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使用CORTECS C18，2.7 μm色谱柱对辣椒油中的苏丹红染料进行LC-MS分析简介苏丹红染料是一类重氮偶联化合物，不溶于水，可用于蜡、油、溶剂和塑料的增色剂。大部分染料单独或混合使用可形成与红辣椒中的天然有色化合物非常相似的颜色（两种重要的辣椒色素的结构见图1）。然而，苏丹红染料这种潜在致癌物有时会被人们用于为辣椒类产品增色。由于此类用途是非法的，食品中不允许含有任何苏丹红染料。因此，人们开发了灵敏重现的方法以测定典型辣椒产品中的苏丹红染料。然而，与新鲜辣椒或辣椒粉相比，辣椒油的基质更为复杂。辣椒油是一种从辣椒中萃取的天然油脂和树脂的高浓度混合物。在食品行业中，它可用作强的调味剂和强的着色剂。在药物制剂和胡椒粉喷雾剂中，它也可作为辣椒素的来源。由于辣椒油可用作食品着色剂，因此需要高效的分析方法来测定食品中的非法染料。本应用纪要展示了一种适用于测定辣椒油中常见的苏丹红染料的SPE分析方法。本应用纪要还介绍了使用填充有2.7......阅读全文
1、范围本标准适用于食品中苏丹红染料。本标准规定了食品中苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV的高效液相色谱测定方法。该方法的检测限：苏丹红i、苏丹红ii、苏丹红iii、苏丹红iv均为10微克/千克。2、术语和定义苏丹红：属于偶氮系列化学合成染料。3、方法要点样品萃取用溶剂，固相萃取纯化通过
苏丹红是一种人工合成的染料，并非食品添加剂，其结构为亲脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。如果食品中的苏丹红含量较高，达上千毫克，则苏丹红诱发动物肿瘤的机会就会上百倍增加，特别是苏丹红有些代谢产物是人类可能的致癌物。 早在2003年5月，法国发现从印度进口的红辣椒产品中含有苏丹
人们乐于把色谱柱比作液相系统的心脏，因为分析物的保留与分离，就发生在色谱柱上。今天，我们就来聊聊它，来聊聊“色谱心脏”的耐受性、选择性和效率问题：耐受性：我的小心脏要受不了了心脏是坚韧又娇嫩的器官，它的持续跳动确保生命，而它的任何病症都会影响人体的状态甚至生存。色谱柱也是如此，它的状态直接决定液相分
色谱柱可分为填充柱和开管柱两大类。多为金属或玻璃制作。有直管形、盘管形、U形管等形状。液相色谱通常均采用填充柱。色谱柱的分离效果取决于所选择的固定相，以及色谱柱的制备和操作条件。 1、网上对柱子是否可以反冲一直有争论，那什么样的柱子可以反冲，什么不可以。反冲后是正者用，还是反着用。具体到各型号
冬天来了，随着气温的不断下降，火锅店的生意逐渐火爆起来。在寒冷的冬夜，约三五好友，吃吃火锅，驱寒暖胃；谈谈心事，增进情谊；也算是为严酷的冬日增添了几分柔情暖意。 看着锅中翻腾着的鲜红辣椒汤料，嗅着弥漫在空中鲜美的味道，乐享火锅美味。殊不知，这汤料中美艳的小红辣椒、鲜香的靓汤
图1. 辣椒酱提取物凝胶净化色谱图。 非食用色素是不能作为食品添加剂在食品中使用的色素，主要指一些工业用的化学合成染料。在众多非食用色素污染食品事件中,辣椒制品中非食用色素的污染备受关注。辣椒制品中非法掺加的非食用色素主要是一些脂溶性红色色素,其中最具代表性的是苏丹红类色
摘 要：本文综述了高效液相色谱法作为一种新型分离分析技术得到广泛应用，特别是在食品添加剂检测领域中的应用有为广泛。 前 言 高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography \ HPLC）是色谱法的一个重要分支，以液体为流动
分析测试百科网讯 近日，广州中医药大学科技创新中心、中药学院公布采购项目，项目预算1068万，涉及超高效液相色谱仪（UPLC）、400MHz核磁共振波谱仪、超高效液相色谱四极杆飞行时间质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪等7台仪器。详情如下：序号采购项目名称采购需求概况预算金额（万元）预计采购时间（填
41.UPLC色谱柱可以反冲吗?HPLC的色谱柱可以简单反冲，但是，UPLC的色谱柱.也是一样的吗?如果压力偏高，该怎么办? 答：如果两端筛板孔径对称，UPLC柱应该也是可以反冲的。发现压力偏高，当然也可以用反冲清洗的方法维护，UPLC柱和普通色谱柱比，只是压力高一点，不应该有
一、高效液相色谱仪(HPLC)是色谱的一个重要分支，它以液体为活性相，选择高压输液系统作为分析分离技术。高效液相色谱仪(HPLC)分析的样品是液态的，不受样品挥发性的限制。用高效液相色谱仪可分离和分析约80%的已知有机化合物。现在，高效液相色谱仪广泛运用于别离、剖析、纯化有机化合物等方面。高效液相色
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员
本文采用全多孔型色谱柱与核壳型色谱柱对于14种醛酮类成分进行了对比分析。采用核壳型2.7µm/2.6µm色谱柱，比全多孔5µm色谱柱分析时间缩短了57%~71%，灵敏度提高了2.7~4.1倍。核壳型色谱柱具有压力低、柱效高、快速的特点，与RIGOL L-3000高效液相色谱系统配合可实
