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记者21日从海南省食品药品监督管理局了解到，海南今年将启动一百所海南省食品安全示范学校食堂创建工作，食品安全示范学校食堂所用食材可追溯率及食品留样合格率必须达到百分之百。 据海南省食品药品监督管理局印发《海南省食品安全示范学校食堂创建工作方案》要求，至2014年底，海南全省每个市县（区）将创建1至2个省级食品安全示范学校食堂，2020年全省省级示范学校食堂将达到100所，以发挥示范学校食堂的引领带动辐射作用，促进海南学校食堂健康发展及其食品安全保障水平提高。 记者了解到，海南食药监部门规定，食品安全学校示范食堂必须建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%，从业人员健康证持证率达到100%，食品留样合格率达到100%。学校食堂还应设立食品安全检验室，对食品的农残、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化值等主要项目能开展常规检测。 据介绍，海南各级食药监部门和教育行政管理部......阅读全文
郑州是食品生产流通大市，食品产业是郑州的七大支柱产业之一。市委、市政府明确提出，国家食品安全示范城市创建不止为了一块牌子，更重要的是通过创建，完善食品安全治理体系，推进食品安全保障工程，开展食品安全突出问题专项整治行动，切实规范食品生产经营行为，净化优化食品市场环境，为老百姓做一系列看得见、摸得
上海市聚焦影响校园食品安全关键因素，加强部门协作，多措并举夯实校园食品安全底线，努力保障儿童青少年健康安全。 追溯食品原材料，建设学校放心食堂。部署推进建设群众满意的食品安全城市，督促学校落实食品安全管理主体责任，各级教育、食品监管部门落实日常监管责任。2017年市教委会同原市食药监局印发通知
“太新奇了。”高二女生陈茁芊只是对着学校食堂门口的显示屏轻轻一碰，一棵白菜的前世今生便“蹦”到了眼前。哪产的、谁送的、有没有农药残留，一目了然。 这是今年9月出现在成都七中高新校区的一幕。其实，成都城区过半学校已经有了这样的新奇玩意儿。 同时，按照政府要求，成都城区学校年内将基本实现“明厨亮
为保证学校幼儿园及周边地区正常的食品经营秩序和良好的环境，确保此次暑假幼儿园食品安全专项整治工作取得实效，临清市食药监局采取三项措施，全面扎实地开展了各项工作。 一是加强领导，精心组织。临清市局组织召开暑假幼儿园食品安全专项整治工作会议，安排部署了幼儿园食品安全大排查、大整治行动。此次行动由
据了解，早在2019年3月19日，国家教育部、市场监管总局和国家卫生健康委员会就联合发布了第45号令——《学校食品安全与营养健康管理规定 》，特别规定了“学校集中用餐实行预防为主、全程监控、属地管理、学校落实”的原则。随后国家市场监管总局就45号令做了明确指示，要求2019年底，全国餐饮
新华社兰州２月１６日专电（记者陈斌）随着县级食品安全检验检测资源整合深入推进，甘肃省建成完善的省、市、县、乡四级食品药品监管体系，实现食源性疾病监测县区全覆盖。 甘肃省食品药品监督管理局介绍，目前甘肃省已全面推行网格化监管模式，四级食品药品监管机构人员总编制共１０４５０名，到位率超过９０％
近日，唐山市食药监局出台了《餐饮服务食品安全电子监管工作实施方案》，加快建立监管部门、餐饮服务提供者、从业人员、个人消费者之间方便、快捷的信息交互平台。通过餐饮服务食品安全电子监管系统，将餐饮服务提工作企业信息、食品原料溯源信息、餐厨废弃物信息及餐饮服务监管部门的监督信息、日常监管信息等进行公开
因一份被泄露的地沟油检测表在网上流传，从深大开始到更广的层面，引发了对地沟油进入食用油的担心。连日来，记者采访了一些食品专家，他们在无奈的同时，都表达了国家要尽快制定针对地沟油的国家检测标准。其中一位专家更是直接地对记者说，“现有国标无法用来测定油脂是否属于地沟油，经提炼的地沟油，若以当前国家《
