王老吉获首批“中国重点实验室(轻工业植物饮料)”

　　进入9月，全球已从“里约时间”迈入“中国时间”，“创新”成为国际各方关注与讨论的话题，足以可见创新对于世界经济的重要性。

　　以王老吉“中国轻工业植物饮料重点实验室”为例，该实验室就主要围绕凉茶植物饮料品种的技术含量升级，开展和完善凉茶原料药材种原鉴别与规范化种植、作用机理、安全性评价、质量标准等一系列应用研究。目标意在提升凉茶植物饮料研究方向的综合实力，并且为王老吉凉茶植物饮料研究工作奠定更加坚实的基础。

　　王老吉负责人曾表示，科技创新是助推老字号内核持续升级的重要手段，是品牌发展的第一竞争力。自收回红罐王老吉的经营权后，广药就制定了将民族品牌打造成世界品牌的科技创新发展战略。2013年，王老吉与诺贝尔奖得主穆拉德博士联手，给凉茶产业的健康发展建立标准体系。今年年初，王老吉发布了“国家863计划”国内首个凉茶植物饮料产品3年安全性系统最新研究成果，证明长期饮用王老吉凉茶对身体健康有积极的作用，助力健康凉茶体系完善。

　　至今，在时尚、文化、科技三大板块的“品字形”发展战略下，王老吉在科技创新上更是势如破竹，不仅建成了国内凉茶行业第一条在线调配全自动生产线，该项技术获得了2015年度全国轻工业系统科技进步三等奖，还引入视觉码用大数据构建凉茶大数据平台撬动“中国凉茶智造”，迈出了传统凉茶制造到凉茶“智造”的第一步。

　　此外，于今年1月正式成立的广州王老吉大健康研究院，定位于广药集团大健康产品研发中心，并聘任凉茶国家非物质文化遗产传承人郑荣波为院长。

　　低糖、无糖新品上市

　　以匠心精神开创凉茶品类发展新纪元

　　随着消费者可支付能力的提升，对于消费产品和服务有了更高层次、更个性化的需求，而产品创新本身应该立足于消费者需求上，深度挖掘细分市场的需求。

　　作为凉茶行业的标杆品牌，王老吉在单品多元化的开创上，成了行业内第一个吃螃蟹的人。据官方资料显示，食品安全已成为消费者在选购食品时最重要的考虑因素，有47%的消费者表示吃东西时会关注食物热量。王老吉基于对消费人群的深层次需求和口味进行细分，在今年夏季达沃斯期间推出低糖、无糖“tw ins”款凉茶新品，以正宗配方精心调配，既保持了下火功效，又不损失口感；在包装设计上，采用金属质感材质，极具时尚气息。中国食品产业评论员朱丹蓬分析表示，王老吉推低糖无糖新品对于凉茶行业来说是一个引爆点，也是一个增长点。这也增强了凉茶行业与其他饮料行业的多元竞争力，产生了差异化优势，也让更多有不同需求的消费者有了更多更健康的选择。

　　回首王老吉近两个世纪发展历程，凉茶产品从最初的水碗凉茶到方便携带的凉茶粉、凉茶精，再到现在的凉茶植物饮料，改变的不仅仅是外包装和口味，更是大众对凉茶的认知；在生产方式上，建立起严苛的品质标准，生产线遍布全国，确保凉茶精髓的代代传承和凉茶品质的始终如一。

　　针对消费者的人口结构和生活方式的变化推动产品突破，王老吉对创新的持续投资，不仅彰显了其对“匠心精神”的传承与创新，更有力奠定了新品在市场竞争中的绝对地位，以匠心精神开创凉茶品类发展新纪元。

　　从凉茶制造到凉茶“智造”

　　百年老字号走向世界舞台

　　在品牌战略层面，王老吉作为中国凉茶品类的开创者，按照“一核多元”的大健康发展思路，将“超吉+”战略升级至4.0时代。4月王老吉与阿里巴巴、西山居合作，启动“一罐一码”武侠罐项目，之后联手浙江卫视借助《挑战者联盟2》《中国冠军范》综艺IP栏目吸引年轻群体，为夏季营销拿下决定性的一役。

　　188年来，王老吉紧扣时代脉搏，以“工匠精神”在传承中实现科技、产品、品牌营销谋略的锐利创新，为凉茶文化乃至世界遗产的保护与发展提供了有益的借鉴，积极打造成为走向世界的“中国符号”。

　　未来，王老吉将继续把消费者、媒体生态、IP内容生态、销售渠道生态及异业合作品牌生态融合在一起，打造王老吉超级凉茶生态圈，实现不同场景、平台、时空、需求的人群有序链接，驱动大健康产业再上新台阶。

　　8月，中国轻工业联合会下发《关于认定首批中国轻工业重点实验室的通知》(中轻联科技[2016]211号)，王老吉获首批“中国轻工业植物饮料重点实验室”认证。作为中华老字号代表品牌及凉茶行业的引领者，王老吉以创新助推品牌内核升级，专注科技创新、产品创新和营销创新多管齐下，持续不断地为品牌注入新的活力和竞争力，一面立足新消费时代的发展，一面将凉茶始祖王老吉的“中国符号”推向世界。