专家：过量添加或致食品安全问题强制全民补碘值得商榷
近日，中央电视台播出了一期题为《补碘真的过量了吗?》的9分钟访谈节目。然而，就是这期力图证明中国补碘并不过量的节目，却引起了业内诸多专家的质疑。 国家粮食局原标准质量中心高级工程师谢华民等专家认为，盐作为最重要的食品，其中的添加剂--碘过量会对健康造成损害，已经得到共识。目前中国的强制全民补碘政策，存在技术方面和法律方面的诸多问题。因此，我国应该考虑停止强制在食盐中添加碘。 补碘过量：含量应降到10微克 节目中的专家认为：世界上首次采用食盐加碘的措施至今已经90年了，没有发生过因吃碘盐而引起碘过量、碘中毒和碘过敏的事件，"补碘过量会导致甲状腺疾病增多"这种说法并不科学。 "没有碘过量?为什么国家3次下调食盐碘含量?没有碘中毒和碘过敏?所有教科书上那些碘中毒、碘过敏的症状都是编造出来的?中国的碘中毒、碘过敏患者数不胜数，群体性事件也并不稀罕。"谢华民还引用卫生部发布的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险......阅读全文
无碘盐无人问津的背后：全民补碘20年已导致碘过量
全民补碘20年，已经矫枉过正。 由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示，过度强调补碘已经导致市民碘过量，存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量。 但矫正不易。在普通的超市，消费者往往不容易买到无碘盐。这背后，是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需
碘盐该不该吃？补碘限碘因人而异
临床中常见的甲状腺结节、各种甲状腺炎、原发性甲状腺功能减低等疾病，其发病过程和碘代谢没有必然联系 甲状腺和碘，在人体中像一对好朋友，谁也离不开谁。没有碘，甲状腺素将无法合成，甲状腺的功能也就随之丧失。而没有甲状腺，碘在体内就无法正常代谢，成为废物。因此，甲状腺的健康和碘有着非常紧密的联系。
北京居民碘营养水平适宜－补碘过量致癌说法不实
16日是我国第17届“防治碘缺乏病日”。记者从市卫生局获悉，北京市居民的碘营养水平达到了世界卫生组织推荐标准的适宜水平，实现了消除碘缺乏病的目标。对于前段时间社会上流传的部分地区“补碘过量”导致甲状腺疾病增加的传言，卫生局明确表示，这是少数人在认识上存在的误区，目前，没有任何迹象显
卫生部辟谣碘盐致癌正常饮食不会碘过量
■卫生部专家表示，居民正常饮食不会造成碘过量。 吃碘盐会致癌？近期，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，根据卫生部的最
全民补碘20年致碘过量－卫生部建议降低含碘量
由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示，过度强调补碘已经导致市民碘过量，存在巨大的健康风险；翌年卫生部建议降低食盐含碘量。 但矫正不易。在普通的超市，消费者往往不容易买到无碘盐。这背后，是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需求不足的情况下，生产企业普遍压缩无碘盐
广东碘盐监测部分达国标－专家称粤碘营养不过量
记者近日从广东省盐务局获悉,最新的碘盐监测结果显示,省内的碘盐覆盖率和合格碘盐食用率等指标,已经达到国家消除碘缺乏病的省级标准要求。但省盐务局同时表示,消除碘缺乏病是一项持续、艰巨任务,如果一旦停止食用碘盐,碘缺乏病就会死灰复燃。 据介绍,广东曾被卫生部列为全省普遍缺碘省份。20
湖北被列入碘过量五省份之一－即将调整碘盐浓度
7月27日从湖北省疾病预防控制中心了解到，该省居民碘营养状况调查已进入尾声，最快可于3周后得出调查报告。卫生、盐业部门随后将据此对我省碘盐浓度进行调整。 26日，卫生部发布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》，拟将最高强化碘含量20―60毫克/公斤，修改为平均水平2
部分省市疑因补碘过量致甲状腺病剧增
食用加碘盐已成为人们的习惯(资料图片) 2009年5月，一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头，在浙江、辽宁、福建、上海四省市，低调展开。原本预防大脖子病的碘盐，反而导致市民碘过量，存在巨大的健康风险。近期，南方尤其是沿海城市开始对全民补碘进行反思，一家媒体甚至提出了惊人的“碘
卫生部辟谣碘盐致癌益处远大于碘过量引起的风险
