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呼和浩特乳业向质量效益型加速转变

4年前,中国乳业遭遇信任危机时,有“中国乳都”之称的内蒙古呼和浩特市乳制品大量滞销的场景,至今让人难忘。近日,记者再次走进“中国乳都”看到,一场大变革正在悄然兴起。政府扶持政策的连续出台,奶源基地规模化建设深入人心并大面积实施,企业过去“梦想”的全程追溯可控的安全体系也已实现。 呼和浩特乳业正在由数量扩张型向质量效益型加速转变。 家庭牧场正在取代“一家一户”饲养模式 炎炎夏日,正是奶牛养殖的忙碌期。记者还没走进古力半忽洞村,便闻到了浓浓的泥土和牛粪混合的气息,这里是呼和浩特市养奶牛大县和林格尔的一个村。该村并不算是养殖大村,但家庭牧场的饲养模式已经深入人心。随意走进一个刚刚建成的家庭牧场,牧场主叫常彦凤。见到她时,伊利集团原奶事业部正在评估她的牧场,将对她进行担保贷款。“我今年想贷100万元,再买100头奶牛。”常彦凤对记者说。 别人卖牛,她买牛。这就是现如今的区别。常彦凤养殖奶牛13个年头,这一路走......阅读全文

液态奶产量连降2年,乳企寻求突破

  第一财经记者从今日举行的2019中国奶业20强(D20)峰会获悉,国内乳制品产量增速正在放缓,而2017以来国内主要的乳制品品类——液态奶的产量已经连降2年。在业内看来,国内的乳业消费结构并不合理,液态奶消费量已经摸到天花板,而未来乳制品行业增长一方面来自产品的换挡升级,另一方面则来自如奶酪、黄

新希望乳业旗下5款产品上黑榜 疑原料奶污染

  新希望乳业正面临一场严峻的信任危机,这个在2008年三聚氰胺事件中因品质合格而“置身事外”的西部巨人,却在眼下新一轮的乳企扩张风潮中“阴沟翻船”。   2014年5月6日,国家食品药品监督管理总局今年首次通报全国范围内的乳制品不合格样品,新希望乳业控股有限公司(下称“新希望乳业”)旗下5款产品

日本乳业面对消费危机选择安全至上

   据1月21日《证券日报》消息,我国乳业仍处在经历奶价下跌、大量中小牧场退出的转型寒冬中。这让我想起了2008年三聚氰胺事件。这起给中国奶制品行业带来重创的事件,的确让一代年轻的爸爸妈妈心有余悸。   几乎所有国家的乳业发展都曾陷入需求变动带来产能过剩和生产调整的困境。乳业的稳健持续发展是产品安

国家农业部修订新鲜乳的标准 新政策很快就会出台

  根据乳企上市公司年报数据显示,国内奶牛养殖企业在过去的2015年过得并不容易。受原奶价格下降,企业营收和净利润均出现大幅降低。在国际奶价大幅度低于国内原奶价格的背景下,国内养殖企业未来依然面临较大的考验。  是继续坚守还是放弃?如今看来,坚守成为众多乳企的不二选择。2008年发生的三聚氰胺事件,

十余家奶企发起我国首个鲜奶行业诚信联盟

  三聚氰胺事件发生后,中国乳制品行业应如何唤回消费者信任?3月22日,在蓉成立的中国首个鲜奶行业诚信联盟是鲜奶巨头们作出的回应之一。有关专家同时预计,随着中国乳制品市场的恢复,整个乳制品的价格今后将有所上涨。   当天,由新希望乳业承办的中国鲜奶南北对话峰会在四川大学举行。新希望、长富、三元、辉

食药监总局发布第六期食品安全监督抽检情况 1批次不合格

  国家食品药品监督管理总局于2015年第一季度对婴幼儿配方乳粉进行了专项监督抽样检验,覆盖了国内82家在产婴幼儿配方乳粉生产企业的产品和部分进口产品,共抽检样品563批次,检出不符合食品安全国家标准的样品1批次。另有12家国内企业因停产等原因,未抽到2014年11月1日后生产的产品。   抽检国内

食药监局公布2015年第6期食品安全监督抽检情况

  国家食品药品监督管理总局于2015年第一季度对婴幼儿配方乳粉进行了专项监督抽样检验,覆盖了国内82家在产婴幼儿配方乳粉生产企业的产品和部分进口产品,共抽检样品563批次,检出不符合食品安全国家标准的样品1批次。另有12家国内企业因停产等原因,未抽到2014年11月1日后生产的产品。  抽检国内企

零关税“澳洲奶”来袭 中国乳业又见狼来了

  2008年4月,中国与新西兰签署自由贸易协定。6年之后,随着中澳自由贸易协定谈判尘埃落定,中国巨大的市场又将对来自澳洲牧场的乳制品完全敞开大门。  免除了15%关税的“澳洲进口奶”,对于消费者无疑是件好事,但却令资本市场产生了些许恐慌。昨日A股市场的乳业股股价普遍下挫,其中,皇氏乳业直接跌停,伊

