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一周食安黑榜:盒马所售红肠超标样品菌落总数超标14倍

最近一周,淘宝盒马鲜生均因所售产品菌落总数超标上黑榜。盒马鲜生所售红肠超标最严重的样品菌落总数超标14倍,大肠菌群超标85倍。进口食品也出现食品安全问题,北京物美所售3批次俄罗斯进口饼干及郑州丹尼斯百货所售1批次美国进口天然饮用水均被检出不合格。保健食品方面,安徽永生堂药业有限责任公司生产的霍山石斛胶囊,霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。据了解,安徽永生堂药业有限责任公司曾获 “2012年安徽名牌企业”称号。 淘宝盒马均因菌落总数超标上黑榜 据市场监管总局通报,淘宝猪八戒寿司食品店(经营者为江苏省赣榆区柘汪镇凯港水产行)在淘宝网(网站)销售的、标称山东省日照文昕商贸有限公司岚山分公司生产的寿司海苔,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 淘宝连云港海瑞食品(经营者为江苏省赣榆区青口镇海瑞食品店)在淘宝网(网站)销售的、标称江苏省连云港市乐发海苔有限公司生产的寿司海苔,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 据上海市市......阅读全文

五环旗下的马蹄声

  马术是奥运会上唯一由人和动物共同参与的竞赛项目。当全世界的名马、上驷、良骏、神驹荟萃一堂,五环旗下震响着清脆激越的马蹄声时,奥运会便因此平添了磅礴气势和“龙马精神”。那些垂直障碍、伸展障碍、水坑障碍、组合障碍挑战着人与马的技巧、力量和勇气;典雅而华贵的盛装舞步被誉为“马的芭蕾”,展示了人马之间的

草原退化全年禁牧 蒙古马衰减到生死边缘

     13世纪的蒙古高原上,成吉思汗的铁骑,曾如疾风暴雨般横扫亚欧大陆。如今,那些昔日勇士跨下的骏马,在草原退化的背景下和全年禁牧的政策夹缝中,已日益衰减至需要紧急保种的生死边缘。   蒙古马,正渐行退入历史深处,而少了它们奔腾的身影,草原日渐寂寥。也许,尚未真正开启的现代赛马业,将

伍丰仪器:两代人奋斗 开创国产HPLC领导品牌

  ——访伍丰仪器总经理马明远先生与副总经理马昱先生  【导语】不久前,上海伍丰科学仪器有限公司推出了国内首台超快速液相色谱,承诺以进口常规HPLC的价格让客户提前享用EX 1700超快速液

真马演化事件研究获进展

  古马型真马(Stenonid)是旧大陆最早的真马(Equus),其出现被称作真马事件(Equus Datum)。这一事件被视为第四纪开始的标志,和发生在旧大陆的一系列重大的地质、环境与生态事件相关联。地质历史中最原始的真马肖肖尼马(Equus shoshonensis)发现于北美大陆的上新世地层

伏马毒素污染及快速定量检测——8min准确定量

伏马菌素 (Fumonisin FB) 是一种霉菌毒素,是由串珠镰刀菌 (Fusarium moniliforme Sheld)产生的水溶性代谢产物,是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物。主要污染粮食及其制品,并对某些家畜产生急性毒性及潜在的致癌性,已成为继黄曲霉毒素之后的又一研

马流感病毒

马流感是早有报道的疾病。Short(1749年)最早认为马流感与人类疾病可能有关。他谈到1688年在英格兰和爱尔兰发生人流感前,马就有类似人流感的症状。Thompson(1852年)也报道了1732年在英国爱丁堡发生人流感之前,有不少马匹发生咳嗽、流鼻涕等症状。Gibson(1754年)对这次马流感

马大猷:发展中国声学事业是毕生目标

今年3月1日,中国科学院院士、国际著名声学家、我国现代声学事业的开创者和奠基者马大猷度过了95岁寿辰。  “如果在以前,老先生一定会到声学所里过生日,那是他工作了大半辈子的地方。”马大猷学术秘书、中国科学院声学研究所研究员柯豪告诉《科学时报》记者。  令人遗憾的是,自从2008年患上脑溢血

相关食品安全标准中的“伏马菌素”

  伏马菌素(Fumonisin,FB)是一种由镰刀菌属真菌(霉菌)产生的真菌毒素,在自然界广泛存在,其中两种主要真菌(轮枝镰刀菌及相关菌种、层出镰刀菌)可产生大量伏马菌素。到目前为止,发现天然伏马菌素11种,分为4类即FA、FB、FC和FP,但主要分布以FB1、FB2和FB形式存在,其中FB1占总

