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牛奶已成为大众消费的重要食品。但近些年来，关于牛奶危害的言论一直没有停息。"牛奶致癌"、"牛奶有激素"、"牛奶导致骨质疏松"等夺人眼球的话题成为坊间热议焦点。 种种流言加之公众缺乏认知，使得人们对于牛奶言论无所适从。对此，专家认为，"牛奶致癌"等言论不是科学主流观点，没有权威论证。健康饮食的关键在于恰当地平衡各类食物，而不是妖魔化某一类食物，神化另一类食物。 "牛奶致癌"缺乏权威论证 近日，一篇"牛奶送人类进癌症坟墓"的文章获网上大量转发。文章称，牛奶中的IGF-1易致癌，雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子是牛奶内的主要致癌物质;奶牛靠打高剂量的激素产奶。同时，牛奶还导致骨质疏松以及增加心脏病、糖尿病等慢性病的患病概率。 记者查阅相关资料发现，IGF-1实为生物自身分泌的激素样蛋白质，广泛存在于各种组织和液体里，包括人体母乳。对于IGF-1是否直接致癌，学术界没有共识，目前也没有权威论证证明IGF-......阅读全文
一、关于儿童微小青春期 出生时，下丘脑-垂体- 性腺(睾丸或卵巢)轴作为体内重要内分泌调节系统之一，虽还不像成年人那般稳定，但已基本完成建立。出生前，在母亲体内由于胎盘产生大量的雌激素，使该系统暂时被搁置。出生后，随着脐带被剪断，胎儿与母亲失去了连接的纽带，胎儿内分泌系统必须
多名婴儿惊现性早熟症状奶粉成为主要怀疑对象 婴幼儿喝配方奶粉，可能导致性早熟症状出现?据报道，“截至8月5日，武汉三名女婴、江西省奉新县10个月女婴、山东省临沂市8个月女婴出现早熟症状，另有广东湛江3个月男婴雌激素检测超标，他们均自出生就喝圣元奶粉”。 这则消息让在“大头奶粉”、“
广东妈妈:出现婴儿奶粉恐慌症 “奶粉可能造成宝宝性早熟”的新闻如同一枚重磅炸弹,在许多网络社区炸开了锅,不少妈妈均表示对国内婴儿奶粉安全性忧虑。而宣称采取换奶、改喝鲜奶,甚至不吃乳制品者在增多。 记者昨天在广州妈妈网上看到,一个发布于8月4日的转帖《女婴因食用配方奶粉致性早熟商家坚决不承认》
小贴士 性早熟要检查哪些项目 费用多少 按照不同时期症状，性早熟检查的程序为性征检查———骨龄检查———激素水平检查———影像检查。 由于诊断情况不同，各大医院对于性早熟检查的项目也不尽相同。大致检查项目有促性腺激素检查 ：滤泡刺激素、黄体生成素、睾酮；骨龄X光测定 ；子宫、卵巢超声波检查
2013年6月4日至6月5日 “第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS)”在国家会议中心成功举办。本届大会由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会联合主办。会议旨在推动我国食品与农产品质量安全检测技术的发展，促进国内外食品与农产品质量
“奶粉疑致性早熟”事件已经给我们敲响警钟，若从食物中摄入过量激素，将会严重损害人体健康，因此食物中激素检测日益重要。 GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法，用液相色谱 -质谱/ 质谱法，对猪肉、猪肝、鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉和虾等动物源食品中50种激素残留进行检
9月9日，方庄一家大型超市内，货架上摆放着各种牛奶。 “牛奶将人类送进癌症的坟墓!”近期在微信朋友圈里，流传着这样一条消息，让每天习惯喝杯牛奶的人不禁大吃一惊。 这篇文章指出，人是地球上唯一终生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的荷尔蒙产奶的，美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和
