Antpedia LOGO WIKI资讯

陕西拟推出食品安全地方标准规定凉皮凉面制作工艺

记者昨日从省卫计委获悉,根据《中华人民共和国食品安全法》和《陕西省食品安全地方标准管理办法》的规定,经省食品安全地方标准审评委员会审查通过,省卫计委6月1日发布陕西省食品安全地方标准《凉皮、凉面》,将从7月1日起实施。 该标准规定,凉皮根据原料和加工工艺的不同,分为面皮、擀面皮、米面皮。凉面是以生面条为主要原料,经熟制、冷却后,附加熟油拌制而成的熟面条。标准对凉皮和凉面的感官要求、理化指标、微生物限量、原料食品添加剂、生产加工过程卫生要求等均予以了明确。 据了解,该标准由西安市食品药品检验所提出并起草。凉皮是我省最著名的小吃,但在检测标准方面并不完善,执法部门采样检测、判定凉皮是否合格成为难题。因此,该所花费一年多时间,在省内多地采样调研,先后采集了陕南、陕北、关中各地的1000多份凉皮,经过检测、论证后,制定了这一标准。在该标准中,尤其突出了微生物指标,规定微生物限量指标不符合标准规定时,即判定该批产品为不合格,不......阅读全文

火锅凉皮有了官方标准 多省份出台食品安全地方标准

  近日,四川省卫计委制定的《食品安全地方标准火锅底料》(DBS 51/001-2016)出炉,并将从2017年1月15日起执行。同时发布的还有《酸菜类调料》(DBS 51/002-2016)、《半固态复合调味料》(DBS 51/003-2016)四川省食品安全地方标准。其实今年以来,多个省都在积极

全国人大常委会公布食品安全法草案(全文)

根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定,全国人大常委会办公厅20日向社会全文公布食品安全法草案,广泛征求各方面意见和建议,以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品安全法(

中华人民共和国食品安全法(草案)全文

根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定,全国人大常委会办公厅二十日向社会全文公布食品安全法草案,广泛征求各方面意见和建议,以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下——    中华人民共和国食品

关注“土十条”:2018首届全国土壤大会7月召开

国家发布“土十条”,土壤安全再引关注。“中国土壤环境促进平台”开会,决定2018首届全国土壤大会将于7月在北京召开,中国网消息 记者从日前举行的首届全国土壤大会暨中国土壤环境促进平台启动大会上获悉,由甘肃临泽县人民政府、中国农业资源与区划学会等20多家企事业单位联合发起的“中国土壤环境促进平台”在此

解禁近一年发泡餐具悬疑未解

   2013年2月16日,国家发改委宣布将“一次性发泡塑料餐具”(下称发泡餐具)从淘汰类产品目录中删除,并于2013年5月1日起施行。从此,这一曾经的白色污染罪魁祸首在被禁产禁用14年后,又光明正大地重返市场。   如今,发泡餐具解禁已近一年。解禁后,发泡餐具生产企业现状怎样?国家发改委在解

近期实施或将要实施的国内外法规标准

  目 录  食品农产品  1. 欧盟立法各方就食品标签新规达成协议  2. 英国食品包装指导规则PAS 223 已于7 月1 日实行  3. 美国政府责任署要求FDA加强进口海产品监控  4. 美国FDA公布关于进口食品预先申报规定的行业指南  5. 澳大利亚拟修订澳新食品标准法典1.4.2 条标

千呼万唤始出来 《土十条》正式出台

  国发〔2016〕31号  各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:  现将《土壤污染防治行动计划》印发给你们,请认真贯彻执行。  国务院   2016年5月28日  (此件公开发布)  土壤污染防治行动计划  土壤是经济社会可持续发展的物质基础,关系人民群众身体健康,关系美丽中国

陕西出台地方标准DB61/T564--2013清真食品认证通则

陕西省地方标准DB61/T564━2013清真食品认证通则陕西省民族事务委员会 陕西省质量技术监督局导读:  随着国内清真产业的快速发展及国际清真产品贸易往来日益频繁,为充分尊重食用清真食品的少数民族的饮食习俗,规范清真食品生产经营和管理活动,保障广大穆斯林群众的食品安全与健康,由宁夏回族自治区民委

中国传统饮食标准化之路:标准不断推出 争议中前行

  23日,西安市质监局发布消息称,《西安传统小吃制作技术规程牛羊肉泡馍》等五项推荐性西安市地方技术规范(征求意见稿)起草,即日起至12月15日公开征求意见。此消息一出,传统饮食标准化的话题再次引起关注。   标准不断推出   事实上,这已经不是第一次有中国的传统饮食被制定出标准了。   早在200

