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微生物检测超标不合格零食曝光后仍在网络销售

国家食药监总局近日曝光了一些食品的抽检结果,记者发现,一些被曝光的不合格食品仍然在销售,仍然可以在线订购。 近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检水果制品、糕点、茶叶及相关制品、粮食加工品、乳制品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、蛋制品和豆制品等10类食品834批次样品,抽样检验项目合格样品825批次,不合格样品9批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。 不合格情况如下:水果制品46批次,不合格样品3批次;糕点95批次,不合格样品5批次;茶叶及相关制品79批次,不合格样品1批次。粮食加工品149批次,乳制品126批次,罐头119批次,冷冻饮品51批次,速冻食品15批次,蛋制品53批次,豆制品101批次,均未检出不合格样品。 被国家食药监总局点出名的有八个零食产品,其中6个为网络平台销售产品。其中四个产品已经下架,而标称杭州千岛湖野娇娇食品有限公司生产、由野娇娇旗舰店在天猫(网站)销售的黑芝麻花生......阅读全文

浅谈如何确保食品微生物检测工作的质量

  摘 要:随着我国经济的迅猛发展和社会的不断进步,人们的生活水平和质量也在逐步提高,因此,人们不再仅仅满足于食物的富足,食品质量、食品安全和食品的营养价值成为人们追求的更高目标。随着人们对食品安全的关注和重视,我国的食品安全检验工作已经有了长足的进步,但是还有许多值得注意的问题。确保食品微生物检测

微生物检测将有利于建微生物限度检测仪

  持续推动技术的革新与发展,在全球范围内积累了众多行业应用的实践和资源。非常荣幸有机会与中国医药及个人护理等行业的同仁们开展交流与合作。我们期待为中国工业微生物检测领域的质控从业者们,提供更科学和便捷的微生物检测和分析方法的选微生物限度检测仪​择,与各方携手为推动该行业的技术更新进步贡献力量。”R

微生物检测将有利于建微生物限度检测仪

持续推动技术的革新与发展,在全球范围内积累了众多行业应用的实践和资源。非常荣幸有机会与中国医药及个人护理等行业的同仁们开展交流与合作。我们期待为中国工业微生物检测领域的质控从业者们,提供更科学和便捷的微生物检测和分析方法的选微生物限度检测仪择,与各方携手为推动该行业的技术更新进步贡献力量。”Robe

微生物检测:NGS和质谱为行业变革带来契机

微生物检测主要用于辅助诊断,百亿级市场市场空间,潜力很大你可能知道,“抗生素滥用”在中国很普遍。改变这个现状就要靠微生物检测。2011年卫生部颁布了史上最苛刻的《抗菌药物临床管理办法》,把微生物检测的地位提到了前所未有的高度。微生物检测属于IVD的一个细分领域,是对感染性疾病的病原体或代谢物进行检测

良润生物:立足快检行业打造国内微生物检测第一品牌

——访北京良润生物科技有限公司总经理刘磊  【导语】2014年3月“CBIFS第七届中国北京国际食品安全技术论坛”将会在北京国家会议中心举行,会议召开前夕,CBIFS会议组织方联合分析测试百科网走访我国多家食品安全检测企业,以了解

体外诊断领军企业安图生物推出微生物鉴定MALDI-TOF质谱

  分析测试百科网讯 MALDI-TOF质谱以其相比于传统微生物鉴定具有快速、准确、便捷等优点,在临床、食品和药品等领域正显示出广阔的应用前景,近年来,无论是在研发还是在市场均被广泛关注。近日,一家国内主板上市企业郑州安图生物工程股份有限公司(以下简称安图生物)推出微生物鉴定MALDI-TOF质谱产

质谱行业发展分析报告:质谱将开启IVD行业新篇章!

  投资建议  质谱发展有望开启IVD行业发展新篇章。近年医院旺盛的检测需求与IVD企业增长放缓形成鲜明对比,中低端产品同质化严重,两票制下渠道竞争日益激烈。我们认为两类企业能在大浪淘沙中胜出,一类是优质渠道掌握者,一类是高新技术开拓者。质谱作为临床检测中逐步兴起的高端领域,代表后者的声音,未来有望

饲料中有害微生物快速检测技术

  蛋白质芯片技术   蛋白质芯片技术又称蛋白质阵列,是指将已知的大量蛋白质固定在经化学修饰的固相载体上,在保留蛋白质物化性质的基础上,蛋白质与载体表面结合,再用激光扫描系统或者电感耦合器件获取相关图像;然后用专门的计算机软件分析图像、定性定量结果。Howell等采用俗称软蚀刻的微接触印刷