历史上很少有像牛奶这样的食品与人类密切相关的。公元5千年前就有家养的奶牛了，而印度奶牛至今被奉为神明。牛奶的味道不仅好，而且它也是健康和营养的食品。实际上，作为最有价值的食品之一，牛奶含有构筑肌肉的健康蛋白质、强壮骨骼和牙齿的钙、促进消化的乳糖以及强大免疫系统的维他命。牛奶蛋白质由于其含有大量的人体
儿童就诊 昆明市儿童医院青春期医学门诊门庭若市 一个月接诊上千名疑似性早熟患儿 根据病情，通过服药和定期注射治疗，大部分及时就诊、遵医嘱治疗的患儿能康复 “性早熟的危害是什么？家长和孩子应该怎样预防？昆明地区性早熟患儿多不多？” 最近几天，因为圣元奶粉事件，性早熟这一本来就备受各界
中国的食品安全到底能打多少分?专家说能打80分，但在老百姓的眼中可能根本不及格。如此大的差距，来自哪里?陈君石院士做客搜狐健康，告诉公众一个真实的食品安全现状。 访谈嘉宾：陈君石 嘉宾简介：中国工程院院士、国际生命科学学会中国办事处负责人、中国疾病预防控制中心营养与食品安全
本汇总主要是食品及饲料等相关产品中的激素检测标准。 1、GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松残留量测定 液相色谱-串联质潜法 2、GB/T 20749-2006 牛尿中β-雌二醇残留量的测定 气相色谱-负化学电离质谱法 3、GB/T 20753-2006 牛
8月8日，羊城晚报记者在百佳、好又多等市内多家超市看到，3个系列共9款圣元婴儿配方奶粉都在货架上正常销售。圣元营养食品有限公司接受记者采访时称，公司已在官方网站上发布相关说明，“不存在添加任何‘激素’等违规物质的行为”。 事件回放：圣元奶粉致女婴性早熟？ 几天前一家媒体率先披露，家
多地性早熟患儿疑与奶粉有关8月10日，卫生部新闻发言人邓海华(右二)在回答记者的提问。 奶粉、雌激素、婴儿性早熟――在权威检测和调查结果公布前，这三个高频词，留给人们的仍然是一连串的疑问：多地“性早熟”患儿是否与奶粉有关？奶粉是否允许含有激素奶粉？“检测无门”该由谁负责？
当“圣元奶粉疑致性早熟”事件闹得沸沸扬扬之际，本市几家医院内分泌科看性早熟的病人出现爆棚。事实上，2岁以下孩子出现假性性早熟已不罕见。上海儿童医学中心内分泌科主任黄晓东在门诊中发现，10个性早熟患儿中可能有一两个2岁以下婴儿。 专家担心的是，近年来，因性早熟求诊的孩子越来越多。目前，上海每1
圣元回应婴儿奶粉“早熟门”:不存在添加任何“激素” 8月以来，据媒体报道，有消费者报称怀疑圣元奶粉致婴儿性早熟，又指除武汉外包括广东等多地均出现病例，事件引发高度关注，日前，圣元打破沉默强硬回应
让国内众多妈妈揪心的“圣元奶粉致婴儿性早熟”事件终于尘埃落定。8月15日下午，卫生部通报了权威调查结果，结论为：未检出圣元奶粉含禁用外源性性激素。 “圣元性早熟”至此盖棺定论，但众多孩子家长依然没有从恐惧中解脱出来――激素在生活中似乎无处不在，犹如悬在孩子
――“奶粉疑致婴儿性早熟”事件追踪 疑问一 “性早熟”是否与奶粉有关？ 继武汉有3名女婴被发现有“性早熟”症状后，近日又有河南郑州、广东广州、湖南株洲等地多名女婴被发现乳房长有硬块，被认为具有“性早熟”的特征。 不同地方出现的“性早熟”婴儿是否都与奶粉有关？根据记者了解
提要：武汉三名女婴疑似因食用某品牌奶粉后出现性早熟，乳房开始发育，该消息引起内地消费者的极大关注。此番最受质疑的奶粉品牌———圣元奶粉公司公关负责人张迎玖表示，确有经销商反映过相关情况，她个人已从网上得知有消费者将致女婴性早熟产品送检... 武汉三名女婴疑似因食用某品牌奶粉后出现性早熟，乳房开
武汉三名女婴疑因食用同一品牌奶粉，患上“外源性食物引起的性早熟”，4个月大的女婴不仅乳房已经发育，其雌激素水平竟已达到成年女性的水平。无独有偶，江西省奉新县10个月女婴、山东省临沂市8个月女婴，以及广东湛江3个月男婴均出现早熟症状，雌激素检测皆超标。上述婴儿父母均称小孩自出生就一直喝圣
据经济之声《天天315》报道，我们都知道牛奶有很高的营养价值，它是蛋白质和钙的最佳来源，而牛初乳出现在市场上之后立刻成为不少新爸爸、新妈妈的消费热点。牛初乳为什么这么火热，它到底是什么，它和牛奶在营养价值上有什么不一样，为什么卫生部最近要叫停牛初乳，
