范围内。
二氧化碳记录仪可用于大棚蔬菜种植中，作为植物光合作用原料之一的二氧化碳，在一定的条件下，植物的光合强度会随着二氧化碳的浓度增加而提高，尤其是在冬季大棚蔬菜种植中，很容易因为保护的密闭状态造成了二氧化碳含量的不足，从而直接影响蔬菜的产量。所以使用二氧化碳记录仪对大棚内的二氧化碳浓度检测，及时采取对应的措施，有利于促进蔬菜生长和发育，提高蔬菜的产量。
二氧化碳记录仪也可适用于粮食、蔬菜、干鲜果品、药材、烟草等气调储藏以及保鲜工作进行测定，现在很多仓库都会使用固体二氧化碳干冰保鲜食品，在高浓度的二氧化碳中，食品由于缺少氧气，进而降低了食品变质的速度，所以在仓库中使用二氧化碳记录仪，随时测定二氧化碳浓度，为食品保鲜工作提供依据。
