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食品伙伴网讯 据美国联邦公报消息，3月22日美国环保署发布通报，豁免黄曲霉AF36在按照标识说明与良好操作规范使用时，在杏仁与无花果中的残留限量。 美国环保署对黄曲霉AF36开展了毒理学以及暴露风险评估。经过评估，美国环保署认为，黄曲霉AF36无毒性、无致病性、无传染性，对人体健康无影响，因此没必要制定最大残留限量。 部分原文报道如下： This regulation amends the existing tolerance exemption for Aspergillus flavus AF36 by establishing an exemption from the requirement of a tolerance for residues of Aspergillus flavus AF36 in or on almond and fig when used in accordance with......阅读全文
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报我国多批次食品不合格。号发布日期品名条文制造者发货者生产国不合格内容担当 检疫所输入者原因措施状況备考16月6日加热后摄食冷冻食品（冻结前未加热）：冷冻金针菇（FROZEN ENOKI MU
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。 序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考16月4日加热后摄食冷冻食品（冻结前未加热）：冷冻花菜XIAMEN SHARP DRAGONINTERNATIonAL TRADING.,
9月份以来，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考19月6日健康食品：β-丙氨酸（β-ALANINE）安徽华恒生物科技股份有限公司ANHUI HUAHENG BIOTECHNOLOGY CO.
品名制造者发货者生产国不合格内容输入者加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013 ppmラス・スーパーフライ 株式会社其他玉米 COLUMBIA GRAIN INTERNATIONAL,LLC.
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考1加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013 pp
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考17月5日加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON)AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考17月5日加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮
9月份以来，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所备考健康食品：β-丙氨酸（β-ALANINE）安徽华恒生物科技股份有限公司ANHUI HUAHENG BIOTECHNOLOGY CO.,LTD. 中国使用指定
被检测出黄曲霉素M1实测值为1.2μg/kg(微克/千克)，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。公另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不
黄曲霉毒素(aflatoxin，简称为AF)是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进入人类食物链，威胁人类健康和生命安全，对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重，该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物，普遍存在于霉变的粮食及粮食制品中。曲霉毒素可以有
一、黄曲霉毒素介绍黄曲霉毒素(aflatoxin，简称为 AF)是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料，直接或间接进入人类食物链，威胁人类健康和生命安全，对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重，该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物，普遍存在于霉变的粮
第一节 老年痴呆的定义 阿尔茨海默氏病（Alzheimer’s disease，AD），又称老年性痴呆，是一种与衰老相关，以认知功能下降为特征的渐进性脑退行性疾病或综合症。病人整个大脑弥散性萎缩并出现明显的病 理组织学改变——老年斑（senile plaque, SP）（或神经炎性斑，ne
第一节 老年痴呆的定义 阿尔茨海默氏病（Alzheimer’s disease，AD），又称老年性痴呆，是一种与衰老相关，以认知功能下降为特征的渐进性脑退行性疾病或综合症。病人整个大脑弥散性萎缩并出现明显的病 理组织学改变——老年斑（senile plaque, SP）（或神经炎性斑，ne
国家食品药品监督管理局10月例行新闻发布会现场 2009年10月10日(星期六)上午10时，国家食品药品监督管理局举行例行新闻发布会。新闻发言人颜江瑛介绍2010年版《中国药典》的内容、特点及提高药品技术标准相关情况，并回答记者提问。 颜江瑛： 各位记者朋友大家上午好!