乳品“新国标”纷争 关键指标的显著降低让人惊讶

  新标准出台过程令人费解,关键指标的显著降低让人惊讶,而非止一处的标准模糊或硬伤,令人担忧其是否堪当整饬乳业的重任   来自商务部、卫生部等中央部委的数十名官员共商食品安全议题。一名听众当场质问国家食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和:“食品安全监管到底谁说了算?究竟能不能管好?管不好应该如何

2011分析测试行业精彩回顾

  2011岁末网友们盘点了很多热词,比如:控/hold住、伤不起、起云剂、虎妈、政务微博、北京精神、走转改、微电影、加名税、淘宝体、云电视等新词汇。媒体也评出了日本地震、康菲溢油、南方先旱后涝的极端天气、7.23动车事故、小悦悦与路人、校车事件、郭美美与红十字会、建党90周年、‘十二五’开局、天宫

全国多地倒鲜奶现象仍持续 收购价每公斤仅1元

  养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶,‘哗’地一下全倒在地上,我长这么大都没见过,那眼泪掉得……”回忆起当时的情况,两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。  然而,裴树克和他的同行们并未料到,“倒奶”只是个开始。2014年年底以来,国内奶牛养殖户杀牛弃养现象

2014年常务理事会报告乳制品行业2013年回顾及2014年工作重点

  2013年,在政府有关部门的领导下,在行业全体员工的努力下,原料基地建设、企业管理升级、产品质量安全有了显着进步,消费者信心、乳制品市场得到了恢复,乳制品生产、销售取得了较好成绩。我国乳制品行业终于走出了低谷,进入新的良性发展时期。    一、行业发展形势及概况    根据国家统计局快报数据

食品添加剂新品种行政许可办法意见稿征求意见

  卫生部监督局日前向有关单位复函,就《食品添加剂新品种行政许可办法》(征求意见稿)向社会公开征求意见。   按照《食品安全法》和国务院《食品安全整顿工作方案》要求,卫生部组织起草了《食品添加剂新品种行政许可办法》(征求意见稿)。   卫生部要求,公众务必请将书面意见于2009年12月25日前反

最高检发布2017年检察机关保护知识产权十大典型案例

  4月25日,最高人民检察院召开以“尊重知识产权、强化司法保护”为主题的新闻发布会,通报检察机关加强知识产权司法保护工作情况,发布2017年检察机关保护知识产权十大典型案例。这些案例是检察机关充分发挥职能,依法办理侵犯知识产权案件的代表,体现出检察机关在保护知识产权工作中的主动作为、不懈努力,敬请

下月起 江苏盐水鸭不得添加防腐剂和食用香精

   7月1日起,江苏盐水鸭的食品安全地方标准将正式实施,明确要求产品不得添加防腐剂和食用香精。据悉,这是目前国内第一个关于“盐水鸭”的地方食品安全标准。昨天,江苏省卫生监督所、南京市产品质量监督检验研究院的专家,来到石头城社区,解读这个食品安全地方标准。   专家释疑   不用防腐剂,盐水鸭保质期

中华人民共和国食品安全法

 中华人民共和国主席令 第 九 号   《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,现予公布,自2009年6月1日起施行。        &

“禁铝”三年“铝”见不鲜?食品“禁铝令”实施三年成效调查

   一根油条,一个包子,再配上香甜的豆浆,对大多数人来说,美好的一天就是从一份可口的早餐开始。   不过,吃得可口,并不意味着吃得安全。自2014年5月“史上最严禁铝令”发布,国家卫计委等五部门联合发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》,要求禁止在食品加工和生产环节中使用含铝添加剂和含铝膨松

这些小吃都有了标准 做一只无锡小笼包至少要18个纹络

  武汉名小吃热干面在昨天有了统一标准。网友直呼,这是要吃出新高度!给小吃加统一标准得到了大多数网友的支持,甚至有网友希望当地政府能举一反三,将小吃标准推行到各个地方的有名小吃中,以保障当地名小吃的纯正口感和名声。   美食有标准,网友有赞有弹   昨日,湖北省卫计委发布《武汉热干面》食品安全地方标

我国食品现行企业标准管理规定梳理

  原卫生部发布的《食品安全企业标准备案办法》目前已经失效,那么在该办法失效之后我国的食品企业标准管理现状是怎样的呢?食品伙伴网近日以备案办法失效后新发布的国家及各地食品安全企业标准相关法规作为重点进行了汇总分析,供大家参考。  一、国家法规对食品企业标准的要求及重点归纳  《中华人民共和国食品安全

