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穗5企业水产品检出禁用药餐饮行业无水产品检测标准

广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日,国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》,其中显示,鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验,在批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等468家水产品经营单位,随机抽取了鲜活水产品808批次。检验结果合格739批次,合格率91.5%,检出不合格样品69批次,其中孔雀石绿不合格46批次,硝基呋喃代谢物不合格21批次,氯霉素不合格3批次。 《通告》称,这次检查发现的主要问题,一是鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出;二是违规使用禁用药物涉及多种鲜活水产品,不合格样品不仅包括正在集中整治的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼,还涉及草鱼、鲈鱼、鲫鱼、明虾、基围虾等其他鲜活水产品。 据悉,......阅读全文

国家公布鲜活水产品抽检结果 使用禁用药物问题突出

  11月9日,国家食药监总局发布《关于经营环节鲜活水产品抽检监测结果的通告(2017年第176号)》,在2016年经营环节水产品专项检查基础上,国家食品药品监督管理总局在北京、上海、杭州等城市继续组织开展经营环节鲜活水产品抽检监测,检验结果显示,合格的样品541批次,合格率89.1%;不合格样品6

烟台严查水产品养殖使用违禁物质 曝光典型案例

  昨日,记者获悉,烟台制定了《烟台市开展水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动实施方案》,自2016年12月-2017年12月,我市在全市开展水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动,严厉打击水产品养殖环节非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药等行

肉制品中硝基呋喃类药物的残留检测和管理对策

肉制品中硝基呋喃类药物的残留危害和管理,硝基呋喃类药物是一类广谱性抗生素,具有杀菌能力强、抗菌谱广、不易产生耐药性、价格低廉、疗效好等优点,在食用性动物疾病的预防与控制中具有广泛的应用。但由于硝基呋喃可能具有基因诱变性,目前很多国家和地区已禁止使用这类药物,并规定在动物源性食品中硝基呋喃类残留物的检

池州专项整治畜禽水产品抗生素禁用化合物及兽药残留

  近日,安徽省池州市食药安办、农委、卫计委、食品药品监管局四部门联合下发方案,决定在全市开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治。该专项整治行动从2016年10月开始至2017年12月结束,重点整治规范六种行为。  一是整治规范兽用抗生素生产经营行为。开展兽用化学药品生产经营主体摸底

如何检测小龙虾的孔雀石绿残留?

在之前的文章中,小编带大家实地检测了“网红“小龙虾的食品安全检测项目——重金属检测。今天,我们要书接上回,继续小龙虾食品安全检测之旅,带大家了解安全检测项目(二) ——检测兽药残留:孔雀石绿 硝基呋喃 孔雀石绿孔雀石绿不含孔雀石,它是一种人工合成的有机化合物,学名叫:三苯甲烷,有毒,能杀菌

大连5批次海参检出硝基呋喃代谢物

   近日,辽宁省大连市食品药品监管局公布了海参产品抽检结果,有5批次鲜活海参不合格,不合格样品均检出硝基呋喃代谢物。  海参是辽宁省大连市最具特色的地方性水产品之一。根据大连市食品药品监管局工作安排,从2014年10月至2015年9月,该局每季度开展一次海参抽检,抽检范围包括大连所有海参生产加工以

食品抽检半年盘点:18大类194批次食品上食药总局黑榜

  近年来,食品安全越来越引起人们的重视,国家对食品安全的检查力度也是丝毫没有放松。根据国家食药监总局发布的食品抽检信息,笔者统计,今年上半年共计有194批次食品登上了国家食药监总局的黑榜。   这些不合格食品不仅包括上半年国家食药监总局每周公布的抽检信息,还包括水产专项检查以及节令食品抽检等。  

水产养殖业常检项目介绍

  随着科学技术的进步和国民经济的发展,我国的水产养殖业得到了迅速的发展并已成为世界水产品生产大国。但是随着水产养殖产量的提高和养殖规模的扩大,存在在养殖过程中的一系列问题变的越来越严峻。养殖环境恶化,主要养殖品种疫病,滥用药物等问题亟待解决。   喹诺酮类简介   喹诺酮类,又称吡酮酸类或吡啶

