用作食品强化剂和饲料添加剂,黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。
近日,中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料创新团队研究揭示了添加赖氨酸可通过影响肝脏蛋白质和脂质代谢,进而调控犊牛生长发育的作用机制。相关研究成果发表在《动物营养(AnimalNutrition)》上......
近日,中国科学院大连化学物理研究所研究员王方军团队在蛋白质复合物形成和干预机制分析新方法研究方面取得新进展。研究人员通过溶液状态蛋白质赖氨酸两步稳定同位素标记和定量蛋白质组学分......
蛋白质翻译后修饰通过在一个或几个氨基酸残基上加上化学修饰基团而改变蛋白质的结构和功能,参与蛋白质的活性状态、定位、折叠以及蛋白质-蛋白质间相互作用。赖氨酸甲基化是常见的蛋白质翻译后修饰类型之一,其调控......
欧盟食品安全局(EFSA)发布消息,应欧盟委员会要求,动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就赖氨酸和谷氨酸锰螯合物(manganesechelatesoflysineandglutamicac......
交联质谱技术(英文全称Chemicalcross-linkingofproteinscoupledwithmassspectrometry,简称CXMS或XL-MS);CXMS利用化学交联剂将蛋白质或......
赖氨酸乙酰化修饰是一种可逆的蛋白翻译后修饰,其通过改变赖氨酸残基上的电荷和蛋白质结构,影响酶的活性、DNA结合力以及蛋白质稳定性。蛋白质的赖氨酸乙酰化是由赖氨酸乙酰基转移酶(KATs)催化,由赖氨酸去......
据欧盟网站消息,3月14日欧盟发布(EU)2017/439条例,批准一种L-赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂。这种L-赖氨酸硫酸盐由大肠杆菌发酵产生。用于饲料可作为动物赖氨酸的有效来源,不会对动物、人体以及......
高等生物的基因组DNA围绕着由四种组蛋白组成的八聚体,形成碟状的核小体结构。基因组DNA以这样的形式包装成为染色质,使DNA受到良好的保护。通过“读取”模块识别组蛋白修饰是表观遗传学调控的一个主要机制......
来自华东理工大学的研究人员发现了Sirtuin依赖性的、可逆的谷氨酰胺合成酶赖氨酸乙酰化作用,由此揭示出了放线菌氮代谢中的一个自反馈回路。这项研究工作发布在5月31日的《美国国家科学院院刊》(PNAS......
近日,由宁夏伊品生物科技股份有限公司与中国科学院微生物所合作实施的自治区科技攻关重大专项“L-赖氨酸最适底盘工程菌的构建及发酵条件控制优化”通过自治区科技厅组织的专家验收。项目的成功实施,标志着我国赖......