为进一步做好新冠肺炎疫情防控，六安市市场监督管理局强化单位食堂监管，坚持一手抓疫情防控，一手抓食品安全，为企业复工复产提供坚强有力的保障。 一是科学指导防疫。制订出台《关于全市单位食堂做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控紧急通知》等文件，指导单位食堂按规定做好人员卫生防护、餐饮具和加工经营场所消
近日，四川省政府办公厅发布《四川省人民政府办公厅关于进一步加强食品药品监管体系建设有关事项的通知》强调，四川省将推动以乳制品等高风险食品，猪肉、大米、食用油等大宗食品为重点的安全追溯体系建设。 为有效指导四川省食品质量追溯体系建设，四川省食品药品监管局筹划制定《食品质量安全追溯体系管理办法》
3月19日，国家食品药品监督管理局印发《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》。《方案》提出了6个方面的整顿任务和措施，要求各省(自治区、直辖市)餐饮服务监管部门全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务，实现为期两年的整顿目标，确保公众饮食安全。 这6个方面的整顿任务和措施分别是：
10月19日，石家庄市教育局和石家庄市食品药品监督管理局联合下发紧急通知，要求进一步加强学校（含幼儿园）食堂食品安全管理工作。通知指出： 秋冬季节是食物中毒和肠道传染病的高发期，为防止学校食堂食物中毒和肠道传染病事件发生，确保全市师生饮食安全，现就进一步加强学校（含幼儿园，以下统称学校）食
为深入贯彻落实《食品安全法》和《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》，鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，提高社会公众对追溯产品的认知度和接受度，我市依托山东省省食品药品安全“智慧监管”工程，积极扩展食品安全追溯公共服务平台应用的广度和深度，为开展食品质量安全
举世瞩目的广州亚运会已经进入倒计时阶段，各项筹备工作都在紧锣密鼓的进行当中，羊城市民也已经翘首企盼为来自45个国家和地区的300多万人次的参赛运动员、媒体记者和游客奉献一场成功而难忘的大赛。庞大的亚运盛事将检验广州全方位的筹备与保障工作。而其中食品安全与兴奋剂检测是赛事内外保障的重中之
打开微信扫一扫，支付菜款，拿到电子小票，再扫描电子小票二维码，就能够清楚掌握所购买的蔬菜是从哪里进货的。这不是在大商场，而是发生在佛山农贸菜市场的日常情景。 2016年，广东省政府将全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测工作作为当年民生十件实事之一。过去一年多，佛山食药监系统以群众需
记者：新学期，北京迎来大学生返校，这对高校防疫提出哪些要求？李奕：今年秋季开学，北京预计将迎来约93万大学生返校，其中有63万是京外的学生。面对如此大规模的人员流动，在疫情防控常态化、全面恢复教育教学秩序的背景下，开学后的高校管理和防疫工作无疑面临巨大压力。 北京市教育两委在暑期经
长宁区市场监管局以建设市民满意的食品安全城区为主线，把群众对食品安全的美好愿望作为努力方向，不断健全食品安全监管体制，以更高的标准、更严的要求构建长宁区“舌尖上的安全”体系。 一是夯实工作基础，提升食品安全监管能力。作为长宁区委一号课题“关于切实保障食品安全，建设群众满意的全国食品安全城区”牵
7月27日，中山召开全市食品安全工作会议暨全民参与创建食品安全示范城市工作推进会。会上发布了《中山市2016年食品安全工作白皮书》（以下简称《白皮书》）显示，中山食品安全群众总体满意度达73.69%，在全省食安考核工作中排名第四，已经跨过了创建省级食品安全示范城市门槛。 会议指出，2016年全
深圳对非法使用地沟油的惩处力度加大。昨日，市食安办出台了《深圳市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理实施方案》，根据方案，深圳将严厉查处食品加工行业非法进购食用油和使用地沟油，涉嫌犯罪的行为将追究刑事责任。同时，建立健全餐厨废弃物回收处理的准入制度，餐厨废弃物需由获得许可或备案的单位收
