全球30％50％食品被浪费
西班牙马德里一个大型食品市场的垃圾箱旁，两名妇女正在搜寻吃剩的食物。 全世界的妈妈们都会教育孩子吃饭不要剩碗底，虽然那些饥饿的儿童不会因此就有饭吃，但这样的劝告却可能有助于减少食物浪费，有利于环境，同时也能够让养活全球不断增长的人口变得相对容易。 尽管硬数据(实际计算的数据)还未出炉，但日前在芝加哥参加路透社粮食和农业峰会的专家说，估计全球有30%至50%的食品被浪费了。 自然资源保护委员会称，美国人平均每月扔掉33磅(合15公斤)食物，价值约40元美元(1美元约为6.3元人民币)。这意味着，一年中每个人要扔掉大约400磅(合181公斤)食物，这相当于一个成年雄性大猩猩的体重。该委员会计划4月份公布一份关于食品浪费的报告。 美国农业部估计，23%的鸡蛋最后都被扔进了垃圾桶，而被丢弃的农产品的比例甚至更高。 浪费食物产生的影响远远不只是在厨房。农业不仅是全球最大的用水户，......阅读全文
食物浪费的资源环境效应及其可持续模式项目启动会召开
会议现场 6月6日，国家自然科学基金委重点项目&乐施会（香港）研究项目“食物浪费的资源环境效应及其可持续模式”项目启动会暨专家咨询会在中国科学院地理科学与资源研究所召开。 部分中国科学院及中国工程院院士，国家自然科学基金委管理学部、中国科学院、中国工程院等单位的专家及学者，乐施会
全球30%-50%食品被浪费
西班牙马德里一个大型食品市场的垃圾箱旁，两名妇女正在搜寻吃剩的食物。 全世界的妈妈们都会教育孩子吃饭不要剩碗底，虽然那些饥饿的儿童不会因此就有饭吃，但这样的劝告却可能有助于减少食物浪费，有利于环境，同时也能够让养活全球不断增长的人口变得相对容易。 尽管硬数据
30多位国际专家聚首讨论转基因食品是否可持续
“发展与环境安全论坛·食品安全与可持续农业2014”26日在京闭幕。在为期两天的会议中，30多位来自美国、英国、瑞士、丹麦、德国、法国、俄罗斯、澳大利亚、新西兰、加拿大、阿根廷、印度和中国的专家和农业实践者共聚北京，分享新技术在各国应用的新经验，还特别关注了已有30多年历史的转基因作物研发、生产
新研究揭示食品浪费与能源关系
美国无疑是个物产丰饶之地。这里有着得天独厚的自然资源以及世界上最肥沃的农田。然而，美国每年浪费的食品有数百万吨之巨。《环境科学与技术》上发表的一项新研究表明，每年美国浪费的食品数量相当于大约3.5亿桶石油。 据美国农业部估计，在美国，每年有大约27%的食物被浪费，这足以养活多个贫困国家的人口。
美国粮食浪费严重 40%食品被废弃
6月4日，美国农业部和美国环境保护署推出了一项减少食物浪费、开展节约的活动。美国每年浪费数十亿公斤的食物。农业部想要改变这种状况。农业部说，扔掉食物不仅仅是浪费，而且还对环境有害。 农业部部长维尔萨克说，美国每年生产的食品大约有30%-40%被浪费了，这意味着每年有600亿公
让人人享有可持续能源
根据国际能源署IEA2013年年底公布的数据，截至2011年年底，全球仍然有12.58亿人无电可用，约占全球人口的18%，他们主要居住在撒哈拉以南非洲、印度等发展中国家与地区。目前，已经有77个发展中国家签署了由世界银行资助的《人人享有可持续能源倡议》，旨在改进全球的无电人口状况。IEA预计到2
研究称被回收PET可作为食品级可持续包装使用
一个新的回收工厂将使英国回收利用塑料饮料瓶的能力翻一番。该工厂将使英国每年能够处理7.5万吨的瓶子，而此前的处理能力是每年3.5万吨。 聚乙烯（PET）是一种最常用的塑料容器，通常用于装水和气泡饮料。如今，可口可乐公司正与英国环保塑料集团合作，在英格兰东部建设一个斥资1500万英镑
中欧环境可持续项目正式启动
7 月19日，在第五次中欧环境政策部长对话会后，中欧环境可持续项目启动会在京召开。受环境保护部部长周生贤委托，环境保护部总工程师万本太和欧盟环境委员波托奇尼克共同出席启动会并致辞。 万本太在致辞中表示，中欧环境可持续项目紧密结合中国当前环保重点工作，为中国实现环境可持续目标提供支持。他
海鲜产品“可持续”标识或名不副实
一项研究称，市场上销售的贴有“可持续”标识的海鲜产品大约有1/4名不副实。该研究针对两家海洋生物保护组织——渔场管理委员会（MSC）和海洋之友（FOS）而进行，这两个组织负责对渔场进行“可持续”认证，并授予这个重要的标识。 在一篇在线发表于《海洋政策》杂志的论文，以及近日在英国爱
量子耗散可产生持续稳定纠缠
量子耗散是指在量子开系统中，物体与环境发生能量交换或信息交流，导致相干性退失，因此，两个物体要发生纠缠，一般要让它们和外界环境的相互作用尽可能地小。据美国物理学家组织网近日报道，丹麦歌本哈根大学物理学家通过实验证明，量子耗散能在两个宏观物体之间形成持续稳定的量子纠缠，该发现为制造量