用折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多行业专家做了大量的工作,如调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。一、试验方法(一) 斑点试验1.试验样品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油2.试验步骤:取数滴浓硫酸于白瓷点板上,加入两滴油样,反应一段时间后,观察反应物表面颜色。(二) 折光试验试验步骤:将纯净葵花籽油加入纯花生油中,用ATAGO(爱拓)RX-7000a全自动折光仪,测其不同比例的折光指数。RX-7000a全自动折光仪具有更宽的测量范围,适用于更高温度样品的测量,专门针对高熔点的油类或脂肪、高折射率的芳香油或有机溶剂等测量范围:折射率(nD) 1.3250~1.7000 Brix(%) 0.00~95.00% 最小标度:折......阅读全文

折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

  一、试验方法  (一) 斑点试验  1.试验样品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油  2.试验步骤:取数滴浓硫酸于白瓷点板上,加入两滴油样,反应一段时间后,观察反应物表面颜色。  (二) 折光试验  试验步骤:将纯净葵花籽油加入纯花生油中,用

用折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多行业专家做了大量的工作,如调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。一、试验方法(一) 斑点试验1.试验样品:1、花生油2、

如何用折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

  市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多行业专家做了大量的工作,如调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。   一、试验方法   (一) 斑点试验   

折光率检验法(一)

一、手提折光仪(手持测糖仪)结构:进光窗、棱镜盖板、折光棱镜、镜筒、换档旋钮、视度圈、视场内刻度。使用方法:掀起照明棱镜盖板,用柔软的绒布仔细地将折光棱镜清洗干净,并用滤纸和擦镜纸将水拭净。取糖液数滴,置于折光棱镜面上,合上盖板,使溶液均匀分布在棱镜面。将仪器进光窗对向光源,调节视度圈,使视场内刻度

折光率检验法(二)

二、阿贝折光计(仪)  结构:两个部分观察系统和读数系统。  观察系统:反射镜、进光棱晶(镜)、折射棱晶(镜)、恒温器、棱晶锁紧扳手、色散刻度盘、消色调节旋钮、分界线调节旋钮(方孔零点调节旋钮)、观察镜筒、目镜。  读数系统:棱晶调节旋钮(刻度调节旋钮)、圆盘组(内有刻度板)、小反光镜、读数镜筒、目

蔬菜中有机磷农残快速检验法——快速卡法

实验概要学习快速卡法测定有机磷农残快速检验法及熟悉检验结果评定。实验原理胆碱脂酶可催化靛酚乙酸脂(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色),有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱脂酶有抑制作用,使催化、水解、变色的过程发生改变,由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸脂类农药的存在。主要试剂1. 固化有胆碱脂酶

润滑油:粘度现场快速检验法

1、适用范围 适用于所有的工业润滑油、内燃机油。2、仪器 2.1 双管粘度测定器,1套。 2.2 50毫升玻璃烧杯,2只。 2.3 120号溶剂汽油,1瓶(250毫升瓶装)。 2.4 清洗棒1根,脱脂棉1包。3、操作方法 3.1 将测定器管板上两根管子的橡胶塞、钢珠轻轻取出,擦洗干净;取一小团脱脂棉

肉品新鲜度的快速检验法

  1.pH值的检验方法   用清洁干净的刀将瘦肉沿与肌纤维垂直的方向横断切割,但不将肉块完全切断。撕下一条pH试纸,以其长度的三分之二紧贴肉面,合拢剖面,紧紧夹住试纸5分钟;或将pH值试纸浸入被检肉的浸出液当中数秒钟;然后取出试纸与标准色板比较,直接读取pH的近似数值。本法的精密度在pH

食品植物油折光指数测定方法

研究陈化食用植物油的理化指标变化规律,对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明,四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠,可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。 关键词:食用植物油,折光指数,温度,公式

快速止痛法

“伸张对侧筋肉” 来源:《妙药奇方》撞伤疼痛,伸张其对面之筋肉,速愈。如胸部受伤,将手贴于胸部,伸张后背之筋肉,伸张几次,止痛。    实践:    1、跌打损伤,只要是没出血的,都有快又好的止痛效果。我的经验是,如是果找对对侧,快的4、5下就减轻疼痛,轻的10几下就完毕。如果十几下还没一点效果,

菌落总数快速检验纸片

本品可用于各类食品及饮用水中菌落总数的测定,由细菌营养培养基、吸水凝胶和酶显色剂等组成。与传统方法相比,省去了配制培养基、消毒和培养器皿的清洗处理等大量辅助性工作,随时可以开始进行抽样检测,而且操作简便,通过酶显色剂的放大作用,使菌落提前清晰地显现出来,培养十几小时就开始出现红色菌斑,非常适合于食品

江苏淮安检验检疫局饲料快速检测法通过验收

  日前,淮安检验检疫局技术中心承担的一项质检总局科研项目《饲料中二种违禁药物分子筛查与快速高灵敏检测新方法研究》顺利通过验收。该项目针对饲料中两类常用违禁药物磺胺二甲氧嘧啶和土霉素,采用分子印迹技术建立了简单易操作、分析性能优良的快速检测方法,同时采取了目前制备条件较为成熟的新型磁性分子印迹复合材

食品植物油折光指数测定方法

摘要:研究陈化食用植物油的理化指标变化规律,对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明,四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠,可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。 关键词:食用植物油,折光指数,温度

