奇特不粘涂层倒沙司酱更容易

　　由于沙司顽固地粘在瓶壁上，很多人在食用时都有用力摇晃沙司瓶的无奈经历。现在，随着科学家发现一种奇特的不粘涂层，这种麻烦将在不久后成为过去。这种涂层是一层薄薄的没有味道的物质，被称之为“液体光滑剂”，让瓶子内壁变成非常光滑的表面，进而达到不粘的效果，便于往外倒里面的东西。

　　液体光滑剂并不具有毒性，可用于塑料和玻璃容器，确保消费者能够轻松倒出里面的调味品，例如沙司酱、芥末和蛋黄酱。借助于液体光滑剂，美国麻省理工学院的工程师发明了不粘番茄酱调味瓶。在2013年伦敦设计博物馆的年度设计师评比中，这一设计获得公众投票单元第三名。

　　发明人表示，全球每年因无法倒出瓶子和罐子而浪费的调味品估计可达到100万吨，留在容器内的调味品最多时可达到15%。第一批采用液体光滑剂涂层的消费型容器将于2014年在超市上市。