台湾地沟油未入粤调和油前景存忧

　　 食用油市场迎来“多事之秋”：中国台湾地区食品、餐饮企业连日来正被问题地沟油所扰；金龙鱼等品牌转基因食用油卷入涉嫌欺诈疑云中，已立案11件；而近期食品抽检结果表明，全国共有15批次不合格油上“黑榜”。

　　 总体而言，市面在售粮油仍较安全，昨日广东发布官微称，台湾地沟油也并未流入广东。但此番身处争议中的“调和油”在部分区域销售或下滑。

　　 昨日广东省人民政府新闻办公室官方微博广东发布介绍，台湾问题地沟油并未流入广东。其介绍，广东检验检疫局在中秋节放假期间组织对2013年以来辖区口岸入境的台湾食品进行了全面核查。截至9月9日，广东检验检疫局口岸无“全统香猪油”进口，也未发现目前已公布的台湾涉事生产企业含猪油的相关产品经本局辖区口岸入境。

　　 15批次不合格油上“黑榜”

　　 台湾强冠公司生产的“全统香猪油”引发馊水油风波，强冠公司昨日召开记者会对外说明，董事长叶文祥下跪30秒落泪道歉，他强调自己也是受害者，将向购油源头中国香港地区的金宝运贸易公司和郭烈成提告求偿，且强调强冠将不卸责、不逃避、不脱产，全力配合检方调查。

　　 在国家食药监总局最新公布2014年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息中，上榜不合格油品，不少栽在了黄曲霉毒素B1超标上。在个别批次食用油中检出苯并[a]芘超标。

　　 此番总共抽检了774批次食用油和油脂及其制品，合格样品759批次，样品合格率为98.1%，低于乳制品合格率99.1%，高于肉制品合格率95.6%。“总体而言，市面在售粮油较安全。”一位行业观察人士表示。

　　 昆明律师许思龙发现，市场上的转基因食用油普遍存在标识不清的问题，已经有多名律师向全国多个法院提起诉讼。消息称全国共立案11件，涉及金龙鱼、福临门、香满园和金菜花等多个知名品牌的食用油和多家大型超市。

　　 转基因字小非转基因字大

　　 许思龙称，金龙鱼牌食用调和油油桶左侧“配料栏”写着“加工原料为转基因大豆”、“加工原料为转基因油菜籽”两行小字。而按照明文规定：转基因食品应在产品标签上进行“明显”、“醒目”的标识。其认为，这涉嫌欺诈。

　　 昨日中粮方面向本报发来书面回复称：福临门所有产品标识均符合国家相关规定。

　　 记者发现，与被抨击字体较小的转基因而言，但凡是“非转基因”，市面众多品牌都会在产品包装显着位置用大号字标识。

　　 造成花生油产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有：

　　 花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染；企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测；企业没有采用精炼工艺或工艺控制不当。

　　 造成食用油苯并[a]芘超标主要原因可能有：

　　 生产加工过程温度控制不当或加工时间不合理所致，花生油产品苯并[a]芘超标还有可能是原料储存不当或晾晒不当所致。

　　 资本市场：

　　 “调和油”部分区域销售或占比下滑

　　 “一些一线城市，零售终端使用调和油的比例或开始调整，反而是比较纯的玉米油、花生油等越来越吃香，当然短期内不见得会迅速扩容，消费者对食用油价格还是比较敏感的。”一位食用油行业从业者告诉本报记者，“食用油检测是个技术活，大豆油、玉米油等成分较为单一，检测难度会小于调和油。”

　　 本报记者了解得知，大部分消费者选购食用油甚少关注成分标示。业内人士建议经超商等正规渠道购买品牌食用油，餐馆用餐也可留意其原料来源，越来越多餐馆都会每日张榜公开。