食品安全标准如何落地:增硬性标准 严设准入门槛

  近年来,各种食品安全的谣言层出不穷,无论多“无稽”,总会有人信,可谓陷入了“塔西佗陷阱”。这种“宁可信其有,不可信其无”后果很严重,既消解了全社会对食品安全的基本信任,也给相关产业和领域造成了巨大损失。  实际上,要想解决食品安全信任问题,必须从食品安全本身上下功夫。  2015年10月1日,我

贵州省两项特色食品安全地方标准征求意见稿出炉

  昨日,记者从省卫计委获悉,由黔西南州质量技术监督检测所牵头起草的两项贵州省食品安全地方标准《鸡枞油》、《豆沙粑》,征求意见稿已完成,为确保标准的适用性、安全性和符合相关法律法规,现在网上公开征求意见,时间30天。   鸡枞油、豆沙粑一直是贵州的特色美食,倍受广大消费者的青睐,由于消费市场不断扩大

经济半小时:反式脂肪酸该不该吃?

  今天我们来继续关注反式脂肪酸。今天,卫生部官方网站用专家解读的方式,介绍了我国对反式脂肪酸的管理措施,以及国际上对于方式脂肪酸的管理方式。我们注意到,目前我国对于反式脂肪酸的使用限制,仅仅局限于婴儿食品,而对于反式脂肪酸应用更广泛的蛋糕、面包、各类西式快餐,都还没有相应的使用标准。前不久,本

“科技冬奥”重点专项2020年度项目申报指南征求意见

  根据《国务院关于改进加强中央财政科研项目和资金管理的若干意见》(国发〔2014〕11号)、《国务院关于深化中央财政科技计划(专项、基金等)管理改革方案的通知》(国发〔2014〕64号)、《科技部 财政部关于印发<国家重点研发计划管理暂行办法>的通知》(国科发资〔2017〕152号)等

食品安全法修订草案:入网食品应有经营许可证

  第十二届全国人大常委会第十二次会议昨天分组审议了食品安全法修订草案和立法法修正案草案。部分常委会组成人员就网络食品安全、土特产食品、食品广告等方面提出意见和建议,有委员建议凡在网上销售食品必须有实体店并取得许可。   此外,部分常委会组成人员还就税收法定、授权立法、部门立法等方面提出意见和建议。

国务院发布《饲料和饲料添加剂管理条例》

中华人民共和国国务院令第609号  《饲料和饲料添加剂管理条例》已经2011年10月26日国务院第177次常务会议修订通过,现将修订后的《饲料和饲料添加剂管理条例》公布,自2012年5月1日起施行.总理 温家宝二○一一年十一月三日  (1999年5月29日中华人民共和国国务院令第266号发

《食品安全法》修订应瞄准三大缺陷 减少职能交叉

  《食品安全法》实施五年即修订,充分体现了全国人大、国务院对民生问题的高度重视和依法治理的决心。修订稿比原法新增许多内容,有不少亮点,总体看是一种进步,但有些问题需要深入研究,慎重权衡,进一步提高顶层制度设计的科学性与执行力,进一步提高立法质量,为食品安全奠定可靠基石。  需解决职能交叉、九龙治水

部分蜜饯生产厂家随意添加添加剂 更改生产日期

  央视CCTV2《今日观察》3.15在行动,播出《蜜饯竟然如此加工!》,以下系节目实录:   部分蜜饯生产厂家的生产环境肮脏不堪,工人随意添加添加剂,伪造检测报告,随意更改生产日期……一些蜜饯加工厂的制作过程触目惊心。那么,这些看起来非常鲜艳的蜜饯是怎么样加工生产出来的?究竟又流向了哪里?在瞒天

食品资讯一周热闻(9.22—9.28)

  一、国内热闻  1、通知·公告  市场监管总局关于6批次食品不合格情况的通告〔2019年第33号〕  近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检方便食品、饮料、水产制品、饼干、薯类及膨化食品、特殊膳食食品等6大类食品398批次样品(产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/)

上海:制食品原料记录至少存两年

  ■ 上海两项食品安全地方标准征求意见   ■ 食品添加剂拟专人采购专人保管专人领用   近日,上海市食品药品监督管理局在其官网上公布了《食品安全地方标准食品现制现售卫生规范》(下称《规范》)、《食品安全地方标准餐饮业即食食品环节表面卫生要求》(下称《要求》)等2项食品安全地方标准,并就其内容