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肉毒杆菌毒素非常致命，一克就能杀死100万人。 科学家首次发现了肉毒杆菌的一种新菌株，这种细菌能够引发肉毒中毒。尽管他们在科学期刊上报道了自己的发现，但是研究者采取了临时步骤阻止了该发现的重要细节的发布。 之所以这样做，是因为由肉毒杆菌制成的毒素对人类非常危险，并且尚未开发出解毒剂能对抗这种新菌株毒药。人们担心，恐怖组织和某些政府可能使用相关论文信息，制造它们自己的新毒药，将其变为强有力和现实的生物恐怖主义威胁。 肉毒杆菌毒素位于令人畏惧的生物武器名单的上部，因为吞下或吸入极少量的毒素就能使人麻痹。《自然》杂志报道称，人们怀疑这种毒素是苏联、叙利亚等国生物武器项目的一部分。2001年刊登于《美国医学会杂志》上的一份有关肉毒杆菌毒素是一种生物武器的共识声明估算，“1克结晶毒素，均匀分散和吸入，会杀死超过100万人”。 迄今为止，已知有7种肉毒杆菌菌株，科学家为它们贴上了从A到G的标签。目前已经开发出针对这些......阅读全文
肉毒杆菌（Clostridium botulinum）是一种生长在缺氧环境下的致命病菌，存在于腐烂、未煮熟的食物和土壤中。这种细菌分泌的肉毒杆菌毒素对人体的危害极大，是毒性最强的毒素之一，也是一种潜在的生化武器。 日前，加州大学Irvine医学院的科学家们解析了肉毒杆菌毒素穿过肠道壁进入血液
8月2日，新西兰恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，其中部分产品进入中国市场。 国家质检总局4日公布，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品，分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司
研究人员发现了一种用肉毒杆菌（Botox）来治疗癌症的新方法。发表在8月20日《科学转化医学》（Science Translational Medicine）杂志上的一项新研究表明，通过消除与癌症干细胞相关联的神经所发送出的一些信号，可以抑制癌症生长。因此，这种方法可用来治疗癌症。 采用肉毒杆
据台湾《联合报》12日报道，美国加州科学家发现一种新型的肉毒杆菌素，然而由于这种毒素极其危险，科学家未公布相关细节。这是科学家四十多年来首次发现的新型肉毒杆菌素。 部分相关细节已经通过《传染病学》期刊发表，部分敏感的细节则删除，以免有心人士将这种毒素用于生物战。在研究过程中，科学家采用肉毒
肉毒杆菌会产生一种毒素，导致肌肉瘫痪和呼吸麻痹。图片来源：EYE OF SCIENCE 日前，一种对抗世界“最强毒素”的新策略通过了首次动物实验。两个研究小组开发出中性形态的肉毒杆菌毒素，能将其致命部分驱入神经并解除“武装”。相关论文近日发表于《科学—转化医学》。 如果这种疗法对人体有
图表：恒天然走下“神坛” 5日，因部分原料含肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯在新闻发布会中向中国消费者致歉，表示污染事件的根源与一条不经常使用管道清洁不彻底有关。 万公里之外，新西兰的奶粉打了个“喷嚏”，就在中国引发冲击波：因进口新西兰含肉毒杆菌的原料，多家中国企业均陷入了产品封
艾尔建（Allergan）近日宣布，美国食品和药物管理局（FDA）已批准Botox（保妥适，通用名：onabotulinumtoxinA，肉毒杆菌毒素A）治疗患有上肢痉挛的儿科患者（2-17岁），该适应症通过FDA的优先审查程序获批。目前，FDA也正在审查Botox治疗下肢痉挛儿科患者的补充生物
美国《时代》周刊12月9日在其网站上揭晓了本年度十大科学发现和十大医学突破评选结果。2010年十大科学发现 1. 最出众的长角恐龙：美国科学家在犹他州发现了15只角，而它们竟然是重达2500公斤的巨型恐龙的头顶装饰物。这种名为科斯莫角龙的恐龙生活在7600万年前，犹他大学研究人