主要用于各种油品中的过氧化值和食用油酸价2个项目快速定量测定。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果。介
AOKIN 霉菌毒素免疫亲和柱一．简 介霉菌毒素是由霉菌产生的有毒代谢产物，有较强的致癌性和降低免疫力作用。常见的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素，呕吐素素、单端孢霉烯（T-2毒素）、玉米赤霉烯酮、串珠镰刀菌素、伏马菌毒素等。粮食及饲料很容易受到霉菌毒素的污染，这一问题越来越成为现代农业生产中不
编者按：日前，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方网站
国家食品药品监督管理总局今日公布2015年第7期食品安全监督抽检情况。在炒货食品及坚果制品类别中，“捷佳”牌香脆腰果、“老奶奶”牌香辣花生抽检不合格。其中，老奶奶香辣花生黄曲霉毒素B1超标。 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黄豆等其他炒货食品及
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条
黄曲霉毒素(Aflatoxin)是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的一种代谢产物，普遍存在于自然界中。黄曲霉毒素应该是目前世界上最知名和最被深入研究的霉菌毒素之一。 黄曲霉毒素能造成多种疾病，如急性肝功能衰竭，肝坏死，大脑水肿，肺水肿，睾丸萎缩等，同时也是世界各卫生机构公认的高致癌物质，被WHO等国际
近日，欧盟发布食品和饲料快速预警系统2016年度报告，内容涉及系统介绍、按通报类型、风险类别、产品分类、原产国、通报项目等统计分析。2016年，该系统共发出原始通报2993份，原始通报产生后续跟踪信息7288条，总体2016年通报比2015年增长11.1%。该报告中明确与中国有关信息包括：中国坚果、
近日，欧盟发布食品饲料类快速预警系统（RASFF）2016年度报告。报告显示，我国输欧坚果产品黄曲霉毒素超标问题突出，2016年度共被通报50次。 黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，它是一组化学结构类似的化合物总称，目前已分离鉴定出12种化合物包括B1、B2、G1、G2、
黄曲霉毒素喜欢污染哪些食物 自蒙牛被曝检测出黄曲霉毒素M1超标后，大家对这种致癌物也有一定程度的恐惧。怎样才能避免误食被黄曲霉毒素污染的食物呢?首先，应该知道哪些食物容易被其污染。 黄曲霉毒素对人体的危害 黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，有剧毒，是目前发
七、黄曲霉毒素检测——“免疫亲和柱法”方法简介为了开发一种简单、快速、灵敏、准确的分析方法,美国 VICAM(维康)公司与哈佛大学、麻省理工学院、约翰－霍普金斯大学、AOAC、FDA、FGIS、美国农业部等著名大学和政府机构通力合作，发明研制了一系列以单克隆免疫亲和柱为分离手段，用荧光计、
很多人都爱吃坚果，但是被告知坚果中的热量和脂肪较多时，便果断放弃了坚果。如果坚果知道这是人们放弃自己的理由估计会哭晕在厕所。虽然坚果含有较多的脂肪，但实际上这些脂肪大多是不饱和脂肪，是一种“好”脂肪，因为它们能够帮助人们降低胆固醇。 近日，一项大型的长期观察性研究表明，每天增加半份坚果（14克
注意黄曲霉毒素对坚果的影响。 近日，欧盟发布食品和饲料快速预警系统2016年度报告，内容涉及系统介绍、按通报类型、风险类别、产品分类、原产国、通报项目等统计分析。 2016年，该系统共发出原始通报2993份，原始通报产生后续跟踪信息7288条，总体2016年通报比2015年增长11.1%。该报告
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，1月份我国多批次出口花生被通报，通报原因为黄曲霉毒素超标。 2010年欧盟委员会发布 （EU）No 165/2010条例，对花生、开心果等食品中的黄曲霉毒素残留进行了修订。 按照该限量，供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、坚果及其制
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日法国、意大利通过RASFF通报我国出口3批次食品及相关产品不合格，不合格原因分别为黄曲霉毒素超标、甲醛迁移量超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-24法国花生2017.BXF黄
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年12月6日，瑞士通过RASFF通报荷兰出口的花生酱黄曲霉毒素超标。 据了解，不合格产品分布与德国和瑞士，目前已经采取退出市场的措施。 根据通报，以上花生酱检出黄曲霉毒素B1含量为6.3μg/ kg -ppb； 总黄曲霉毒
真菌毒素是由产毒真菌在适宜的环境条件下产生的有毒代谢产物.根据联合国粮农组织资料，世界上约有25%的谷物不同程度地受到真菌毒素的污染而不能食用，不仅在经济上造成了巨大的损失，而且由真菌产生的真菌毒素还能引起人畜中毒，严重时甚至可以致癌。 一种真菌可以产生多种不同的真菌毒素，不同的真菌可以产生相