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2010年上海世博会是展示中国综合实力和政府形象的一次盛会，确保食品安全是保证世博会成功举办的重要基础。上海检验检疫局副局长卢钟山对中国经济网记者谈到，要确保世博会期间的食品安全，食品生产经营单位、世博会主办者、各参展方、食品安全监管部门和消费者都必须履行法定职责、责任共担。 卢钟山表示，从政府监管的角度而言，上海世博会筹备工作领导小组下设上海世博会食品安全保障部，统一组织和协调食品安全保障工作。保障部分别由食药监、世博局、农委、质监、工商、出入境、商务委等部门组成，其中食药监负责总体牵头、协调。 从具体监管层面来说，食药监主要负责入园餐饮单位及其中心厨房、园区内餐饮和流通等环节的食品安全监管，质监、工商、农委和出入境检验检疫局分别负责园区外（供入园）食品的生产加工环节、流通环节、种养殖环节、进口环节以及空港口岸红线范围内食品安全监管和卫生监督工作。 ......阅读全文
2010年是食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管新职责的第二年，也是餐饮服务食品安全监管的攻坚之年。国家食品药品监管局把强化餐饮服务环节食品安全监管作为全年重点工作之一，以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力、提高保障水平为主线，积极履行餐饮服务
据国家自然科学基金委员会网站消息，根据专家提出的项目建议书和实际宏观管理部门有关专家咨询意见，管理科学部决定设立2011年第3期应急研究项目《我国食品安全监管策略研究》，已开始向全国公开进行课题招标。 一、项目类型和意义说明 为对经济、科技、社会发展中出现的一些重大管理问题快速做出
国家食品药品监督管理局边振甲副局长出席2011年1月21日召开的2011年全国餐饮服务食品安全监管工作会议并作重要讲话。他表示，过去一年，全国各级餐饮服务食品安全监管部门以科学发展观为指导，大力践行科学监管理念，积极履行餐饮服务食品安全监管职能，全力以赴、攻坚克难，努力开创了餐饮服务食品安全监管
中国是食品生产和消费大国，13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题，百姓关注，高层重视。今年以来，面对此起彼伏的食品安全事件，中国政府展开有史以来最为强大的攻势，整肃食品安全。资料图：2011年5月10日，记者在重庆市公安局获悉，当地警方严查食品安全犯罪，连续
6.加强食品安全突发事件和重大事故应急体系建设。 完善食品安全应急反应机制，建立实施食品安全快速反应联动机制。加强应急指挥决策体系、应急监测、报告和预警体系、应急检测技术支撑系统、应急队伍和物资保障体系，以及培训演练基地、现场处置能力建设，提升政府应急处置能力。全面加大食品安全重大事故
【编者按】 北京奥运会、上海世博会，全世界游客涌向这两个人口超千万的大都市，食品安全保障难度大、风险考验多。但是，在相关部门的努力下，两次盛会皆实现了食品供应零中断、餐饮运行零投诉、食品安全零事故和食品安全监管万无一失的目标。 盛会过后，人们不禁思考，食品安全保障的奥运世博经验，能否
——2014中国（上海）食品安全科技峰会 第二届快速检测暨移动实验室发展论坛在沪成功举办 2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现
7月22日，国家食品药品监管局边振甲副局长赴上海，督查上海世博会餐饮服务食品安全保障工作并讲话。 边振甲对上海市食品药品监管局在世博会举办两个多月来所做的工作给予了充分的肯定。他指出，上海市食品药品监管系统全体工作人员认真贯彻落实党中央、国务院和上海市委、市政府的要求，以高
国务院关于印发卫生事业发展“十二五”规划的通知 国发〔2012〕57号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 现将《卫生事业发展“十二五”规划》印发给你们，请认真贯彻执行。 国务院 2012年10月8日 卫生事业发展“十二五”规划 为适应人民群众不断增
“很惭愧啊，刚吃饱，就出现了食品安全的问题。”3月6日下午，国务院副总理王岐山参加山东代表团审议，提到食品安全问题时连称惭愧。他表示，食品安全问题的解决将是长期的，日常生活食品的保障能否做到像奥运会、世博会、亚运会一样，这个问题值得研究。 面对老百姓对食品安全的担忧和质疑，国务院副总理王岐
6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员达利进行了友好会谈，积极评价了中欧食品安全合作机制
王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员
中欧食品安全合作论坛在沪举办加强交流合作 确保食品安全王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世
2010年5月10日，国家食品药品监督管理局局长邵明立对上海世博园内部分餐饮服务单位供餐情况进行检查，并视察设在园区物流仓库的食品安全快速检测实验室，看望慰问园区食品安全保障人员。上海市食品药品监督管理局党委书记王龙兴及有关负责同志陪同检查。 邵明立在检查时，对供餐企业自觉