《检测和校准实验室能力认可准则》在微生物检测...(一)

《检测和校准实验室能力认可准则》在微生物检测领域的应用说明  1 范围   本文件适用于食品及其相关产品、化妆品、环境样品、玩具、医药、纺织品、卫生用品、消毒产品等微生物检测领域实验室的认可活动。微生物检测领域包括对样品 中微生物进行的定性分析或定量检测。微生物专业中涉及的病毒检验、基

微生物基因检测——基因检测新蓝海产业简析

  一、抗生素“退潮”,抗生素“精准应用”成难题  1. 高昂的研发成本及不匹配的市场前景,曾拯救全人类的抗生素正在被众多药企“抛弃”。  2018年6月,美国FDA批准Achaogen新一代氨基糖苷类抗生素Plazomicin用于治疗成人复杂性尿路感染,包括由肠杆菌科细菌、假单胞菌属等引起的肾盂肾

质谱:临床检测的下一个百亿蓝海

投资建议质谱发展有望开启IVD行业发展新篇章。近年医院旺盛的检测需求与IVD企业增长放缓形成鲜明对比,中低端产品同质化严重,两票制下渠道竞争日益激烈。我们认为两类企业能在大浪淘沙中胜出,一类是优质渠道掌握者,一类是高新技术开拓者。质谱作为临床检测中逐步兴起的高端领域,代表后者的声音,未来有望为中国I

食品中有害微生物快速检测的技术动向

  摘要:随着食品工业的迅猛发展,食品安全越来越受到世人的关注,能否快速检测出食品中潜在的有害微生物在一定程度上决定着食品企业的发展。本文就关于目前国内外食品中有害微生物的快速检测技术做一个综述。   1 前言   “民以食为天”,食品是人类生存最基本的条件之一。对于食品质量,人

制药用水的TOC分析

本文通过讨论总有机碳(TOC)检测在满足各国药典制药用水质量控制要求方面的几个常见问题,展示了药典法规制定的细节过程,使广大制药技术、质量工作者理解当前世界药典对制药用水总有机碳检测方面的详尽要求,从而更好地掌握和利用总有机碳检测技术。 在过去的短短数年间,很多国家的制药法规(药典)都在制

NGS检测试剂生产应获得《医疗器械生产许可证》

  为加强第二代测序技术检测试剂的规范和指导,进一步保证和提高相关产品的质量,8月8日,中国食品药品检定研究院(中检院)组织制定了《第二代测序技术检测试剂质量评价通用技术指导原则》(下称《指导原则》)。  该文件是中检院发布的首个质量评价技术指导原则,旨在对产品设计、研发及验证的各关键环节进行规范,

自动化血培养检测和分析系统

一、 自动化血培养检测和分析系统血培养检杳是用于检验血液样品中有无细菌存在的一种微生物学检查方法,对于快速检测食物中毒症患者血液中是否有细菌生长以明确诊断有十分重要的作用。近年来,随着科学技术进步和微生物学的发展,已经创造出许多自动化、电脑化的智能型自动血培养仪。自动血培养仪包括培养系统或恒温孵育系

分子生物学在食品微生物检测中的应用!

  分子生物学在食品微生物检测中的应用!   百欧博伟生物: 科学技术的发展进步,以分子生物学为典型代表的生命科学也逐渐受到社会的关注,其应用领域也逐渐拓展,现代仪器设备、电子信息技术等技术水平的提升,也是分子生物学的工作效率、工作水平得到明显的提升。食品微生物检测是应用分子生物学进行食品安全检

中检院发布二代测序试剂质量评价通用原则

  一.前言  本指导原则主要针对第二代测序(next generation sequencing,NGS)技术检测试剂(以下简称“NGS检测试剂”)产品质量提出指导性要求,涉及基本原则、主要原材料、检测流程及性能评价等方面。  本指导原则是对企业和检验人员的指导性文件,但不包括注册审批所涉及的行政

PCR快速检测技术及其在食品中的应用

   [摘 要] 微生物食品安全是当前消费者与食品工业共同关注的话题,食品中致病菌的快速、准确、简便检测,对于食品安全质量控制以及食品链中致病性细菌的溯源追踪具有重要作用。在选用微生物的快速检测方法时,应该考虑到方法的预期目标的精确性、检测时间、经济性、可接受性、操作简便性、技术服务等因素。介绍了P

关于食品微生物快速检测方法与标准的建议

  随着最新的2010版乳与乳制品国标出台,我们看到了多年来国家一直朝着完善食品微生物检测标准的方向不断努力。现行的国家标准食品微生物检测方法在兼顾我国基本国情的同时,越来越与国际AOAC(美国分析化学协会)、ISO(国际标准化组织)和FDA(美国食品药品监督管理局)   BAM(细菌分析