马肉风波持续扩 宜家肉丸“落马”不涉国内产品

  捷克执法部门25日通报,捷克境内宜家门店在抽检中查出猪肉丸和牛肉丸含马肉成分,促使这家全球家具零售巨头立即召回问题肉丸。宜家公司决定,将肉丸从21个欧洲国家的分店撤下,同时中国香港、泰国以及多米尼加分店也要下架。   焦点 “马肉丸”在瑞典生产   根据捷克当局的通报,执法

每年或有160亿吨工业废水被企业偷排地下

  包振明 被邀“游泳”的环保局长   最近,浙江一位名叫金增敏的网友在自己的微博里说:愿意出20万元邀请浙江瑞安的环保局长在河里"游泳"20分钟。原因是今年春节,回老家瑞安,他发现家门口原本山清水秀的一条河道,如今污染严重。这条微博经网友转发,引起社会的广泛关注。本周五,记者来到

暴利的SCI产业 缘何让无数科研人员为之打工?

制图:Dom McKenzie纵观人类历史,我们很难找到像学术出版一样匪夷所思的行业:无数科研人员为之免费供稿、审稿,却还要花钱看论文;来自政府资助的科研经费没有让科研人员成为高收入群体,却给出版商带来胜过苹果、谷歌的收益率;订阅费用压得预算喘不过气,高校却不敢不买;同类期刊多如牛毛看似竞争激烈,收

第十一届全国人大代表名单(至2011年2月25日)

  第十一届全国人大代表由各省、自治区、直辖市、香港特别行政区、澳门特别行政区和中国人民解放军等35个选举单位,根据选举法等有关法律和规定于2008年1月分别选举产生,共2987名。2008年2月28日,十届全国人大常委会第三十二次会议表决通过了十届全国人大常委会代表资格审查委员会关于十一

伊马替尼:重磅炸弹药物之里程碑式的抗癌药物

  它的上市,成为了当时FDA审批时间最短的药物;它的上市,三年内销售额成功突破10亿美元;它的上市,揭开了小分子酪氨酸激酶抑制剂抵抗肿瘤的序幕;它的上市引领了一批又一批优秀抗肿瘤药物的发展。没错,它就是诺华制药公司于2001年推出的重磅抗肿瘤药物~伊马替尼!伊马替尼作为“替尼”类药物的火车头,自上

普瑞邦饲料中真菌毒素检测的解决方案

  一、 伏马毒素起因和特性   伏马毒素主要是由串珠镰刀菌菌f.moniliforme和f.proliferatum在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。到目前为止,发现的伏马菌素有FA1、FA2、FB1、FB2、FB3、FB4、FC1、FC2、FC3、FC4和FP1共11种。粮食在加

“马肉风波”呼唤食品安全监管全球治理

  “马肉风波”始于欧洲,但它带给人们的思考却是全球性的。   在经济全球化背景下,食品安全监管已经突破了国家或地区的界限,必须逐步实现食品安全的全球治理,才能真正保证食品安全。   自今年年初,爱尔兰食品安全机构发现牛肉汉堡中含有马肉这一事件以来。“马肉风波”愈演愈烈,席卷了

普瑞邦饲料中伏马毒素HPLC检测(一)

伏马毒素起因和特性伏马毒素主要是由串珠镰刀菌菌f.moniliforme和f.proliferatum在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。直到1988年,南非和美国的研究人员才首次从霉变的玉米中分离出伏马毒素(fumonisins)b1。到目前为止,发现的伏马菌素有FA1、FA2、FB1

古DNA颠覆马“家谱” 研究表明目前已没有纯种野马存世

    马从根本上改变了人类的历史——它彻底变革了人们的旅行、耕作甚至发动战争的方式。然而,每当我们认为已经回答了这些动物从何而来的问题时,总会有一项研究又将我们带回了原点。情况确实如此,对远古马的脱氧核糖核酸(DNA)进行的大量新研究在很大程度上推翻了目前的理论,即现代马在5000多年前出现于今天

马肉充牛肉 丑闻席卷欧洲拉响食品安全警报

  据英国《卫报》15日报道,大型超市Asda在其销售的鲜牛肉意面酱被检测出含有马肉后,在全国范围内下架该产品。这是自“马肉丑闻”以来,首次在鲜肉制品中发现马肉。图为2月15日,Asda超市里的消费者在挑选制作汉堡包的肉馅。   连日来,席卷欧洲的“马肉

中国博士诞生记:谁是中国的第一位博士?

