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中意合作加强橄榄油检测技术

中国国家质量监督检验检疫总局代表团4日与意大利农业食品和林业政策部签署合作备忘录,加强两国在橄榄油质量和技术方面的合作。 双方草签《中意橄榄油合作备忘录》,确定不定期会晤机制,以召开橄榄油质量安全和技术交流会议的方式沟通合作交流信息。另外双方计划每年组织培训,加强橄榄油真伪、优劣鉴别和分析等方面的检测技术。 在意方陪同下,国家质检总局代表团参观了意大利橄榄油检测相关实验室。 除橄榄油检测,双方当天还磋商意大利对华出口大米事宜。意方介绍了意大利大米产量、质量等情况,并称意对华出口大米不会出现植物检疫方面问题。 ......阅读全文

进口食品安全引发关注

  英文《中国日报》2月1日报道:高萍萍是一位来自安徽省的30岁的母亲,2011年12月日本明治食品公司宣布,该公司旗下的“明治奶粉”的部分产品被检测出含有放射性元素铯,在此之前高萍萍一直给她两岁的儿子喝这个品牌的奶粉。  她说:“我不知道我买的牛奶是否受到污染,还没吃的奶粉也不知道该怎么

天津检验检疫部门提醒:购进口橄榄油 应关注三大问题

  从天津出入境检验检疫局官网获悉,据统计,2016年1-7月,天津口岸进口橄榄油约1873.3吨,货值约837.6万美元,同比分别增长26.5%和37.2%。天津口岸进口的橄榄油主要来自西班牙、意大利等国家,其中产自西班牙橄榄油占全部进口量的八成以上。  橄榄油进口量价齐增,倍受消费者追捧。天津检

意大利推出检验假橄榄油的新方法

  据台湾"中央社"消息,地中海饮食有益健康,特级初榨橄榄油受热捧,然而一些商家以次级橄榄油混充,牟取高额利润。对此意大利波隆那大学推出一项可检测假油品的新方法。   据了解,特级初榨橄榄油和次级油品的价差可以达到3倍,而橄榄油主要是根据酸度分等级,一些违法业者试图把次级油品蒸馏加工,去除劣质橄榄

意大利假橄榄油事件 仪器分析快速检测鉴定真假橄榄油

  分析测试百科网讯 据欧联网援引欧联通讯社报道,日前,意大利警方查获了一起假橄榄油制造和贩卖团伙。目前,警方已经拘捕了24名犯罪嫌疑人。   报道称,意大利食品卫生部门在对市场商品进行例行检查时,在位于意大利福贾省一家食品超市中,发现一个批次的橄榄油商品存在问题。食品卫生检疫部门经化验发现,问题橄

三条新国标将于“十一”正式实施

  从10月1日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准将实施,其中,《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标,而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。     新增无醇、果蔬啤酒定义   新《啤酒》国家标准由中国酿酒工业协会修订。与原国

想要减缓机体衰老?科学家告诉你如何吃!

  相信很多人都希望自己能够永远保持年轻,不会随着年龄变得衰老,但实际上目前这似乎无法实现,于是很多人都在不断寻找延缓机体衰老的饮食配方,当然科学家们在这方面也进行了大量研究,那么本文中小编就对相关研究进行了盘点,让科学家们告诉你如何吃才能减缓机体衰老!  【1】少吃如何延缓衰老?  doi: 10

液质联用分析常见植物油甘油三酯

液质联用分析常见植物油甘油三酯天然植物油脂主要成分为甘油三酯,其含量在95%以上,组成甘油三酯的脂肪酸种类以及其在甘油骨架上的位置决定了植物油脂的营养价值;并且,各种植物油脂有着其各自独特的甘油三酯特性。因此,研究其甘油三酯组成特性有着重要的意义。甘油三酯的分析方法主要有高温气相色谱法,该方法采用耐

拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会

  2014年3月21日,“拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会”在北科大厦三层报告厅召开,本次会议由北京市理化分析测试中心主办,赛伯乐(北京)仪器有限公司承办,北京理化分析测试学会协办。会议以主题报告、互动交流、现场演示等方式与参会代表进行深入广泛的技术

海南:走私食品不断流入 如何防问题洋食品 “进口”?

   近日,省食品药品稽查局、省打私办联合海口公安、海口海关缉私部门,仅用不到一周时间,就在海口、琼海、定安、文昌、澄迈等地成功查封查扣总量约130吨的涉嫌走私进口肉类冻品。其中一些涉嫌走私进口产品疑似流向我省部分市县,有关部门正在全力追查。   随着世界经济的日趋全球化及人们消费能力的不断提高,从

硅橡胶在食品接触制品中的应用及检测标准

  摘要:本文介绍了硅橡胶材料的特点以及其在食品接触制品中的应用,同时介绍了各国食品接触级别硅橡胶材料的相关检测标准。   0 概述   随着目前世界上科学技术的进步和人们对于各种材料的认识逐步深刻,硅橡胶材料由于其优异的耐高低温性能、良好的手感、卫生性能和生理惰性、耐候性能等在

意大利橄榄树危机愈演愈烈

摧毁被叶缘焦枯病菌感染的橄榄树在意大利引发争议。图片来源:Fabio Serino/Ropi via Zuma  在身份得以确认的几年后,摧毁意大利南部价值不菲橄榄园的“邪恶”细菌仍在扩散,原因是旨在控制该病原体的举措遭到反对。  在连续几个月的不作为后,普利亚大区当局如今恢复了追踪这种细菌,即叶缘

陈颖:基于分子生物学和蛋白质组学的食品真伪鉴别技术

   2014年7月31日,第二届国际检验检测技术与装备博览会在北京国家会议中心隆重召开(以下简称检博会)。本届博览会以“高端技术,服务民生”为主题,以“质检、科技、国际”为特色,秉着“搭建国际平台,服务检测市场”的宗旨,为科技服务水平提升、检验检测行业和谐发展、科技成果交流与合作、检验检测仪器拓展

食品风味PTR-MS分析

图1.  PTR-TOF 8000构造图。 质子转移反应质谱法(PTR-MS)目前在食品分析领域的发展日趋成熟,而新式的进样系统则促进了该技术在风味分析领域的发展。 质子转移反应(PTR)是一种基于质子转移的化学电离源技术,该技术通常采用H3O+作为质子供体,将质子转移

基于大数据的健康未来

  顾东君在担任九阳股份公司新闻发言人五年后,终于转换自己的人生主战场,成立了一家名叫微酷客的互联网科技公司。用顾东君自己的话说,她将“全面拥抱互联网和大数据时代”。  味库APP,正是搭载顾东君追赶这个时代浪潮的列车。它兼具美食、购物与社交功能,与众多美食类APP不同,味库反其道而行,它需要用户通