新西兰拒绝提供涉硝酸盐超标产品中国进口商名单

  不久前让舆论哗然的恒天然肉毒杆菌污染事故的独立调查报告尚未出炉,新西兰第二大乳制品商西部乳业又被曝出原料硝酸盐超标13倍,这势必让新西兰奶粉的国际形象再次面临重大考验。   据了解,此次共含有390公斤硝酸盐超标的乳铁蛋白粉被运往中国,但未进入流通、消费环节。西部乳业表示,事故原因系

国家食药监通报2014年婴幼儿配方乳粉抽检情况

  2014年,国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验,覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品,抽检样品1565批次,检出不合格样品48批次,涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。  国内企业样品不合格的有44批次,其中不符合食品安全国家标准的样品23批次。存在较高风险的

“三位一体”整体推进中国乳业健康发展

  乳制品生产企业GMP、HACCP体系认证试点示范工作在黑龙江省启动   王勇 杨学山 孙尧 孙大伟出席合作备忘录签字仪式   7月23日,国家认监委、工业和信息化部与黑龙江省人民政府在哈尔滨市共同签署合作备忘录。三方通过建立紧密合作机制,在黑龙江省开展以乳制品生产企业为主要对象的良好生产规范

光明乳业再曝乳品菌落超标

  7月23日晚,光明乳业公告承认了公司产品在官方抽检中指标异常。这已是近期光明乳业发生的第三起产品质量问题。光明乳业如此密集的乳制品安全事件,不能不令人对公司的产品质量管控心生忧虑,公司深陷信任危机,周一开盘光明乳业一度大跌4.62%。  公司称原因在环境  2012年7月20日,广州市

中国乳业走向质量复兴 合格率达食品行业最高水平

  2008年的三聚氰胺事件,让标准缺失、监管力度不够、原料乳质量低、奶牛饲养水平差、建厂无规、市场无序、乱抢奶源、掺杂使假等一系列问题浮出水面。面对质量的拷问,中国乳业付出了惨痛的代价,陷入了前所未有的信任危机。  10年之后的2018年1月18日,首届中国乳业质量年会在北京召开,带着“中国生鲜乳

老三鹿人谈乳品质量及检测 市场劣币驱逐良币

  中国乳制品行业没那么悲观,乳业还是很有希望的,长期来看中国得有自己的乳业品牌,而且是强势的品牌。  2008年的三聚氰胺事件距今已过去5年了,作为一个国内乳企的负责人,回望中国乳业近5年来的发展,心中感触良多。  现在看当时三鹿的倒闭,很大程度上是奶源的纷争所致。  合格产品导致安全事件  乳业

韩国乳品抽检全部含甲醛 有奶粉出口到中国

  称含量低不危害健康 问题乳企有奶粉出口到中国 广州市场未见销售   韩国质检部门昨日下午通报,在韩国市面45种抽检的乳制品中均发现微量甲醛,但是含量不会对健康构成危害。这也是上个月底韩国第三大乳业公司每日乳业承认用了一批含甲醛的饲料喂养奶牛后,韩国当局紧急抽查市面乳品的最新检测结果。由于每日乳

南山奶粉背后是中信 霉变奶牛饲料又作祟

  昨日,湖南亚华乳业奶粉被广州市工商局检出黄曲霉毒素M1含量超标一事又传来最新进展。国家质检总局表示,已责令企业全面停止生产销售,召回问题产品。调查显示,在5个不合格批次产品生产的近半年中,该公司共计生产奶粉多达31吨。对于本次事件,该公司昨日致歉,指初步分析上述霉素超标的原因是当地部分奶牛食用了

《食品安全法》推动乳企加速现代牧场建设

  近日,温家宝总理在政府工作报告中提出,要振兴乳品行业。乳品行业振兴与调整,产业化、现代化将是主线。谁能率先完成现代化,进入产业化生产阶段,谁就占领先机。对于奶业而言,以先进的牧场代替传统落后的散户饲养,才能达到产业化的目的。因此,《奶业整顿和振兴规划纲要》明确提出:到2011年10月底前,乳制品

新西兰乳业形成一超两强格局 恒天然一家独大

  称霸全球乳业的恒天然公司近日因“质量门”被搞得焦头烂额。很多媒体惊讶地发现,该公司竟大到“身系国运”。根据近几年新西兰乳制品出口数据,该国乳制品年出口额均保持在100亿新西兰元(1新西兰元约合4.8元人民币)以上,占其商品年出口额的26%以上,新西兰每年95%以上的奶粉都出口海外。新西兰初级产业