吃碘盐致癌？近期，“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”一说在网上流传。卫生部疾病预防控制局相关负责人日前介绍，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，北京市疾控中心经过长期监控，并未发现市民出现“补碘过
京卫生局回应补碘过量致癌－坚持推行食盐加碘
5月15日是我国第17届“防治碘缺乏病日”，针对不久前个别媒体对“补碘过量致癌”的报道，北京市卫生局表示，这是少数人的认识误区，北京将坚持推行食盐加碘政策。 针对前不久有报道对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加，
专家：过量添加或致食品安全问题－强制全民补碘值得商榷
近日，中央电视台播出了一期题为《补碘真的过量了吗?》的9分钟访谈节目。然而，就是这期力图证明中国补碘并不过量的节目，却引起了业内诸多专家的质疑。 国家粮食局原标准质量中心高级工程师谢华民等专家认为，盐作为最重要的食品，其中的添加剂--碘过量会对健康造成损害，已经得到共识。目前中国的强制全民
中国青年报：“碘过量”实质是垄断过量
卫生部7月26日公布《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量上限降低，由20mg ／kg~60mg ／kg修改为20mg ／kg~30mg／kg。在意见稿编制说明中，强调了“碘过量对健康的潜在危害”，并承认“目前食盐中碘含量偏高”。自去年“碘盐风波”以来，这是官方首次承认碘过量
碘盐含碘量的快速检测
1适用范围 本方法适用于碘酸钾强化后的食盐检测。适用于伪劣假冒产品的快速检测。国家标准GB14880-1994中规定加碘盐中碘含量应为20~60mg/kg。2 测定方法取盐样少许于白纸上，在0.5cm高度处，慢慢滴上试剂一滴，试剂立即与食盐中的碘剂发生化学反应而显色，
补碘容易找“点”难
自从1994年国务院颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》起，碘盐已经伴随我们生活20多年。近几年，随着甲状腺疾病的增加，碘盐引发争议不断。如今，随着食盐加碘政策的调整，选择何种碘盐、是否选择碘盐，各地区甚至个人都有了更多自主选择权。然而，如何选择、如何找准补碘的“点”，依然令许多人感到困惑。
专家：甲状腺癌增多与食盐碘过量有关说法不准确
●我国是严重碘缺乏的国家，除高水碘地区外，绝大多数居民应食碘盐 ●我国做过多次监测与调整，目前居民摄碘量处于适宜水平，吃碘盐不会导致碘过量 近日，有网友称：甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的；我国沿海地区居民常吃富含碘的海产品，不需要吃加碘盐。
江苏部分地区高碘－食盐碘含量每公斤将下调10毫克
卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中的加碘量适当下调，而其公布的食盐中碘含量偏高的地区中包括江苏，江苏补碘是否过量了？记者就此采访了江苏省卫生厅相关人士。 省血地办蔡刚主任表示，根据多年的监测数据表明，江苏除了西北部丰、沛两县和铜山、邳州、睢
解读食盐碘含量为何下调－碘过量是否导致疾病增加
新闻背景 日前，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》（征求意见稿），拟下调食盐中的碘含量上限，即将目前的食盐碘含量平均水平从20―60毫克/千克下调为20―30毫克/千克。各省、自治区、直辖市可以在此范围内，根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量（详情请见本版7月2
卫生部回应补碘过量质疑：将下调食盐加碘量
最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。究竟该如何认识“全民食盐加碘”?食盐加碘策略应否调整?记者采访了卫生部疾病预防控制局有关负责人和中国疾病预防控制中心国家碘缺乏病参照实验室主任李素梅。 卫生部明年将适当下调现行食盐
卫生部：明年拟降盐含碘量－每千克盐降5毫克碘
据调查，我国有大量人口生活在高碘地区。截止到2008年10月，已有山东、河北、江苏等6个省份82个县647个乡镇的高碘地区停供了碘盐。专家指出，我国缺碘地区尚有5%—10%的人口未能食用合格碘盐，仍在遭受碘缺乏危害。西藏和海南两个省(区)整体处于碘缺乏状况。 本报讯 近日，有消息称，部
南宁部分超市难觅普通加碘盐－涨价引市民质疑
