饲料中37种霉菌毒素同步检测的农业标准发布！

　　由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“饲料质量安全检测与评价”创新团队首席科学家苏晓鸥研究员主持制定的农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法》（NY/T 3803-2020），于2020年11月12日，以农业农村部第537号公告发布，将于2021年4月1日起实施。

图1. 多重机制杂质吸附技术大幅提升检测性能

　　饲料及农产品中霉菌毒素污染是一个全球性问题，给农业生产、畜牧养殖及食品安全都带来极大的挑战。霉菌毒素具有种类多、结构差异大、检测样品基质复杂等特点，多毒素高通量检测一直是个瓶颈问题。目前，饲料检测标准和文献报道方法多为单一或单类霉菌毒素的检测，即使有多毒素同时检测技术依然不能完全满足市场检测的需求。

　　“饲料质量安全检测与评价”创新团队从饲料中存在多种霉菌毒素污染的现实问题着手，基于不同交叉学科的基础理论，历时5年攻关，在大量实验数据的基础上，提出多重机制杂质吸附原理，研制出适合于饲料基质中5大类37种霉菌毒素同时净化的杂质吸附型净化柱，解决了饲料样品基质对检测干扰严重，和兼顾不同种类危害物结构及理化性质差异巨大两个关键技术难题，使得样品净化时间从40分钟以上缩短至2分钟以内；并制定出农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法》，该标准是目前国内外“一次提取、一次净化、一次上机”同步测定饲料中霉菌毒素种类最多的标准方法。基于多重机制杂质吸附技术，“饲料质量安全检测与评价”创新团队先后参加了2016年度欧盟、2018和2019年度亚太地区饲料原料霉菌毒素同步检测国际实验室能力验证，结果全部满意。该标准检测方法成功研发，扩大了我国饲料及畜产品中霉菌毒素监测范围，提升了风险预警的能力。

　　该项研究获得1项国家发明ZL授权，在国内外刊物上发表研究论文3篇；开发的多重机制杂质吸附净化技术已向北京六角体生物技术有限公司转让，实现了“产、学、研”的深度融合。