当前在全国开展的严厉打击非法添加和滥用食品添加剂的专项行动，再次表达了我国政府和人民群众的鲜明态度，即对食品安全事件“零容忍度”。 食品问题无小事，保障安全是大事。如何把群众的期待变为现实，把“零容忍”变为“零事故”？关键在落实责任上“敢较真”。 “敢较真”，就是
为确保上海世博会期间山东进出口食品的安全，山东检验检疫局积极采取有效措施，确保世博会食品安全保障工作扎实、有效。 明确职责，做好世博会期间进口食品检验检疫工作。山东局从进口食品审核、进口收货人和代理商备案、进口供世博会食品的检验检疫和实验室检测、参展团和与会人员自带食品监管四个方面，落实动
世博会80项检测保食品安全 餐饮制作全程可控 七成世博游客会选择在世博园内就餐，开园两个月来，未出现集体性食物中毒。昨天召开的世博会食品安全专题新闻发布会披露，截至目前，园区食品处于安全可控状态。不过，本市正处于梅雨季节，持续高温天等客观因素将导致食品安全风险增大。市食品药品监管局再次向
卫生部办公厅关于2010年第三季度全国食物中毒事件情况的通报 卫办应急发〔2010〕169 号 各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 2010年第三季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突
深深足迹 拳拳之心 ——国家质检总局成立十周年大事记 2001年 4月10日，在人民大会堂举行国家质量监督检验检疫总局成立大会。中共中央政治局候补委员、国务委员吴仪出席会议并讲话。会议宣布了党中央、国务院关于成立国家质量监督检验检疫总局，任命李长江为总局局长、李传卿为总局党组
面向国家重大战略需求 打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构——中国检验检疫科学研究院科技创新发展纪实 科研人员在讨论实验结果 工作人员使用病毒气溶胶采集富集仪进行检测 科研人员在进行实验分析 中国检科院成功举办“全国检验检测检疫学术论坛” 经济全球化进程的日益加快与综合国力竞争
现在，人们的食品安全意识越来越强，对农产品本身的质量给予极大关注，但对农产品赖以生存的土壤明显关注程度不够，土壤安全还没有引起人们的足够重视。土壤污染事关农产品安全，与公众健康息息相关，要保住“舌尖上的安全”，首先就要保证土壤安全。 万物土中生，有土斯有粮。 土壤污染问题已经成为继大气污染、
组织领导再加强 重点工作再检查 工作责任再明确 质检工作再宣传 工作预案再完善 上海局妥善应对世博人员物资入境高峰 &
2009上海食品药品安全保障产业论坛将于12月9-10日在上海隆重举行!本次论坛由上海易贸广告展览有限公司主办，上海市食品协会和易贸资讯(上海)有限公司大力支持。论坛将围绕《食品安全法》实施后的执行动态、安全检测、卫生控制、冷链物流、食品安全追溯方面的热点话题展开讨论。届时，来自上海市疾病控制中
“欧盟是中国第二大食品出口市场，中国本身又是食品生产消费贸易大国，我们将继续加强中欧双方在保障食品安全上的有效沟通和协调，展开合作。”中国国家质检总局局长王勇表示。 5日，主题为“健康食品，健康生活”的论坛在上海世博会比利时-欧盟馆举行，来自中国国家质检总局和欧洲委员会健康与消费者保护总司
本报讯 9月23日，中欧食品安全和SPS联合委员会第四次全会在京召开。中国国家质检总局局长王勇与欧洲委员会负责公共卫生、饲料与食品安全及动物卫生与福利的委员安吉拉·瓦希利乌共同主持了会议。 会议就双方共同关心的食品安全问题坦诚、愉快地交换了意见。王勇及瓦希利乌均表示，食品安全问题是个全球性
1月18日上午，国家科学技术奖励大会在北京召开。记者从会上获悉，天津市16项科技成果获得2012年度国家科学技术奖。其中，科技进步一等奖1项，科技进步二等奖13项，技术发明二等奖2项，涉及新材料、环境保护、食品安全、生物医药等多个领域。在2012年度国家总体减少20%的获奖数的情况下，
吉林局全力做好上海世博会“联动保障” 为确保上海世博会检验检疫工作顺利进行，吉林检验检疫局认真落实检验检疫联动保障机制，并作出承诺，在世博会期间，做好加强口岸查验、实施通关便利措施、建设食品安全监管网络、建立信息互通机制、实现科技资源共享、加强人力资源合作等工作。与此同时，
科研成果的背后往往是科研人员数百甚至数千小时的坚守。顾宇翔博士在紧张工作之余，利用业余时间进行科学研究，每个周末都能在实验室见到他只身一人潜心钻研的身影，他说：“科研就是要耐得住寂寞，灵感往往就是在无声中降临”；研发中心青年技术骨干刘洋的研究——《嗜酸乳杆菌成分的快速定性检测试剂盒、检测方法及应
近年来，随着我国居民消费水平迅速提升，以往只有顶级饭店才能一睹尊容的三文鱼、金枪鱼等生食冰鲜水产品，逐渐“游”进寻常百姓家。几千年来习惯于熟食鱼虾的中国人，很快喜欢上了这些生吃且味道鲜美的“海外来客”。如今广大“饕餮客”甚至可以足不出户，即可通过网购坐享送上门的美食。这一消费需求促使近年冰鲜水产
1月10日，记者从在四川成都召开的全国农产品质量安全监管工作会议上获悉，“十二五”期间将深入贯彻落实科学发展观，坚持走中国特色农业现代化道路，把加快转变农业发展方式作为主线，把农产品质量安全作为现代农业建设的关键环节，坚持“源头入手，标本兼治”，强化保障能力建设，着力构建和完善农