人类具有改变自然的能力，而这是几千年来人类的一个特征，这使得人类社会的文明发展向前迈进了一大步，而改变机体的遗传特性此前仅被局限于那些驯化的生物，比如牲畜和庄稼等，然而如今这种改变已经可以扩展到整个生命圈了，当然这也包括我们人类自己。在行星范围内进行基因工程，曾经被认为是科幻的东西，而如今我们却
盼望已久的北京奥运会真的即将开幕了。 随着各国奥运代表团陆续抵达北京，奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂，就有可能无法通过兴奋剂检查，导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全，维护奥运会的公平和公正性，是我们庄严的承诺。
2008年我国实施了新的国标技术规范GB/T 21981-2008《动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》、GB/T 22992-2008 《牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》。牛奶中干扰物质较多，检测难度大。
日前，网络疯传一份儿童禁食名单，据传这些食品和用品会导致儿童性早熟，这份名单涉及多个婴幼儿食品和用品，引起了众多家长的关注：这张名单从何而来？名单上的食品真的会导致儿童性早熟吗？ 禁食名单引起家长关注 近日，一份涉及蛋白粉、蜂蜜、燕窝、DHA等产品的禁食名单在微博、微信及一些育儿网站上
北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月25日表示，奥运会期间，北京未发生一例食品安全事故。 据悉，从8月7日至8月24日，北京奥运食品安全保障团队驻奥运村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心和各竞赛场馆监管人员，共监控供应运动员、随队官员、注册媒体记者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多万份
卫生部今日上午10：00在5楼新闻发布厅召开例行新闻发布会。会上回答了媒体关于“怀疑食用圣元奶粉导致儿童性早熟”的问题时，卫生部新闻发言人、卫生部办公厅副主任邓海华表示：卫生部高端重视，已经责成湖北省食品安全监管领导小组办公室进行调查处理。 卫生部：结果尽快公布 在今天卫生部的发布
“性早熟的原因是复杂的。”中国乳制品工业协会理事长宋昆刚接受《每日经济新闻》采访时表示，他从媒体上知道了这个事情，“过去有7、8岁的孩子出现性早熟的例子，像这么小的孩子确实以前没听说过。但不能因此就说是喝了奶粉导致的。” 宋昆刚认为消费者对奶粉怀疑是可以理解的，因为牛奶是成分复杂的食
这里的商品售价比一般超市高30%到180%，生鲜的鱼、肉、水果的价格更是令人咋舌，但顾客仍然纷至沓来。2014年开始，从北京、上海、广州等一线城市，陆续到浙江、湖北、山东、海南、江苏等地的二三线城市乃至江浙一带发达的乡镇，专门的有机超市开始出现，并引发了部分有消费能力市民的追捧。 有机超市的
“奶粉可能造成宝宝性早熟”的新闻在社会上被炒得沸沸扬扬。然而8月15日，卫生部通报“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果却表明：检测结果符合规定含量范围。请关注――儿童性早熟：“奶粉问责”之后还需做什么? 喧嚣了10天的奶粉导致婴儿性早熟事件，在8月15日似乎终于尘埃落定。卫生部召开专题
中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红：政府应加强对食品安全的监督管理力度，同时引导消费者养成“安全饮食”的习惯。一些国家禁止电视在晚上9点前播出对身体健康不益的商品广告；有的国家禁止销售商在学校附近出售垃圾食品。 近日，有媒体报道，人们习以为常的蛋糕、冰淇淋、咖啡等食品中，