分析测试百科网讯 今天，Waters在刚召开的Pittcon2016上推出了新的差示扫描量热分析仪。除此之外，Waters公司还介绍了其新产品CORTECS®色谱柱并强调了GlycoWorks™ RapiFluor-MS™ N-糖试剂盒为行业节约了近四年的工作量。 “创新一直以来都是
通过下面的内容，根据您的样品基质和待测物帮助您快速选择合适的样品前处理产品。反相保留吸附剂 Oasis PRiME HLB 反相吸附剂方法开发的首选 可去除95%蛋白、脂肪、磷脂类基质干扰物 流速更快，可在重力条件下使用 具有水润性，可省略活化平衡操作 pH值范围:1-10 典型应
简介将使用填充了大颗粒的大体积色谱柱的HPLC梯度方法转换至填充高效CORTECS 2.7 μm颗粒的小体积色谱柱，可轻松缩短分析时间、节省溶剂与样品消耗量，最终节约成本。在转换HPLC梯度方法时，可通过适当调整方法条件和选择相当的色谱柱填料来避免对色谱分离性能的影响。下述应用纪要展示了针对阿巴
摘要：对高效液相色谱法在食品添加剂、食品中污染物、加工储藏产生毒素食品中药物残留及食品中非法添加成分检测中的应用进行综述。展望了高效液相色谱法在食品检测中的应用前景。 高效液相色谱法（HPLC），是以液体为流动相，采用高压输液系统的一种分析分离技术，是色谱法的一个重要分支。高效液相
如上面的色谱图所示，所有洗脱峰都分离完全且峰形极好。由于CORTECS 2.7 μm色谱柱的反压低于相同填料尺寸的全多孔色谱柱，因此可以使用150 mm长的色谱柱以获得最高分离度，这对于此次分离中的两组异构体来说非常重要。而且，使用ACQUITY QDa质谱检测器可为表1中的各成分匹配U
89、我用的是C18柱，后面黑色的是我以前跑的图，前面是我现在跑的图形，完全一样的东西，只是流动相不是一批配的（流动相的成分没变），中间柱子别人用过了，峰型怎么发生了这么大的变化啊？可能的原因是什么啊？是不是柱子出了问题啊？ 答：从两个图对比很明显可以看出是柱效严重下降，且伴有肩峰。不同时间配
简介：对于药物化合物生产而言，化学稳定性试验至关重要。口服制剂尤为如此。胃肠道消化会改变活性药物成分(API)，产生具有潜在危害性的副产物。因此在开发过程中，能否对这些副产物进行检测和定性无疑非常重要。要对一种化合物进行定性，必须将所有降解产物与主要化合物分离开来。CORTECS 2.7 µm色
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
本文采用Rigol Compass C18、Rigol Compass C18 （2）和Agilent Poroshell 120 EC C18三种色谱柱分离测定红参中的人参皂苷Rg1、Re和Rb1。方法准确、重复性好，均可达到药典要求。 红参的主要活性成分包括人参皂苷Rg1、Re和Rb1
91.流动相中加入四氢呋喃对柱子有损害吗?我现在分析一样品流动相中用到20%的四氢呋喃才能把峰分到基线.但柱子只能用一个星期分离效果就不好了.请问是四氢呋喃损坏了柱子吗? 答：四氢呋喃(THF)是反相色谱中洗脱能力极强的溶剂，比甲醇和乙腈都强很多。在流动相中加入THF能改善某些
用液相色谱法发展(方法)并不容易什么样的流动相，什么色谱柱，如何设置梯度，什么温度，什么波长等，是刚刚进入队伍的学生非常头疼的问题。所以，它的存在对于大多数是共同的液相方法（通用HPLC方法）它的小分子有机化合物的？理想是满的，但这一次现实不是骨瘦如柴。虽然我们找不到100%通用的液相方法，但我们找
离子色谱（IC）发展已经有四分一个世纪，作为一种独立的色谱分枝，并在许多领域得到广泛应用。 但离子色谱（IC）与其相似的色谱高效液相色谱（HPLC）相比，柱效要低很多（约为HPLC的1/3），而价格则要高很多（约HPLC的3到5倍）。 提高离子色谱的柱效，是离子色谱研究急需解决的问题，也将是推动离子
分析测试百科网讯 2015年8月16日，中国仪器仪表学会分析仪器分会样品制备专业委员主办的第二届全国样品制备学术报告会在贵阳举行。本次大会与中国仪器仪表学会分析仪器分会2015学术年会同期举办，参会200余人。张玉奎院士担任会议名誉主席，关亚风研究员担任会
图1. 硅胶粒径和类型的影响。色谱柱：4.6×50mm，Ace C18 5μm；Zorbax XDB C18，3.5μm；XDB C18 1.8μm；Halo 18 2.7μm。样品：萘；流动相：水-乙腈=40:60，24℃。 创新点：
方案优势 有利于开展苏丹红的人体内暴露（血液中苏丹红）研 究，可以与外暴露（食品中苏丹红）建立联系，本研究 具有一定科研创新意义。 采用
本文应用Cleanert PWAX、Cleanert PA和Venusil XBP C18液相色谱柱对食品中的人工合成着色剂进行检测，该方法快速、准确，且适用于大批量样品的同时检测。 人工合成着色剂又称人工合成色素，常以苯、甲苯等为原料。《食品中合成着色剂的测定》（GB/T 5009.
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员
卫生部近日汇总公布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，上海月旭公司从公布的黑名单中统计发现，包括三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿、人工合成色素等都在内。针对这些令人触目惊心的食品添加剂，同时也为食品安全检查和监管工作提供有力的技术支持和保障，上海月旭公司迅速组织相关人员