专访AOAC委员,探究食品微生物检测新方法

——专访布鲁克•道尔顿微生物全球发展经理Daniele Sohier博士  分析测试百科网讯 2018年,我国食品、药品、化妆品等工业领域的国家监管体系发生重大调整,工业微生物安全监控模式与技术体系创新计日可待。据统计,微生物污染连续多年是影响全球食品安全、药品安全的首要因素。为把握工业微生物安全控

食品微生物快速检测技术研究

食物病原微生物是食品安全的重要内容,而对其的快速检测(验)一直是相关研究的热点。近年来,微生物的快速检测和自动化研究进展迅速。依靠培养基进行培养、分离及生化鉴定的传统方法费时费力。快速检测及其自动化则综合引用微生物学、化学、分子生物学、生物物理学、免疫学以及血清学试验技术对微生物进行分离、检测、鉴定

食品微生物检测中的质量控制

  摘 要:因为食品对于人类的特殊性,食品安全日益受到人们的关注和重视,食品微生物的质量检测愈加重要,对食品微生物检测的质量控制不容松懈。本文就微生物检测的质量控制进行了检验分析,以期食品微生物检测工作可以做的更好。   “民以食为天”,食品是人类赖以生存和发展的物质基础,是人类生存的首要

微生物检测手段及注意事项

  微生物的检测,无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意义,本文对生长量测定法、微生物计数法、生理指标法和商业化快速微生物检测简要介绍了利用微生物重量,体积,大小,生理代谢物等指标的二十余种常用的检测方法,简要介绍了这些方法的原理,应用范围和优缺点。  一个微生物细胞在合适的外界条件下,不断的

微生物生长的几种检测方法

摘要:     微生物的检测,无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意义,本文分生长量测定法,微生物计数法,生理指标法和商业化快速微生物检测简要介绍了利用微生物重量,体积,大小,生理代谢物等指标的二十余种常用的检测方法,简要介绍了这些方法的原理,应用范围和优缺点。概述:&nbs

微生物生物技术在食品安全检测中的应用

摘要:本文主要讲述了食源性病原菌免疫学、核酸探针技术、PCR技术、生物芯片技术生物传感器检测技术在食品安全检测中的一些应用。关键词:现代食品微生物;检测技术;食品安全;应用近年来食品安全问题已日渐深入人心,微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数正逐年升高,随着人们生活水平的提高,安全意识的增强,对

食品安全中 不可“微”观的微生物

—访军事医学科学院研究员、中国微生物学会副理事长杨瑞馥  作为中国领先的食品安全技术推广平台,CBIFS食品安全论坛以为中国食品安全提供出色的技术解决方案为宗旨。CBIFS汇聚了众多行业内专家及企业代表,,积极交流、深入探讨,既是行业的技术创新研讨会,更是我国食品安全技术发展的盛会。 

实验室各个领域人员要求

CNAS对各个领域人员都有特定要求,本文主要总结了各个领域的特殊要求。 一、微生物领域 1、实验室应设置生物安全责任人和生物安全监督员,负责生物安全。 2、实验室技术管理者中应至少包括一名在申请认可或已获认可的微生物检测范围内具有微生物专业或与微生物密切相关的本科以上学历和三年以上

22个领域对实验人员的要求

CNAS对各个领域的人员都有特定的要求,我们来帮助大家总结下,各个领域的特殊要求。   微生物领域   ①实验室应设置生物安全责任人和生物安全监督员,负责生物安全。   ②实验室技术管理者中应至少包括一名在申请认可或已获认可的微生物检测范围内具有微生物专业或与微生物密切相关的本科以上学历

食品检验检测的质量控制分析

  摘要:目的 对食品检验检测的技术、微生物检测的技术以及检测过程的注意事项,食品检测的控制环节进行相关的分析,以提高食品检测的控制效率。方法 先对食品检验中的抽样、进行相关的概述,再对食品检验检测的技术进行了相关的分析,最后再对食品检验检测中存在的问题和相应的改进措施进行了相关的探讨。结果 笔者认

李干杰:维护环境安全 从源头加强微生物菌剂管理

  环境保护部联合国家质量监督检验检疫总局于2010年4月2日发布了《进出口环保用微生物菌剂环境安全管理办法》(以下简称《办法》),并于2010年5月1日正式实施。该《办法》的发布与实施,标志着我国在环保用微生物环境安全管理领域已进入了法制化管理轨道,是我国环境保护的一件大事。近日,就业界和公众关心