2010年是食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管新职责的第二年，也是餐饮服务食品安全监管的攻坚之年。国家食品药品监管局把强化餐饮服务环节食品安全监管作为全年重点工作之一，以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力、提高保障水平为主线，积极履行餐饮服务
2016年7月15日，南通市政府召开该市创建国家食品安全示范城市动员大会，市委副书记、市长韩立明强调，创建国家食品安全示范城市不仅是国家和省委、省政府的重大战略部署，也是新时期保安全、惠民生、促发展的重要动力，要切实增强自觉性和主动性，全力以赴投入创建工作。要牢牢把握创建工作的重点和关键，坚持治
9月11日至20日，由贵州省食品药品监管局、省卫计委、省公安厅等部门工作人员组成的考评组到贵阳市、六盘水市、毕节市等地考评贵州省食品安全示范“三级联创”工作。考评组按照程序，采取召开会议听取汇报、对照标准查阅资料、实地查看掌握情况等方式进行考评。 近年来，贵州省食安委按照省委、省政府部署，在贵
2007年8月份，每位天津市市民家里都收到了一张"举报投诉电话卡"，上面印有天津市各区县食品安全监管相关职能部门的举报投诉电话号码。市民可以通过拨打电话及时向监管部门反映食品安全方面的情况。这是天津市保证食品安全的一项便民措施，也是天津市为确保奥运食品安全而实施的一项重要举措。"举报投诉电话卡"不仅
江西省食品药品安全“十三五”规划（征求意见稿）出台。到2020年，我省所有县级食品药品快检能力要达100%，食品中毒事故率控制在4.5人/百万人口以内，重点品种食品安全信息入网率达100%……11月13日，记者从省食药监局获悉，“十三五”期间，我省将实行更为严格的食品药品质量监管体系，严格执行新
作为普通人生活必不可少的重要消费品，肉制品安全问题一直备受关注。然而，近年来“注胶肉”“拼接牛排”“僵尸肉”等各种肉类食品安全问题频频被曝光，这些肉类食品的安全问题自然也成了消费者关注的焦点。作为普通消费者，很想知道究竟什么样的肉类是安全可靠的？在肉类加工行业，有没有什么新技术可以降低产品的安全
在整治食品安全问题联合行动中，广东省聚焦“八个突出”，积极探索食品安全监管新方式、新方法。 突出智慧监管，破解监管难题。建设溯源系统，通过区块链技术实现监管的“靶向治疗”，推动市场开办者、商户、监管部门、社会公众“四位一体”共治食品安全问题。 突出以网管网，有效规范网络订餐行为。制定专项方案
江西省食品药品安全“十三五”规划（征求意见稿）出台。到2020年，我省所有县级食品药品快检能力要达100%，食品中毒事故率控制在4.5人/百万人口以内，重点品种食品安全信息入网率达100%……11月13日，记者从省食药监局获悉，“十三五”期间，我省将实行更为严格的食品药品质量监管体系，严格执行新
今年，广东在全省逾1000家农贸市场普及食用农产品快检，在每个区（县）、街道（镇）推广食品快检车，成为全国基层食品安全监管“提效”的探索样本。 快检力争覆盖每一个食用农产品商户 9月5日凌晨，广东省佛山市中南农产品交易中心仍灯火通明，佛山、广州以及珠三角很多餐饮企业，习惯在这时，从这里选购从
云南省西双版纳傣族自治州委宣传部通报，21日下午，云南省疾病预防控制中心副主任赵世文表示，西双版纳州民族中学聚集性腹泻事件原因已查明，系沙门氏菌感染引起的聚集性腹泻事件。 据介绍，连日来，省、州检验人员进行了系统的流行病学调查，从21份患者的肛试标本中检出4份沙门氏菌。21日11时40分，
2015年，是食品安全示范市建设收官之年。面对着结尾的工作之重，高明区食品药品监督管理局稳步推进食品安全示范市建设的各项工作，始终坚持食品安全示范市建设的标准，严格规范食品市场经营秩序。 为有效保障人民群众饮食安全和身体健康，三年的食品安全示范市建设工作中，高明区食品药品监督管理局通过“标本