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开学在即陕西严控校园食品安全风险

为做好2017年秋季学校食堂及校园周边食品安全工作,消除食品安全隐患,确保广大师生饮食安全,西安市食品药品监督管理局提前下发《关于开展2017年秋季学校(幼托机构)食堂及校园周边食品安全检查整治的通知》,组织在全市范围内开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查整治。 按照《通知》要求,各区县食药监部门加强了对学校(托幼机构)食堂食品安全的检查。对学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品索证索票贮存、监督量化分级动态等级评定公示,以及提供公用餐饮具的学校(托幼机构)食堂的餐饮具消毒保洁情况等进行重点检查,并对农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全工作开展检查,严禁违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,禁止违规加工制售冷荤凉菜和豆角。督促学校食堂开展明厨亮灶建设,确保年底前西安市学校食堂明厨亮灶建设任务全部完成。对问题严重的坚决停止其餐饮服务,并通报辖区教育行政部门。 加强了对“小饭桌”和校园周边食品经营单位的监督检查。......阅读全文

两部门召开全国学校食堂食品安全专项行动推进会

  为认真贯彻《食品安全法》及其实施条例,全面落实国务院办公厅《2010年食品安全整顿工作安排》和全国食品安全工作电视电话会议精神,进一步加强学校食堂食品安全工作,保障广大师生饮食安全,2010年5月28日,国家食品药品监督管理局和教育部在北京一〇一中学联合举行全国学校食堂食品安全专项整治

加强学校食堂食品安全监管预防群体性食物中毒的通知

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育厅(教委),北京市卫生局、福建省卫生厅:   随着气温转暖,动物疫情和细菌性食物中毒风险日渐增大。近期,个别地区学校发生了因食品污染所致的聚集性细菌性痢疾疫情,严重危害了广大师生的身体健康,造成了较大的社会影响。为进一步加强学校食堂食品

两部门要求进一步加强学校食堂食品安全工作

  中新网4月30日电 据国家食品药品监督管理局网站消息,为认真贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,落实《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》,进一步加强学校食堂食品安全工作,确保学校食堂食品安全,保障师生身体健康,国家食品药品监督管理局、教

《湖北省学校食堂食品安全管理规范》出台

  近日,湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联合制定印发了《湖北省学校食堂食品安全管理规范》,从不同方面对学校食堂食品安全作出具体规定,提出明确要求。  《规范》明确,食品药品监督管理部门承担学校食堂食品安全监管责任,教育部门承担学校食堂食品安全行政主管责任,学校承担食品安全主体责任。校长是学校食堂

广东食药监局:开展学校食堂食品安全专项检查

  从广东省食品药品监督管理局了解到,近日该局联合省教育厅印发了《关于开展2013年秋季学校食堂食品安全检查工作的通知》,部署开展为期一个月的学校食堂食品安全专项检查工作。   通知要求,各级餐饮服务监管部门和教育行政部门要通过联合组织学校食堂食品安全负责人、学校食堂食品安全管理员集中培训、会议等

药监局、教育部对学校食堂食品安全进行专项整治

  为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》要求,切实加强学校食堂食品安全,国家食品药品监管局、教育部于2010年5月10日联合下发《关于深入开展学校食堂食

开展一次性餐盒、学校食堂和建筑工地食堂专项整治工作

国家七部委联合督查一次性塑料餐盒、学校食堂和建筑工地食堂专项整治工作  近日,国家食品药品监管局联合教育部、工业和信息化部、住房城乡建设部、商务部、工商总局和质检总局组成专项整治督查组,对部分省、自治区、直辖市开展一次性塑料餐盒、学校食堂和建筑工地食堂食品安全专项整治工作情况进行督导检查。   为认

海南:百所食品安全示范学校食堂将实现百分之百溯源

  记者21日从海南省食品药品监督管理局了解到,海南今年将启动一百所海南省食品安全示范学校食堂创建工作,食品安全示范学校食堂所用食材可追溯率及食品留样合格率必须达到百分之百。   据海南省食品药品监督管理局印发《海南省食品安全示范学校食堂创建工作方案》要求,至2014年底,海南全省每个市县

泉州打好监管“组合拳”全力保障食品安全

  日前,福建省泉州市食安委全体成员(扩大)会议在泉州召开,明确了由泉州市食品药品监管局承担的“三小”治理、学校食堂整治等的年度食品安全监管责任清单,同时也标志着泉州市食品安全监管“组合拳”重磅推出。  泉州提出,要以争创国家食品安全示范城市试点为抓手,坚持以“四个最严”要求为引领,要始终把食品安全

