啤酒业首家国家重点实验室落户青啤

发挥龙头企业带动作用 推动提升行业整体竞争水平

 
　　昨天，记者从青岛啤酒股份有限公司获悉，依托青岛啤酒股份有限公司组建“啤酒生物发酵工程实验室”获得国家科技部审批，正式启动建设啤酒行业第一家国家重点实验室，实验室的建立将依托行业领头羊青岛啤酒百年雄厚的技术积累，引领啤酒行业的技术创新，提升中国啤酒行业的整体竞争实力，而这也成为青啤多年坚持研发和创新的最好印证。

　　“依托龙头企业，以整个行业的共性、关键前沿技术为研究方向，成果为行业共享，带动整个行业发展——这是国家对于企业国家重点实验室建设的基本要求之一。”啤酒行业协会一位领导在谈及建设国家重点实验室的意义时说。

　　“青岛啤酒目前已经拥有国际领先的实验装备和一批较高水平的科研人员，国家重点实验室的建设，将会在此基础上，提供最完备的软硬件措施和研发环境，精选具有国际竞争力的研发项目，带动中国啤酒行业的研发水平向国际前沿发展”青岛啤酒公司总酿酒师、研发中心主任董建军博士在接受采访时说。

　　据介绍，在国家重点实验室建设过程中，将在基础建设、仪器设备、研发经费、培养基金、开放基金、成果奖励等方面加大投入；还将本着“对外引进吸收、对内培养提高”的原则，引进本专业领域顶尖的学术人才，建设具有国际视野和创新能力的高层次研发团队。实验室将采取“开放、流动、联合、竞争”的运行机制，立足行业、放眼全世界，通过产学研合作，研究解决行业所面临的共性问题，将研究成果产业化，推动行业技术进步。   

　　“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室将瞄准国际高技术前沿、针对产业和行业发展中的重大需求，开展应用基础研究、关键技术和共性技术研究，为啤酒生物发酵技术领域提供一批先进适用的新技术、新工艺和新装备，制定和完善啤酒生物发酵及相关产业的技术标准，推动高新技术成果在啤酒生物发酵行业的应用和转化，促进我国啤酒发酵工程技术达到国际先进水平，全面提升我国啤酒工业的国际竞争力。在推动行业整体进步的同时，无疑也会让“近水楼台”的青岛啤酒保持在技术领域的行业领导地位。

　　而据透露，科技部将在“863”计划、“973”计划、科技支撑计划等各类国家科技计划中对企业国家重点实验室进行倾斜，优先支持实验室承担具有行业全局性、技术前瞻性的科研项目。