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乳制品的主要成分是蛋白质，对于乳制品的理化特性是有重要影响的，测定蛋白质的方法很多，目前最基本和最常用的方法是先测定总氮量，再乘以不同食品的蛋白质系数，即为食品中蛋白质的含量。国家标准的测定总氮量的方法仍采用凯氏定氮法。该方法数值准确性和重现性较好，但检验步骤繁琐，费时较长，不适合企业现场实时监测。对于样品的处理，一般需要利用消化炉进行消化处理。 因此，一些仪器公司开发出凯氏定氮仪测 定蛋白质含量，由于仪器测定时称样量少，消化速度较传统方法大大提高，特别是仪器蒸馏时产生的蒸汽量大，蒸馏速度也较传统方法快很多，并且仪器检测得出的数据和传统方法偏差不大。因此，很多企业，甚至是一些检验监督机构也都采用凯氏定氮仪测定蛋白质含量。但由于定氮仪比较昂贵(进口设备大约需要16万一 20万元)，一般小企业无法承受，而传统方法又由于费时较长，不利于生产过程的监控。因此，如何找到一种既省时又经济适用，且数据准确的方法显得十分迫 切。 在加热时，硫酸......阅读全文
KDN系列凯氏定氮仪有几种型号：KDN-04A凯氏定氮仪、KDN-04C凯氏定氮仪、KDN-08A凯氏定氮仪、KDN-08C凯氏定氮仪、KDN-20C凯氏定氮仪等五种型号。每种型号对应不同的功能，但是都能够测定物质中蛋白质的含量，而且都是采用经典的凯氏定氮法测定。KDN-04A凯氏定氮仪、KDN-0
凯氏定氮仪型号众多，在功能和特性上各不相同们能够满足不同人群和行业的发展需要，而在众多的型号中，有一款KDN-04C型凯氏定氮仪性价比非常高，与其他型号的定氮仪相比，KDN-04C型凯氏定氮仪有哪些优势之处呢？下面就来对KDN-04C型凯氏定氮仪型号进行解析。首先KDN-04C型凯氏定氮仪是一款半自
自动定氮仪的基础古典固定蒸馏装置开发而来,利用该装置在几分钟内自动完成蒸馏、滴定法和计算结果,自动存储并显示相应的数据分析结果,自动打印结果。滴定系统使用颜色来确定zui终的方法,避免人工蒸馏和滴定法和复杂的计算过程,大大提高了工作效率。为了充分发挥自动定氮仪的使用提供土壤中总氮的测定
自动定氮仪的基础古典固定蒸馏装置开发而来,利用该装置在几分钟内自动完成蒸馏、滴定法和计算结果,自动存储并显示相应的数据分析结果,自动打印结果。滴定系统使用颜色来确定zui终的方法,避免人工蒸馏和滴定法和复杂的计算过程,大大提高了工作效率。为了充分发挥自动定氮仪的使
凯氏定氮仪是利用凯氏定氮法对物质中蛋白质含量进行测定的专用仪器。凯氏定氮仪按其配置分，可以分为全自动凯氏定氮仪和半自动定氮仪。其中全自动凯氏定氮仪包括消化炉和凯氏蒸馏装置。凯氏定氮仪操作时可以分为人工模式和自动模式，不同的实验者，可以根据对实验操作的熟练程度，自由选择哪种方式。一般的，新手我们推
1 前言 应用Kjeltec2300全自动定氮仪测定硫酸胺,回收率达100. 24%,测定ABS树脂中氮含量与美标D1013-93相比差异不显著,表明全自动定氮仪能简便、快速、准确地分析大批量ABS树脂中的氮含量。 ABS树脂是丙烯腈(A)、丁二烯(B)和苯乙烯(S)的三元共聚物,这使其兼有
凯氏定氮仪是测定蛋白质含量的重要仪器，在很多行业领域都有十分重要的应用，也正是因为该仪器应用领域广，因此凯氏定氮仪的仪器型号是非常多，比如凯氏定氮仪就有ZDDN-II、KDN-04A、KDN-08A、KDN-04C、KDN-08C、KDN-04，不同型号的凯氏定氮仪在功能上会存在一定的差异，下面主要
半自动凯氏定氮仪常见问题 1、凯氏定氮仪与传统玻璃装置手工方法的区别？ 答：凯氏定氮仪在设置好相应的实验室条件后整个实验过程无须人为干预。具有测试速度快、效率高，样品测试结果平行性好，危险系数低等众多优势。 2.半自动凯氏定氮仪的回收率受那些因素影响？ 答：影响回收率的
