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这个春节假期，家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时，他拿出手机扫了一下，手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说：“现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’，也让我吃得明白、买得放心。” 商务部近日发布的消息显示，年夜饭、团圆饭、亲朋宴成为今年春节餐饮市场的主角，食品质量总体安全。其实，实现人们“餐桌上的安全”背后，是一套从生产、运输到最终摆上餐桌的食品安全追溯体系在保驾护航。这其中，各项科技运用助力颇多。 “扫码”掌握食品信息 要吃得放心、吃得安心，人们首先会想了解食品是怎么从田间来到餐桌的。 经过3年建设，湖北省武汉市农产品质量安全追溯系统于2018年上线，300多家肉类、水产、蔬菜等涉农企业和监管站纳入追溯系统。值得注意的是，科技因素在这个过程中起了重要作用。 据了解，在农产品田间管理环节，政府远程监管就已介入。例如，当蔬菜专业合作社检测室工......阅读全文
2011年10月20日，AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会在青岛隆重召开。本次大会报告主题是食品安全形势、突发事件及对策与方法验证、质量控制和实验室认可，然后举办了四场专题报告，主题分别是天然毒素检测技术，食品中污染物和残留的检测技术，微生物、基因检测技术和食品添加剂、食
皮蛋容易铅超标，通过技术创新现在可以生产无铅皮蛋；三聚氰胺“冒充”蛋白质，通过改进检测技术可以一眼辨真假……6月15日开始的食品安全宣传周期间，科技创新如何保护我们舌尖上的安全，成了一个热门话题。 “安全的食品是生产出来的，也是管出来的，但无论是生产过程，还是监管环节，科技支撑都是提升食品安全
记者从近日在浙江杭州召开的国家质检中心食品专业能力建设研讨会上获悉，“十一五”期间，我国将进一步强化以食品安全评估为核心的食品安全科技建设。实现食品安全风险评估科学化、食品安全检测技术集约化、食品安全标准体系国际化、食品安全监控体系网络化、食品安全控制标准化的目标，食品安全由被动应付型转变为主动保障
记者从近日在浙江杭州召开的国家质检中心食品专业能力建设研讨会上获悉，“十一五”期间，我国将进一步强化以食品安全评估为核心的食品安全科技建设。实现食品安全风险评估科学化、食品安全检测技术集约化、食品安全标准体系国际化、食品安全监控体系网络化、食品安全控制标准化的目标，食品安全由被动应付型转变为主动保障
4月15日，记者从北京市科委农村中心获悉，今年北京市全面实施的“科技北京”行动计划，通过整合首都优势科技资源，在深入推进食品安全科技保障体系建设方面重点采取了三项重要措施，保障首都食品安全。 一是推动成立首都食品安全科技服务联盟，加快食品安全领域产学研用相结合。通过联盟组织方式，整合
“科技，让生活更美好”——赛默飞世尔拉开“中国食品安全月”活动帷幕，携行业人士共同签署食品安全宣言 中国上海（2007年9月11日）由全球领先的科技服务商—赛默飞世尔科技（Thermo Fisher Scientific）举办的以“科技，让生活更美好”为主题的“中国食品安全月”系列活动于9月10日
赛默飞世尔科技亮相2009第二届国际食品安全高峰论坛 2009年4月21日，中国北京——第二届国际食品安全高峰论坛于2009年4月16日-17日在北京首都大酒店召开，本届论坛的主题是“科技与信息同步，法律与责任同行”，这正与同
卫生部部长陈竺致开幕词 由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开，此次论坛以“风险管理：概念与实践”为主题，来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部
把科技兴检口号喊得更响 把科技兴检旗帜举得更高―――支树平在全国质检科技工作会议上讲话解读 质检系统五年 共获10项国家科技进步奖 “十一五”期间，质检系统共荣获10项国家科技进步奖，其中两项成果荣获国家科技进步一等奖，8项成果荣获国家科技进步二等奖。这是支树平在讲话中透露的消息。 由中国计量
科技，让生活更美好 2009年4月7日，中国上海――全球科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技(纽约证交所代码：TMO)以“科技，让生活更美好”为主题的“食品安全月”系列活动将于4月10日拉开序幕。为了更好的推动各行业在食品安全领域的合作，公司将在为期一个半月左右的时间里，开展专题巡回讲座、参
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。4日召开的食品安全科学大会中，中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁作了题为《中国食品安全科技计划：过去、现在
日前从中国食品科学技术学会获悉，30多位国际食品安全领域“大腕”受邀将于4月15-18日来京参加2014年国际食品安全大会，聚焦食品安全与微生物控制、乳制品产业链的安全与可追溯体系建设、转基因食品的安全等八大食品安全热点、难点，进行交流与讨论。 据中国经济网记者采访了解到，国际食品安全大会
横跨两月历时两周, 途经武汉、成都等八个城市的赛默飞世尔科技食品安全巡回讲座于日前圆满结束，超过 1000位分析检测界相关人士参加了此次活动。作为赛默飞世尔科技“食品安全月”的重要组成部分，此次活动主要关注食品中农药兽药残留检测及色谱质谱与元素分析仪器在该领域的应用。 签到 讲座