  波折考研路  国家恢复高考和研究生招生的文件在1977年10月正式下发,这时,早已经过了传统的夏季高考时间,但是整个国家对知识的渴望已经迫不及待。  当年冬天,中国关闭了11年的高考闸门终于再次开启。570万名考生如过江之鲫般涌向考场。这是共和国历史上唯一的一次冬季高考,77级大学生实际上是19

三鹿“结石奶”真相

中国乳殇·现场调查  编者按  三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷,让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎,让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业,竟变得面目可疑。更令人痛心的是,那些我们本应完全信赖的监管部门官员,关键时刻往往

研究显示现代马来自两个古老世系

  马的繁育记录是人类历史上动物世系编年体中最令人印象深刻的工作之一,甚至能追溯到数千年前。但解密现代马类的基因来源十分困难。不过,日前一项新研究显示,几乎所有现代马的品种都能被追溯到两个不同的古老中东品种,然后在约700年前被带到了欧洲。  而了解这些马匹是如何经由贸易、馈赠或偷盗到达西方的,将有

工信部公布2017工信创新创业奖学金获奖名单

  工业和信息化部关于公布2017年度工信创新创业奖学金获奖名单的通知  工信部人函〔2018〕134号  部属各高校:  根据《工信创新创业奖学金管理办法(试行)》(工信厅人〔2016〕173号),2017年度工信创新创业奖学金评审工作已全部完成。经部奖学金评审工作领导小组审定,共评选出创新奖学金

保食品安全 波兰肉马都有“身份证”

  波兰一直是欧盟最大的马肉出口国,该国出产的马肉以营养丰富和健康安全著称。波兰马肉的传统进口国主要是意大利、法国和德国等有食用马肉习惯的西欧国家,其中意大利是波兰马肉的最大进口国。   今年年初以来,在欧盟国家内发生的马肉风波对波兰的马肉出口造成了严重影响,使其马肉出口量一度锐减约40%。在马肉

记马永生院士:科学探索没有句号

马永生   “和其他几位入选者可能不太一样,我的工作需要从理论研究到生产实践,然后到再认识,研究成果和结论会很快接受实践检验。”马永生是国家“万人计划”首批6位杰出人才中唯一一位来自企业界的代表,也是唯一一位中国工程院院士。   作为中国石化股份有限公司总地质师,马永生长期从事油气资源勘探理论研

三趾马:生在高原,却不善驰骋

  “所向无空阔,真堪托死生。骁腾有如此,万里可横行。”不仅仅在杜甫笔下,在整个中国传统文化里,马都是英雄的象征。更具体地说,马的驯化直接促进了农牧业、交通运输以及战争方式的改变,深深地影响了人类社会的发展进程。  但实际上,马在没有人类的时代就已经存续了很久。只是,那时的马,没有英俊威猛的外表,也

饲料中伏马毒素的污染及快速定量检测方案——8min准确定量

一、 饲料中伏马毒素污染情况伏马毒素主要是由串珠镰刀菌菌和多育镰刀菌在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。伏马菌素容易污染粮食类农产品,尤其是玉米。特别是当温度适宜时,更利于其生长繁殖,从而产生出一类结构性质相似的毒素,其中含有伏马毒素b1、b2和b3,60%以上为伏马毒素b1,其毒性也最

专访80后“博导”马瑜婷:肿瘤免疫的黄金时代 舞出的精彩

  2016年是中国医学科学院建院60周年,北京协和医学院建校100周年。作为中国医学科学院大家庭的新成员,苏州系统医学研究所于10月31日主办了院校庆系列活动——“免疫调节、微环境与肿瘤治疗”学术研讨会,为同行们带来了一场学术盛宴。会议期间,生物探索记者有幸采访了这次会议的主要组织者,国家“青年千

南京大学马小松: 潜心走入量子世界

  日前,由我国自主制造的全球首颗“量子卫星”成功发射;今年年底,全球首条量子通信保密专线——“京沪干线”将如期建成,这无疑将把量子通信领域的研究再度推向新的高潮,也标志着我国的量子通信的科研水平处于世界前列。  量子是现代物理的重要概念,描写微观世界的物理理论就是量子力学。量子力学的基础研究到量子

马悦凌真敢忽悠人:当归注射治绝症 放言攻克艾滋病

  养生领域最近又起波澜。以宣扬“生吃泥鳅能治病”而闻名的马悦凌,在沉寂一段时间后,近日又凭着“渐冻人是我治疗的最简单的病”、“下一个目标是攻克艾滋病”等狂言,一下子引发众媒体关注。马悦凌在其个人网站上称,一位叫刘如杰的河北渐冻人患者,在经过她两个月的治疗后,病情明显好转:头颈从耷拉下垂到逐渐昂首,

Neogen真菌毒素检测解决方案(三)

伏马菌素伏马菌素发现于1989年,是镰刀菌素中的一种。这些毒素可污染玉米(事实上,它们广泛地存在于玉米和大米上),因此伏马菌素在饲料和食品上被发现的几率很高。伏马菌素会影响不同的动物,会造成人类食道癌的出现。环境保护机构规定伏马菌素属于II-B型癌症导致因素。马对于低含量的伏马毒素特别敏感,引起脑的