KDN-20C消化炉是一款专门用来对粮食、食品、土壤等物质进行消化的仪器。在每个凯氏定氮的实验过程中都会有消化这个步骤，你可以单独使用消化炉或者把消化过程集合在凯氏定氮仪内。我们在消化物质时，一般是先把需要消化的物质放入KDN-20C消化炉内，然后加入消化液，不同的物质加入的消化液不同。一般消化液能
2020年11月16-18日，analytica China 2020慕尼黑上海分析生化展在上海新国际博览中心举行。上海赫冠仪器受邀参展，并带来了HGK-51全自动凯氏定氮仪、HGK-55全自动凯氏定氮仪、HGK-42红外消化炉等多款产品。HGK-51全自动凯氏定氮仪 HGK-51全自动凯氏定
消化炉，顾名思义，是用来消化物体的，在经典凯氏定氮仪中经常会使用到。如今，市面上的消化炉，可以分为两类：分路数显消化炉和梯度液晶消化炉。其中梯度液晶消化炉是采用温度梯度定时控制，弥补了不能定温定时控制的不足。浙江托普的KDN-20C消化炉这款仪器，可任意设定温度与时间，真正实现了无人看守自动消化的目
定氮仪消化炉正确使用-安晟美华检测饲料的品质，蛋白质的含量是饲料检测中的一个重要内容，也是评价某些饲料优劣的重要指标。因此，测定蛋白质含量的准确性是非常重要的。定氮仪消化炉是常用的测定粗蛋白的经典方法。其原理为：在催化剂的作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化为硫酸铵。加入强碱进行蒸馏，使氨逸出，用
凯氏定氮仪是广泛应用于食品饲料、土壤、废水等行业测氮和蛋白质的测定仪器，而消化炉是 其中重要的一个部分，但是目前由于很多消化炉只有温度控制，没有程序升温功能，在整个消化过程中需要人为多次调节温度，这也导致凯氏定氮仪的操作过程相对 来说比较烦琐。而随着科学技术的发展，尤其是智能控制技术的发
检测饲料的品质，蛋白质的含量是饲料检测中的一个重要内容，也是评价某些饲料优劣的重要指标。因此，测定蛋白质含量的准确性是非常重要的。定氮仪消化炉是常用的测定粗蛋白的经典方法。其原理为：在催化剂的作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化为硫酸铵。加入强碱进行蒸馏，使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出氮
目 录一、KDN凯氏定氮仪工作原理 ……………………………3 1.概述 ……………………………………………………………3 2.工作原理（凯氏原理） ………………………………………3
市场上的凯氏定氮仪有 很多，产品价格、质量都存在差异，采购人员在采购仪器之前，首先要确定的是需要做什么样品试验。比如一天大致需要做几个样品、对仪器安全性能要求高低、对 仪器智能化程度要求有多高、对仪器的稳定性要求高低、要求仪器环保节能的程度等等，只要完全弄明白试
蛋白质的测定方法最常见的非凯氏定氮法莫属了，可以对各类农作物以及食品中的蛋白质含 量进行测定，国内外应用较为普遍，至今仍被作为标准检验方法。为了提高工作效率和准确度，将凯氏定氮装置换成消化炉和全自动凯氏定氮仪代替人工操作，可一 次性消化20个样品管，仪器自动连续完成加水稀释、加碱、加酸、蒸馏、滴定、
通常所说的定氮仪是指凯式定氮仪，除了凯式定氮仪外还有化学发光定氮仪又叫总氮分析仪，因为化学发光定氮仪一般是用在石油工业行业中，这里就不再多说了。定氮仪的分类和影响其价格的因素。
蛋白质是生物体中含量最高，功能最重要的生物大分子，细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中需要许多不同的蛋白质协同作用，蛋白质是细胞做功的工具，与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少，不仅表示食品的质量，也关系着人体健康。食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻
KDN系列定氮仪有含消化炉和不含消化炉两种，消化炉又分为经济型消化炉和数显型消化炉，同时又有不同的孔数，如4孔、8孔、12孔和20孔等。因此，即使是同一系列的KDN系列定氮仪，也有很多中型号，这里我们不一一举例了。KDN系列定氮仪根据是否含有消化炉，分为自动定氮仪和半自动定氮仪。自动定氮仪可以有两种
蛋白质是生物体中含量最高，功能最重要的生物大分子，细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中需 要许多不同的蛋白质协同作用，蛋白质是细胞做功的工具，与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少，不仅表示食品的质量，也关系着人体健康。 食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻
茶叶中被称作茶的生命元素的氮是氨基酸、蛋白质、叶绿素等许多有机化合物的重要组成部 分，对茶叶的品质有着极大的影响。作为具有保健及药理作用尤为突出的普洱茶而言，极受大众的接受和追捧，普洱茶出口量也逐年的增加，所以对普洱茶中氮含量 的测定有十分重要的意义。这也可以采用凯氏定氮仪对氮含量进行有效的测定分析
全自动定氮仪、半自动定氮仪和经典凯氏定氮仪法是现在实验室检测中经常应用于含有一定氮含量物质的检查，比如蛋白质的测定时最常见的一种。但是以上三种方法都存在各自的优缺点。比如本文介绍的第一种就操作时间较短，精度高，但是另外的两种都会受到结
蛋白质测定仪(俗称定氮仪)以凯氏定氮法为依据，进行设计制造的； 此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。 执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。 第二执行机关控制下的蒸气
摘要：蛋白质是食品中的重要营养成分，也是评价食品营养价值的重要指标之一，因此蛋白质的测定在食品分析中是一个高频的分析项目，具有非凡的意义。目前测定蛋白质的主要方法有凯氏定氮法、分光光度法、燃烧法和近红外方法。本文主要采用了凯氏定氮法和燃烧定氮法两种方法测定：玉米淀粉，奶粉，蜂王浆，功能性大豆浓缩
目 录一、ZDDN-Ⅱ凯氏定氮仪工作原理 ………………………3 1.概述 ……………………………………………………………3 2.工作原理（凯氏原理） ………………………………………3
凯氏定氮仪广泛应用于食品加工、谷物、饲料、水、土壤、制药、烟草、畜牧、土肥、环境检测、医药、农药、科研、教学、质量监督等领域，进行氮或者蛋白质含量的测定，还可用于铵盐、挥发性盐基氮等的检测，因此也被称为蛋白质测定仪。凯氏定氮仪具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，设备和操作比较简单等特点
在凯氏定氮仪进行样品蛋白质检测的过程中，消化炉起到了十分重要的作用，因为在检测过程中，消化的品质好坏直接关系到测定结果的准确性，因此要准确测定样品的蛋白质含量，那么前提条件就是要选择一款合适的消化炉。一般来说影响消化炉消化品质的因素主要是温度变化的有效控制，样品孔温度的一致性和高炉腔内温度的恒定性，
蛋白质是生命的物质基础，是构成人体及动植物细胞组织重要成分。蛋白质在人体内有构成新生组织及制造体内氧化还原所需的酶和激素等生命基础物质的用途及作用。食品中的蛋白质含量的多少，不仅表示食品的质量，而且也关系着人体健康，因此食品中对蛋白质的含量有一定规定。食品蛋白质含量测定方法常有，凯氏定氮法、酚试
一、凯氏定氮仪操作步骤： 取样→ 消化 → 蒸馏→ 滴定 → 计算 二、凯氏定氮仪仪器组成： 由消化炉(本公司供选配 04C、08C、12C、20C 等消化炉型号) 与 KDN 凯氏定氮仪蒸馏器组成。 消化炉(指数显