根据全省食品生产安全监管工作要点安排,为进一步加强对食品生产加工企业监督检查,坚决贯彻“四个最严”要求,夯实“四有两责”基础,坚持问题导向,抓住重点品种、重点环节、重点区域开展监督检查,着力解决突出问题,省局下达了2017年重点食品生产加工企业监督检查计划。
本次监督检查由省局统一计划安排,各市局负责组织实施。包含了“企业自查,各市局督促受检企业开展自查并提交自查报告;监督检查,各市局在核实查验企业自查报告的基础上,组织安全监管、技术审查等相关人员按照省局下发的《关于印发乳制品等重点食品生产日常监督检查操作手册(试行)的通知》(晋食药监办食生[2016]196号)开展全项目监督检查;抽样检验,在监督检查结束后,对企业风险等级最高的产品进行一个批次的抽样检验,填写抽样单并封存样品,由市局负责送达省局确定的食品检验机构进行检验”等主要内容。
要求各市局坚持问题导向,突出重点食品、重点区域、重点环节和重点企业四个监督检查工作重点。及时安排本地区获证生产企业的监督检查工作,按照省局年度目标责任考核要求,保障区域内食品生产企业年度监督检查全覆盖。对在监督检查中发现的问题要立即责令企业整改并监督落实,涉嫌违法违规的要及时依法严查重处,情节严重的要吊销生产许可。要对监督检查情况计入监管信用档案,纳入全省食品生产加工企业监管基础信息库管理。
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