2013年中国检验检疫十大新闻 随着2013年在历史的长河中沉淀，饱含憧憬和希望的2014年已经向我们走来。 回首2013，一年中有太多的事情发生：习近平总书记视察海南检验检疫工作、全国检验检疫系统深入开展群众路线教育实践活动、各地检验检疫部门转变职能应对法检目录调整、口岸打响H7
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
昨日，“净化网络环境——打击食品谣言研讨会”在北京举行。此次会议主办方为新华网，中央网信办、国家食药监总局、国家质检总局、农业部相关领导到会并发表重要讲话，研讨会官方背景浓厚。与会代表达成共识：“网络谣言已经到了不得不重拳治理的时刻”。 中央网信办网络社会工作局副局长范小伟说：“网络谣言是网
感染性疾病的爆发与流行是我国乃至全球的公共卫生威胁，感染性疾病占全部死因的25%以上，而微生物快速准确鉴定是感染性疾病治疗的关键因素。国家卫计委关于全国食物中毒事件情况的通报中，微生物性中毒事件及中毒人数均居首位。2010年美国沙门氏菌感染、2015年肉毒杆菌污染奶粉等生物安全公共事件，都突显出
病毒感染细菌，就像流感病毒感染人类一样。 据加州大学伯克利分校的科学家们领导的一项最新研究显示，在人体肠道中发现了一些所谓的最大噬菌体，它们周期性地破坏细菌，就像季节性流感爆发使人体处于低谷一样。 这些“巨噬菌体”的基因组比普通噬菌体大10倍，比人类先前发现的任何噬菌体大两倍，它们只存在于食
世界上第一棵转基因作物是什么？早在数千年前，它已在自然条件下诞生。我们常吃的圣女果、血橙，其实都归功于不安分的“转座子”。 世界上的第一棵转基因作物是什么？它是出身于实验室里，由科学家培育出来的吗？你可能想象不到，早在数千年前，第一棵转基因作物就已经在自然条件下诞生了。 自然界外源“转基因”
河南日报退休高级编辑，大河健康报退休总编，河南农大兼职教授，中国新闻奖获得者。 各位女士、各位先生： 大家好。大家都是经常来图书馆借书、看书的读者，如今喜欢看书的人真是难能可贵。看年龄，大家多数是60后、50后，少数是70后、40后。大家可能都不是生物专业的大学生，但是大家在中学阶段都学过化
《速冻面米制品》(GB19295-2011)制定及公布有关情况新闻通气会实录 时间：2011年11月24日14：00 地点：卫生部五层多功能厅 主持人：卫生部新闻办杨金瑞副主任 参会领导和专家：卫生部食品安全综合协调与卫生监督局段冬梅副巡视员、张旭东处长;食品安全国家标准审评
重新发现肠道细菌 微生物组学是当今生命科学最热门的领域之一，在此基础上，中国科学家首次确定了一种细菌是肥胖的病因。这个拿自己做试验的科学家成功减肥的故事，也从肠道微生物学的角度，寻找到一个诠释古老中医药理论的新途径…… 合体的毛衣下没有隆起的肚腩，72公斤，对于身高173厘米、年满5
光照培养室，转基因水稻幼苗在白炽灯模拟的日照环境下生长 水稻实验田刚收获的黄金大米 近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖
近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化;上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起;崔永元称年内计划再赴美国拍摄转基因纪录片;国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产;张掖一纸禁令喊停种植转基因作物。转基因食品犹如待嫁新娘，或许是由于打扮得与众不同，大家都在猜
人们在羡慕欧美国家高效的监管制度和一流的产品品质时却不曾想过，欧美等国也是经历了众多安全事件后才痛定思痛进行整改。1958年，美国纽约臭名昭著的“泔水奶”丑闻导致一年内因食用毒奶造成死亡的儿童多达8000余名；1996年爆发的疯牛病疫情和1999年的二恶英事件令民众对食品安全