农业部:09年农产品质量安全整治通知

2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动实施方案  根据中发[2009]1号文件精神,针对当前农产品质量安全存在的一些突出问题,为巩固近几年农产品质量安全整治成果,推动农产品质量安全水平不断提高,我部决定开展“2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动”

影响水产品质量安全的药残因素分析与对策

   我国的水产品总产量连续20年来位居世界首位,养殖产量占全球养殖产量的70%。2000年以来,中国水产品出口一直位居全国农产品出口首位,据《中国统计年鉴》,2000年~2005年平均水产品出口总额占农产品出口总额的26.72%。2012年水产品出口额占农产品出口总额的比重达到30%,2012年水

国家食药监针对6项食品快速检测方法公开征集意见

  总局办公厅公开征求《水产品中孔雀石绿的快速检测 胶体金免疫层析法》(征求意见稿)等6项食品快速检测方法意见  各有关单位:  按照食品安全法有关规定,为规范食品快速检测方法使用,我局组织制定了《水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法》(征求意见稿)等6项食品快速检测方法,现向社会公开征求意见

你必须了解的水产品兽药残留知识及快检仪器

  水产品药物添加问题由来已久,究竟那些是违禁的水产品添加药物,这些药物对人体又有着怎样的危害?有什么快检设备能够快速检测水产品的兽药残留的吗?下面为您详细介绍:  常见的水产品违禁药物,分别是呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等药物。  (1)呋喃唑酮:是一种硝基呋喃类抗生素,可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾

水产品检测仪器设备教你分辨安全的水产品

  风途水产品检测仪器设备用于检测水产品中存在的孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类:呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物:噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星

6项食品快速检测方法正式发布

  分析测试百科网讯 此前,国家食品药品监督管理总局办公厅曾公开征求《水产品中孔雀石绿的快速检测 胶体金免疫层析法》(征求意见稿)等6项食品快速检测方法意见,25日,该6项快速检测方法正式发布。如下为公告原文:  总局关于发布《水产品中孔雀石绿的快速检测 胶体金免疫层析法》等6项食品快速检测方法的公

广西产品屡遭贸易壁垒,加大投入提高检测水平

田阳天高玩具有限公司是东部产业转移落户百色的第一家出口玩具企业,年产值3000万元。一直以来,国外对出口玩具的检测要求十分严格,特别是去年出现美国“退货风波”后,玩具生产和出口形势更加严峻。在广西检验检疫局的大力扶持下,今年4月该企业产品开始首次出口,至月底共出口美、英等国塑胶玩具6批、货物总值11

151种非法添加物黑名单公布 包括苏丹红、三聚氰胺等

  记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉,为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物,卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,不断更新非法使用物质名单,至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的

水产品检测仪器设备原理

  山东莱恩德智能科技有限公司水产品检测仪器设备   一、应用范围:   莱恩德智能科技水产品检测仪器设备适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类:呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲

水产品抗生素残留检测仪概述

一、应用范围:莱恩德智能科技水产品抗生素残留检测仪适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类:呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物:噁喹酸、诺氟沙星、恩

极轻微药量都能检出 酶标、色谱仪助力水产品检测

  中秋节和国庆节的脚步越来越近了。近期,厦门市场上的保鲜、活体和冰冻水产品的交易也随着“双节”的临近开始火爆起来,水产品质量安全因此受到了更多市民群众的关注。  聚焦我市水产品质量安全情况。上周六晚,本报记者探访了厦门最大的水产品交易集散地——中埔水产批发市场,详细了解了水产品批发环节质量安全监管

北京市食药监局:水产品抽检属日常工作不存在泄密问题

  针对近日网友质疑水体污染导致活鱼下架的说法,北京市食药监局昨日下午辟谣称,“水体污染致淡水鱼下架不可信”。今日,“活鱼下架疑似抽检泄密所致”的说法在网上流传。对此,北京市食药监局今日中午再发声明称,对于水产品监督抽检属于食药局日常工作,不存在保密或泄密问题。  北京市食药监局新闻发言人唐云华对记