9日，珠海举行国家食品安全创新中心、珠海（横琴）食品安全研究院揭牌仪式。中国科技部副部长张来武称：“珠海毗邻港澳深，国际化程度不错，地理区位在全国独具特色，横琴为总部，全球有多个分中心，而横琴将负责战略谋划，属于‘临门一脚’的角色。” 据羊城晚报记者了解，今年科技部筹划成立了“食品安全第三方检
支树平王伟中讲话 蒲长城主持 魏传忠刘平均孙大伟纪正昆张沁荣张纲项玉章出席 10月11日，质检系统期盼已久的全国质检科技工作会议在北京隆重召开，这是质检总局自2001年成立以来召开的第3次科技盛会。国家质检总局局长支树平、科技部副部长王伟中发表讲话，总局副局长蒲长城主持会议，副局长魏传忠、刘平均
中国政府网发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》，对食品安全的监管体系、监管力度、主体责任、监管能力、技术体系和保障体系等做出了详细规定，关注食品产业的标准化、集约化和规模化，力争用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决;用5年左
日前，中国国家质检总局局长支树平介绍说，国家质检总局编制了“十二五”科技发展规划草案。从2011年到2015年，中国质检将实现八个创新突破。 ――计量科技：建立新能源、新材料与纳米、环境、医疗、生物安全与食品安全等国家急需的计量基标准和溯源体系。 ――标准化科技：开展战略性新兴产业
图.全国政协委员，国家食品安全风险评估中心主任、党委书记卢江医药卫生界的全国政协委员，国家食品安全风险评估中心主任、党委书记卢江说到提案是关于食品安全内容时，记者不由得关注起她的提案详情。卢江委员表示，强化食品安全技术支撑体系，筑牢食品安全屏障，不仅关系到加快实施食品安全战略，也是确保食品安全工作落
分析测试百科网讯 2018年4月22日，2018（第二届）食品安全快检论坛《变革及未来：快速发展的食品安全快检技术》论坛在北京国家会议中心E232B会议室举行。本次论坛由中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会主办、北京朗普展览有限公司承办，来自食品行业的专家学者们和食品企业代表纷纷到场学习交
分析测试百科网讯 2019年10月23日，第十八届北京分析测试学术报告会暨展览会（BCEIA2019）在北京•国家会议中心隆重开幕。同期，迪马科技携最新在全球市场同步投放的UHPLC超高效液相色谱柱Endeavorsil(奋进) C8柱、极性改性的C18-A、C18-B色谱柱和ProElut S
上周，中国工程院发布的《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果显示，我国食品安全水平在不断提升，但仍处于食品安全风险隐患凸显期和食品安全事件高发期。 中国食品安全问题，连续排在首位 在国际上，2009年-2013年欧盟食品饲料预警系统RASFF通报的中国食品安
4月22—23日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第六次携手于北京友谊宾馆举办的“2015年国际食品安全大会”，目前已确认出席大会的国内外知名食品安全专家已达50余位，他们将在培训班、大会报告、专题等环节，以自身经验与同业分享食品安全的最新研究。 食品安全作为
已具有检测方法：赛默飞世尔科技全球食品安全响应中心监测发布德国，德赖艾希（2011年1月12日）— 世界领先的科学服务商，赛默飞世尔科技今天宣布其位于德赖艾希的全球食品安全响应中心正在监测德国的二恶英危机。在此事件中，动物饲料可能已经遭到包括有毒化学物质的工业脂肪的污染。同
8月29日，由中国检验检疫科学研究院主办，以“全球化与新兴科技-机遇与挑战”为主题的2016年食品安全科技发展国际研讨会在京召开。研讨会旨在围绕食品安全领域科学研究前沿和热点问题，探讨全球化与新兴科技带来的食品安全科技发展新机遇与新挑战及应对措施。 保障食品安全是世界各国共同面对的永恒课题。近
由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的，2015年国际食品安全大会将于4月22日在京召开。学会相关负责人对记者表示，今年会议期间，将有来自全球的众多权威专家就食品安全标准与检测技术、风险交流、食品掺假等热点话题展开交流和讨论： 食品安全标准与检测技术——搭建标准体系与新技术的交流
6月10日下午，科技部、广东省政府在北京召开国家食品安全（横琴）创新工程专题会商会议。全国政协副主席、科技部部长万钢，广东省省长朱小丹出席会议并讲话。 国家食品安全（横琴）创新工程方案（以下简称“横琴创新工程”）由科技部、广东省、珠海市三方共建，按照政府引导、企业参与、市场运作的模式建设和管
2015年9月22日上午，国家食品安全（横琴）创新工程第二次工作督导会在珠海市召开，科技部副部长张来武、珠海市委书记李嘉出席会议并讲话。科技部农村科技司、社会发展科技司、国际合作司、中国生物技术发展中心以及国家农业园区科技联盟、高校新农村发展研究院协同创新战略联盟、南京农业大学等有关单位和联盟
2015年3月31日，北京——今日，安捷伦科技公司（NYSE：A）在中国科技馆隆重举办“2015安捷伦科技节（下称‘科技节’）”。本届科技节的主题为“新起点、新科技、新未来”，活动不仅将围绕专业的前沿科技展开学术讨论活动，也设计了一系列科普活动。通过科技节上丰富的活动安排，安捷伦不仅希
安捷伦，食品科技工作者可信赖的合作伙伴 近年来，随着食品交易的全球化以及病原体进入食品供应环节，食品安全已经成为全球关注的热点话题。安捷伦作为全球领先的测量测试公司，也是全球食品安全检测技术的领导者，不仅致力于开发前沿的食品安全检测仪器平台，同时积极与全球从事食品安全检测的权威实验室合作，
2010年4月22日，北京---世界知名测量测试公司安捷伦科技(NYSE:A)日前宣布，安捷伦科技公司总裁兼首席执行官邵律文先生(William P. (Bill) Sullivan)日前访华，并拜访了国家质检总局魏传忠副局长及相关司、局领导。 4月13日上午，安捷伦科技公司总裁兼首席执行