长江乳业被曝违规添加防腐剂:1个月用掉99公斤

  长江乳业27万瓶牛奶违规加防腐剂被查   9月3日,江苏镇江市质监局接到实名举报,对镇江市长江乳业有限公司(下称“长江乳业”)突击检查发现,该公司涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾。   9月4日,镇江市质监局依法对其立案调查。   9月5日下午,镇江市政府召开新闻发布会公布了立案调查情况。   违

产地造假、基粉过期、运输变质、官方护短澳洲问题奶

   国家质检总局2016年的进口不合格食品化妆品名单中,不合格的进口巴氏杀菌乳全部来自澳大利亚。   中国对境外乳制品企业的监管,更多还是在产品进口环节,对生产环节还无法直接监管。   方兴未艾的澳大利亚乳制品对华出口,陡生了不确定性。   2016年11月4日,国家认证认可监督管理委员会(以下简

乳企须独立检测三聚氰胺

乳企须独立检测三聚氰胺 不重新领证将被停产    质检总局要求,所有乳品行业企业年底前须重新申请生产许可证  近日,质检总局发布公告,要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业,应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起,未重新获得生产许可证的企业,将被停产。  明年3月无证企业

明治一款风味酸乳霉菌超标9倍 公司称或储藏不当所致

  上海市食药监局官网上周公布最新食品安全监督抽检信息,发现标称明治乳业(苏州)有限公司生产的一款风味酸乳(草莓味)霉菌超标。  该款“明治”草莓味的风味酸乳(100g/杯,2017-01-02)在上海欧尚长阳店销售,标称明治乳业(苏州)有限公司生产,其霉菌检出值高达100CFU/g(mL),标准值

不忘初心牢记责任 乳品质量永远在路上

  1月18日,中国乳制品工业协会在北京召开了新年第一个会议——“首届中国乳业质量年会及中乳协第六届理事会二次会议”。来自全国乳制品生产企业和主流媒体的代表近200人出席了会议。会上,中乳协发布了《中国乳业十年巨变》报告;国际乳联中国国家委员会主席、协会原理事长宋昆冈作了《乳制品工业2017年发展形

光明等乳业巨头纷纷暴露质量问题拿什么拯救乳业?

  从三鹿企业三聚氰胺事件起,乳制品的质量危机风波就不曾彻底平息,甚至大有愈演愈烈之势,被推上风口浪尖的,已经不再是某一个企业,而是整个乳制品行业。   10月12日,亚华乳业发布澄清公告,否认停产,对外解释称,其注销的生产许可证只是针对其“湿法工艺”的工厂,

半年三上黑榜 迈高乳业怎么了

  作为澳洲的最大乳企,曾经风光无限的迈高乳业近来日子愈发艰难。1月2日,国家食药监总局发布的禁入名单显示,迈高乳业旗下的明星产品德运牛奶再次登榜,这是德运产品半年内第三次登上黑榜。去年10月底,迈高乳业被加拿大萨普托集团全盘收购。业内认为,因持续巨亏、资金链断裂不得已被出售后,迈高乳业正处在动荡中

澳大利亚自由食品与中国新希望乳业签订战略供应协议

  《澳华财经在线》8月22日报道,澳证交所上市公司自由食品集团(Freedom Foods)8月22日发表公告称,通过旗下Pactum乳业集团与新希望乳业公司达成战略供应协议。  报道称,Pactum由自由食品集团和澳大利亚Consolidated牛奶公司(ACM)合资设立,其在维多利亚州北部城市

三鹿“结石奶”真相

中国乳殇·现场调查  编者按  三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷,让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎,让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业,竟变得面目可疑。更令人痛心的是,那些我们本应完全信赖的监管部门官员,关键时刻往往

奶业振兴需要技术改造和产业升级

  “除了巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、酸乳和乳粉等,干酪、奶油等也逐渐走上了大城市居民的餐桌,同时,一些高端产品开始推向市场。”这是中国奶业协会在盘点改革开放30年中国奶业发展时,对当前奶业现状的一个描述。众多乳业专家认为,在经过30年的快速增长、尤其是黄金十年的飞速发展后,中国乳业装备工艺水平和自主

进口乳品新西兰独大存隐忧 双氰胺毒性待考

  专家:双氰胺通常不被认作“毒物”,无须反应过度   “我认识的一些妈妈都在考虑换奶粉,暂时不用新西兰进口的了。”昨日,一位长期通过网上代购渠道购买新西兰进口奶粉的消费者对《第一财经(微博)日报》表示,自上周四部分新西兰奶粉检出微量“双氰胺”以来,很多像她这样的消费者都陷入

光明被“抽”怕了? 专家:严检治标不治本

  “现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度!去年国家抽查光明乳业4553次,折算下来是抽查了几十万个指标,没有一个不合格。今年上半年已经抽查了2600多次,这么抽查会抽死人啊!”8月25日,在浙江杭州召开的乳制品工业协会第18次年会上光明乳业总裁郭本恒如是表示。   郭本恒说这番话两周后,