武汉启动水产品快速检测法

  日前,湖北武汉启用水产品快速检测方式,检测氯霉素、孔雀石绿只需1个小时就可以出结果。  据悉,运用传统方法检测鱼虾等水产品中是否含有氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用鱼药,需耗时数天至一周,而运用新型快速检测法,时间可缩短到1小时。目前,武汉市渔政处统一配备了8台专业流动检测车和高精准检

陈晓华副部长在全国农产品质量安全监管工作会议上的讲话

  这次会议的主要任务是,贯彻落实中央农村工作会议、《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》和全国农业工作会议精神,总结2013年农产品质量安全监管工作,部署2014年任务。下面,我讲两点意见:   一、2013年农产品质量安全监管工作成效明显   去年国务院机构改革对食品安全监管体

甘肃严查畜禽水产品抗生素及兽药超标

   9月23日,甘肃省食品安全办、省农牧厅、省卫生计生委、省食药监局、省通信管理局5部门联合印发了《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》,从即日起至2017年12月31日在全省范围内开展专项整治行动。   省食安办等5部门要求,对发现非法添加、标签说明书增加主要成分或夸大适

福建棉花滩水库鱼类质量安全

  农业部渔业产品质量监督检验测试中心(厦门)从7月18日至23日对受福建紫金铜矿废水污染后福建省棉花滩水库鱼类质量安全进行检测,至23日上午检测工作结束,检测结果显示:福建棉花滩水库鱼类质量安全。  据检测报告了解,7月18日至19日,检测中心分别在棉花滩水库的石鼓库湾、横桥码头库湾、石圳库湾、楼

担心海鲜不安全 监测车帮您快检

   市海洋与渔业局中心试验室工作人员对样品进行检测。   昨日,农业部渔业产品质量监督检验测试中心(南京)相关负责人到我市开展水产品质量安全例行监测(风险监测,下同)第一次抽样工作。昨日上午,该中心工作人员在惠城区部分超市、农贸市场、水产品批发市场等,共抽取15个样品。样品将统一带回该中心检测,监

主动应对中美水产品贸易争端

2007年12月中旬,美国《纽约时报》发表了题为《养在毒水中的中国水产》的文章,再次把中国出口水产品的药残问题推向风头浪尖。2008年1月,国家农业部紧急辟谣称“中国每年的水产品出口量达到270万吨,出口检测合格率在98%以上,个别企业、个别产品或许有问题,但是决不是普遍的,决不是全局,决不是全部。

福建:永辉、沃尔玛又检出“问题生鲜” 长期摄入致癌

  关注理由 昨日,福建省食药监局公布2016年食品监督抽检信息(第6期),共抽检1169批次,其中49批次不合格。永辉、沃尔玛等大型商超上“黑榜”,蔬菜水产被查出使用禁药、农残超标等问题。省食药监局已要求相关市、县(区)食药监部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置。  海都记者发现,我省一

农业部对黄冈市开展例行水产品质量安全检验检测

  1月24日,根据《农业部关于开展2018年国家农产品质量安全例行检测工作的通知》要求,农业部食品质量监督检验检测中心(湛江)对我市水产品质量进行检验检测。  在市水产局、市食品药品监督管理局、黄州区水产局有关人员的陪同下,农业部检验检测人员分别对黄州城区大润发超市、宝塔农贸市场、黄州商城农贸市场

深圳今年查处食品违法案3800多宗

   昨日是欢聚中秋的日子,但布吉海鲜市场的5位水产老板却不能回家与亲人团聚了。因所售水产被市食药监局检出孔雀石绿等违禁兽药,他们上周末被警方刑拘,等待他们的将是法律的严惩。此前,罗芳水产市场已有水产商户因销售孔雀石绿等违禁兽药被依法判刑。这说明我市食品安全监管正逐步迈向法制化轨道。   主动履责,

水产品质量安全:不合格水产6成多因检出孔雀石绿

  12月18日,由江南大学食品安全风险治理研究院、浙江大学舟山海洋研究中心等发布的《2016年中国水产品质量安全状况研究报告》显示,微生物污染是加工环节水产品及制品不合格的主要原因,而孔雀石绿则是经营环节水产品不合格的主要原因,占不合格批次的66.67%。  报告显示,依据经营环节重点水产品质量安