关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见

  为认真贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》、《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》要求,进一步加强建筑工地食堂食品安全工作,确保广大建筑工人饮食安全,国家食品药品监督管理局、住房和城乡建设部于

药监局:加强对调味料和食品添加剂治理

  国家食品药品监督管理局21日在其官方网站发布《2011年餐饮服务食品安全重点工作安排实施方案》(以下简称《方案》)。《方案》将调味料和食品添加剂列为治理重点。  《方案》要求,加强对食品调味料和食品添加剂、非食用物质的抽检和监测,严厉打击在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟

关注食品安全 河北119家省级校园食品安全标准食堂完成

  为全面提升河北校园食品安全整体水平,切实落实习近平总书记“四个最严”的要求,按照典型引领、动态管理、市级评定的原则,各级市场监管部门顺利完成了119家省级校园食品安全标准食堂创建工作。  2019年3月,河北省市场监管局印发了《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划(2019-2021年)(

四川省出台学校食堂食品安全管理办法

  2014年7月9日,由四川省食品药品监督管理局和省教育厅联合制定的《四川省学校食堂食品安全管理办法》正式出台,并将于8月10日起开始实施。这是四川省首次出台专门针对学校食堂食品安全的管理办法,它的颁布和实施,对全面强化四川省学校食堂食品安全监管,保障广大师生饮食安全有着重要意义。  《办法》明确

国家药监局开展建筑工地食堂食品安全专项整治

  建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人身体健康和生命安全。为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监管局、建设部联合下发的《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》要求,切实加强建筑工地食堂食品安全管理,国家食品药品监管局、建设部

资阳启动春季学校食堂食品安全专项督查

  “水沟盖板要换成不锈钢加密的,严防老鼠进入食堂!”“食盐直接放在地上会受潮变质,必须离地存放!”……近日,在安岳县朝阳乡九义校,资阳市食品药品监督管理局餐饮科科长周海燕带队对该校春季食堂食品安全进行督查。  本轮春季食堂食品安全专项督查工作从3月6日开始,至3月14日结束,市食药监管局从县(区)

宁夏出台“铁规”强化学校食堂食品安全

  近日,宁夏回族自治区食品药品监督管理局和自治区教育厅出台《学校食堂食品安全管理十项规定》,用硬性规定和要求,强化全区学校食堂食品安全管理,积极防范学校食品安全事故发生。   《学校食堂食品安全管理十项规定》用简洁明了、通俗易懂的语言,从十个方面规定学校必须严格执行食品安全责任落实、准入许可、采购

黑龙江开展高校食堂食品安全检查

  近日,黑龙江省食品药品监管局按照省社会综合治理办公室下发的《关于开展校园及周边安全问题隐患集中整治行动的通知》要求,积极开展全省高校公共卫生管理工作大检查,进一步规范全省高校食堂餐饮服务食品安全操作行为。   此次开展学校食堂食品安全大检查,是在各高校食堂自查自纠的基础上,重点检查食品安全管理制

青岛胶州全面开展学校食堂食品安全检查 确保饮食健康

  9月1日是中小学生秋季开学的第一天,为强化学校食品安全责任主体意识,消除学校餐饮食品安全隐患,胶州市食品药品监管局组织执法人员对全市各级各类学校及幼儿园食堂食品安全情况进行了全面检查,确保学校食堂餐饮食品安全。   一是重点检查学校食堂供餐的准备工作情况、食品加工安全把关情况、食品从业人员健康体

“士力架召回”加重网民食安问题焦虑情绪

   2月22日至2月28日期间,食品行业热点话题较少。“各地开展校园食品安全检查”和“士力架发现塑料全球召回 公司称不涉及中国市场”关注度相对较高。2月23日,跨国快速消费品巨头玛氏公司宣布,因发现塑料,在全球55个国家和地区召回士力架等产品,中国市场未涉及相关产品。网民对比国内外处置食品安全事件

滁州市食药监部门部署检查校园食品安全

  为进一步加强学校食堂(含托幼机构食堂)餐饮服务食品安全监督管理,保障广大师生身体健康和饮食安全,市食药监部门就今年秋季学校食堂食品安全专项检查作出安排部署。即日起至9月15日,各地对学校食堂开展专项检查,市食药监部门将会同市教育部门于9月下旬组织对各地学校食堂食品安全情况进行督查暗访,并将督查暗