折光仪在线折光

  在线折光仪采用数字式 临界角检测原理,测量结果不受物料的颜色, 浑浊度,气泡,固体颗粒等杂质的影响,并自动进行 温度补偿。测量结果可以直接显示 糖度(BRIX),% Brix(固形物含量含量)或用户自定义的单位。测量结果可以4-20mA 输出至PLC或Ethernet传至电脑进行即时数据存储、打

食品植物油折光指数测定方法

摘要:研究陈化食用植物油的理化指标变化规律,对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明,四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠,可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。 关键词:食用植物油,折光指数,温度

食品的快速检验检测技术

  摘要:食品安全已成为社会关注的焦点问题。文章介绍了目前常用的食品安全快检技术,并展望了其发展方向。   引言   食品安全(food safety)是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”,食品安全关系到人民群众的身体健康和生命

密度检验法

一、密度与相对密度  密度:物质在一定温度下单位体积的质量。符号ρt,有单位:g/cm3 。相对密度(比重):某一温度下物质的质量与同体积某一温度下的水的质量之比。符号dt1t2,无单位。      m           ρt1   ρt=―――     dt2t1=―――――      V   

蔬菜中有机磷农残快速检验法——酶抑制率法(分光光度法)

实验概要学习酶抑制率法测定果蔬有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的原理和方法,注意实验过程的操作要点。实验原理根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性原理,向蔬菜的提取液中加入生化反应底物碘化乙酰硫代胆碱和乙酰胆碱酯酶,如果蔬菜不含有机磷或氨基甲酸酯类农药残留或残留量低,酶的活性就不被抑制,实

折光仪的折光理论

  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚至更弯曲的。这 折光率现象的一个例子。  折射计由于采用新型的光学系统放到一种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加,它的折射率引相

折光仪的折光理论

  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚至更弯曲的。这 折光率现象的一个例子。  折射计由于采用新型的光学系统放到一种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加,它的折射率引相

折光仪的折光理论

  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚至更弯曲的。这 折光率现象的一个例子。  折射计由于采用新型的光学系统放到一种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加,它的折射率引相

花生油振动筛

 花生油是一种比较容易消化的食用油,含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。制作方法:1、先用振动筛筛出花生碎壳和柴草等,然后用圆型筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,zui多不超过0.1%。2、碾坯 3、蒸坯4、装垛,头道压榨5、将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎

未经检验擅自生产销售花生油-罗定一老板被判刑

  近日,罗定市附城某花生油加工厂负责人何某,因生产、销售不符合安全标准的食品,被判处有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金,同时,罗定法院判决禁止何某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动,这也是罗定首宗因生产、销售不符合安全标准的食品而获刑的案件。目前,暂未发生因该加工厂销售花生油而造成的中毒

使用折光仪可快速检测溶液中的固形物含量

酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定,酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测,这种方法虽然准确,但操作繁琐,耗费时间,不能进行快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相关,因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下,使用校准后的折光

使用折光仪可快速检测溶液中的固形物含量

酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定,酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测,这种方法虽然准确,但操作繁琐,耗费时间,不能进行快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相关,因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下,使用校准后的折光

微生物快速检验技术进展

 人类进入21世纪,感染性疾患仍然是危害人类健康的重要疾患,尤其是对第三世界国家。WHO宣布近30年来,新发现了29种新病原体。Prion被确定为疯牛病和人类C-J等病的病原体,肯定了蛋白质颗粒可成为病原体,致使感染人类的微生物日趋复杂。常见致病微生物的威胁不但没有消除,且出现了严重的耐药问题,如葡

快速了解牛奶检验报告有限期

  根据新食品安全法的规定,检验报告存定期有效期一般为两年。  食品检验报告是由有检测资质的检测公司或政府举办的检测机构依据法律规定的检测方法、检验标准或评价标准对食品通过理化或微生物检验所得出的各个指标的结论后所出具的报告,可以做为对被检测产品的评价依据,也可以做为执法部门行政处罚的依据。  检验

这些快速检验技术,你用过几种?

现在检验科的效率越来越高,各种快速检验技术功不可没。如今,一些快速检验技术在准确性、敏感性、特异性等方面,都不逊于临床诊断使用的传统微生物检验方法,各大医院也在陆续将这些技术方法用作临床诊断,尤其是急诊。下面检验君就带大家盘点一下你用过的和没用过的那些快速检验技术。一、免疫学检验技术免疫学快速检验技

快速测试片法原理

快速测试片法原理:由上下两层组成,上层的薄膜上通过粘合剂结合了指示剂,并涂覆了冷水可溶性凝胶,下层的纸片上涂覆了改良的培养基,并印有方格以便于计数。它是一种与限制备好的培养基系统,以每系统1ML的加样量将样品直接加到薄膜中间,盖上含有胶凝剂和指示剂的覆盖膜,培养后细菌在双层膜之间生产,其代谢产物与显

快速制备酵母DNA法

实验概要本实验制备了酵母转化质粒,快速从转化酵母菌中分离了用于Southern分析的基因组DNA。主要试剂2% Triton X-100,1%SDS,100mmol/L NaCl,10mmol/L Tris-HCl(pH8),1mmol/L Na2EDTA,苯酚:氯仿:已戊醇(25:24:1),YP