有关广西是否“碘过量”的报道，牵动了各方神经。7月28日，记者走访南宁市区内的部分超市、专门店发现，市民生活、食盐销售并未因“碘过量”风波产生很大影响。不过有市民对食盐换包装涨价，部分超市单卖营养盐提出质疑。对此，记者进行了相关采访。 部分超市难觅普通加碘盐 28日，记者
卫生部：上海浙江等沿海地区居民不存在碘过量
据最新一期《中国卫生标准管理》杂志发布的调查报告称，我国沿海地区饮用水和食物中碘含量不高，在居民基本食用合格碘盐的情况下，各类人群的膳食碘摄入量和尿碘处于基本适宜水平，不存在所谓“碘过量”。 2009年5月至12月，卫生部疾病预防控制局联合中国疾病预防控制中心进行的沿海地区居民碘
食盐加碘不再一刀切－上下浮动30％是最大亮点
我国食用碘盐中的碘含量标准将不再搞一刀切，有21个省市将根据人群碘营养现状做小幅度下调。卫生部网站昨天发布《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》，并开始向各有关单位公开征求意见。 新标准中“可上下浮动30%”是最大亮点 参与修改《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》两个标准的
不要急于对“碘盐”作出安全结论
国家卫生部新闻发言人毛群安15日说，食盐加碘并未造成居民碘摄入过量；居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此，继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。 近年来，甲状腺疾病在部分地区出现高发苗头，引发公众强烈关注。卫生部门能够迅
官方公函承认碘过量威胁健康－拟降低食盐碘含量
卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。 这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食
泡菜火锅盐多易伤身－重庆人到底该咋补碘
26日，卫生部公布了《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿，一并面向社会征求意见，对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。这一消息发布后引起了广大市民的关注和热议，内分泌专家指出，高碘和缺碘同样会导致甲状腺疾病。如何调配一日三餐达到碘的正常摄入成了市民更为关心的问题
卫生部专家：降低食盐碘含量－并不意味碘过量
卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟降低我国食盐碘含量的上限值，同时全国也将不再统一碘盐浓度。 为什么要进行这样的调整？这是否意味此前我国补碘过量？我国食盐碘含量标准进行过几次调整？针对这些疑问，标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组
人大代表方新建议取消强制补碘
人大代表方新建议取消强制补碘 今天上午，十二届全国人大二次会议北京团进行分组审议，代表们热议雾霾、反恐、"舌尖上的安全"等热门话题。 "我就想问一件事，如果法规不严谨，或者标准不科学，怎么办？"对于报告中有关治理餐桌上的污染、保障"舌尖上的安全"的内容，全国人大代表、中国科学院
北京属外环境缺碘－居民为健康仍需用加碘盐
5月15日是我国第17届“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“科学补碘，持续消除碘缺乏病”。专家指出，北京市属于外环境缺碘地区，要确保足够的碘营养，必须推行食盐加碘。 北京不存在“补碘过量”说 前段时间很多媒体和专家认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病
孔维克委员：补碘不精准好事变坏事
“碘多碘少都是问题，比如我自己就有甲状腺结节，就是碘补多了。补碘问题，由于不精准导致好事变成坏事。”此次两会上，在接受《中国科学报》记者采访时，全国政协委员、山东画院院长孔维克表示，自己是山东人，山东本身是碘过剩地区，由于补碘，很多人都有甲状腺结节问题。甲状腺结节发病率在我国人口比例达19%~6
吃对食物也补碘
日本大地震之后引发的核电站爆炸，给日本乃至全球都造成了很大的影响，核泄漏造成了民众恐慌，据有关权威机构的检 测结果，这次日本泄漏的辐射剂量远没有达到放射病的程度，且对中国没有影响，所以我们完全没有必要恐慌。要注意保持心态平稳，不要惶恐不安。要用科学的知识武装头脑，不要盲