石家庄教育局、食药监局:加强学校食品安全管理

   10月19日,石家庄市教育局和石家庄市食品药品监督管理局联合下发紧急通知,要求进一步加强学校(含幼儿园)食堂食品安全管理工作。通知指出:   秋冬季节是食物中毒和肠道传染病的高发期,为防止学校食堂食物中毒和肠道传染病事件发生,确保全市师生饮食安全,现就进一步加强学校(含幼儿园,以下统称学校)食

靖江学校食堂食品安全监管取得新进展

  为保障广大师生的饮食安全,靖江市食药局狠抓学校食堂食品安全监管,学校食堂食品安全工作取得新进展。   一是会同教育局联合开展了“十佳”学校食堂评选活动,提高食堂负责人食品安全责任人意识,落实学校食堂食品安全制度,规范从业人员食品加工操作。二是督促学校食堂硬件改造、软件应用规范到位,目前量化分级管

《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》实施

   记者3月17日从市食药局获悉,省政府食品安全办、省食药局、省教育厅联合制定的《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》近日实施。该《办法》明确规定了政府职能部门和开办单位的职责要求,进一步规范学校食堂经营行为,保障师生饮食安全。   该《办法》规定,学校食堂餐饮食品安全管理按照“地方政府负总责

呼和浩特市召开学校食堂食品安全工作经验交流现场会

  为切实提高学校食堂食品安全管理水平,推进学校食堂标准化建设、规范化管理,增强学校食堂食品安全意识,保障师生饮食安全。10月21日,呼和浩特市组织召开了学校食堂食品安全工作经验交流现场会。   学校食堂具有就餐人员集中、就餐时间集中、备受社会关注的特点,一直以来都是食品安全监管的重中之重。近年来,

海南食药监督察组到白沙督查学校食堂食品安全监管工作

   10月15日,由省局、省教育厅组成的督查组对白沙学校(幼儿园)食堂食品安全监管工作进行了督查。此次督查重点内容是秋季学校食堂食品安全检查工作开展情况、学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进展情况等。督查组现场抽查了白沙思源实验学校第二食堂、白沙县机关幼儿园食堂、白沙县职业中学食堂、白沙

海南部分学校:食堂“以包代管” 食品安全存忧

  近日,海口市滨海第九小学多名学生家长向记者反映称,孩子在校午餐后不同程度出现腹泻等症状,引发家长对校园食堂“以包代管”的质疑。记者随后调查发现,海南校园食堂对外承包情况普遍,“以包代管”带来校园食品安全隐患,值得重视。   记者采访了解到,在接到海口市滨海第九小学家长投诉后,海南省食品药品监督管

海口多名学生在校午餐拉肚子 校方:或是胃肠型感冒

  校园食品安全问题一直是社会关注的焦点。4月2日,海南省海口市滨海第九小学多名学生家长称,学校食堂饭菜质量差,孩子于4月1日在校午餐后出现腹泄(拉肚子)等症状,现在又拉又痛上不了学。希望有关部门能够深入一线调查事情真相,让孩子们吃上放心午餐。  当日,校方负责人在接受记者采访时表示,学校食堂已对外

国内餐饮业未来走“明厨亮灶”路

  没有太大的成本投入,学校食堂大厅装有可视屏幕,后厨工作场景全天候接受师生监督,甚至家长通过手机终端能见到整个食堂操作的过程……这是广东、浙江部分大中学食堂中的景象。   《经济参考报》记者近日从消息人士处获悉,未来国内餐饮业必须走“明厨亮灶”方向,而那些有条件、易执行的学校和单位食堂将是第一批吃

四川崇州市市场监管夯实学校食堂安全防线

  四川省崇州市高度重视对校园食品安全监管,近日,崇州市市场质量监管局局长马永忠带队检查校园食品安全工作,针对检查发现问题,要求学校食堂要强化主体责任意识,切实落实好食品安全各项规章制度,加强食堂操作人员和操作环境卫生的管控,切实保障广大师生的饮食安全。  马永忠走访调研学校,并前往教育部门就检查情

东莞全市食品添加剂生产企业年内建食品安全追溯体系

  为进一步加强全市食品添加剂生产企业监管工作,市食药监局召开全市食品添加剂生产企业座谈会。  会上,该局食品生产科负责人对《食品安全法》等法律法规和相关标准进行了解读。  接下来,该局将从严格落实主体责任、严格食品添加剂生产许可、加强重点环节监督检查、加大抽检监测力度等四个方面加强对食品添加剂生产