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卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中的加碘量适当下调，而其公布的食盐中碘含量偏高的地区中包括江苏，江苏补碘是否过量了？记者就此采访了江苏省卫生厅相关人士。 省血地办蔡刚主任表示，根据多年的监测数据表明，江苏除了西北部丰、沛两县和铜山、邳州、睢宁等地是“高碘地区”外，其他地区都不属于高碘地区，包括一些沿海地带，都需要适当补碘，食盐加碘政策不会改变，但是食盐加碘量将会适当下调10mg/kg。根据江苏人群实际碘营养水平，拟将食用盐中碘强化量25mg/kg~45mg/kg修改为20mg/kg~35mg/kg左右。由于还没有接到相关文件，市场碘盐还不能随意更换。他表示，目前没有证据显示因为补碘过量，导致甲亢等疾病增加。不过，他也称，补碘能做到个体化最好，但“一人一方”显然不可能，有此担心的市民最好咨询医生，选择碘盐或非碘盐。 江苏碘缺乏病防治组组长、江苏省中西医结合医院内分泌科主......阅读全文
新闻背景 日前，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》（征求意见稿），拟下调食盐中的碘含量上限，即将目前的食盐碘含量平均水平从20―60毫克/千克下调为20―30毫克/千克。各省、自治区、直辖市可以在此范围内，根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量（详情请见本版7月2
自从1994年国务院颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》起，碘盐已经伴随我们生活20多年。近几年，随着甲状腺疾病的增加，碘盐引发争议不断。如今，随着食盐加碘政策的调整，选择何种碘盐、是否选择碘盐，各地区甚至个人都有了更多自主选择权。然而，如何选择、如何找准补碘的“点”，依然令许多人感到困惑。
●我国是严重碘缺乏的国家，除高水碘地区外，绝大多数居民应食碘盐 ●我国做过多次监测与调整，目前居民摄碘量处于适宜水平，吃碘盐不会导致碘过量 近日，有网友称：甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的；我国沿海地区居民常吃富含碘的海产品，不需要吃加碘盐。
3月17日，卫生部发布“放射防护中的碘知识问答”，内容如下：问：吃碘盐能不能预防放射性碘摄入？ 答：碘盐中碘的存在形式是碘酸钾（KIO3），在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用，我国规定碘盐的碘含量为30毫克/千克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0.3毫克碘。而碘片
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地
卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。 这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食
卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。 此次公布的标准将代替GB14880-1994第1号修改单中食盐中碘的使用规定。 与GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修
26日，卫生部公布了《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿，一并面向社会征求意见，对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。这一消息发布后引起了广大市民的关注和热议，内分泌专家指出，高碘和缺碘同样会导致甲状腺疾病。如何调配一日三餐达到碘的正常摄入成了市民更为关心的问题
最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。究竟该如何认识“全民食盐加碘”?食盐加碘策略应否调整?记者采访了卫生部疾病预防控制局有关负责人和中国疾病预防控制中心国家碘缺乏病参照实验室主任李素梅。 卫生部明年将适当下
据上海市疾控中心监测结果，近20年上海市居民的碘营养状况趋于稳定，总体处于适宜和安全的水平，但孕妇碘营养状况不足。 上海市外环境的碘含量较低，居民不能通过外环境摄入足够的碘。长期以来上海市通过食盐加碘保证了居民的碘营养状况，碘盐是沿海地区膳食碘的主要来源，占到50%以上。此外，海带紫菜贡献率在
据调查，我国有大量人口生活在高碘地区。截止到2008年10月，已有山东、河北、江苏等6个省份82个县647个乡镇的高碘地区停供了碘盐。专家指出，我国缺碘地区尚有5%—10%的人口未能食用合格碘盐，仍在遭受碘缺乏危害。西藏和海南两个省(区)整体处于碘缺乏状况。 本报讯 近日，有消息称，部
7月26日，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)，拟将食盐碘强化量的上限从60毫克/千克下调至30毫克/千克，包括广西在内的5省(区)被认为存在碘过量的情况，食盐含碘量有下调余地。 广西被认为“碘过量” 缺碘而导致的甲状腺疾病被称为地方
《食品用香料香精使用原则》和《食用盐碘含量》(征求意见稿)向社会公开 适量加香 科学加碘 大米和纯乳等25种食品不得使用香料香精 食用盐碘强化量上限降低一半 卫生部在其网站上公布了《食品用香料香精使用原则》(征求意见稿)(以下简称《原则》)和国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿)
在人体必需的微量元素中，没有哪种像碘一样，与一个叫做甲状腺的器官如此密切。作为人体最大的内分泌器官，甲状腺能分泌甲状腺激素，合成后者的主要原料便是碘。甲状腺激素能调节人体各种代谢，维持细胞生命活动；它能促进婴儿生长发育，缺乏会导致“呆小症”及智力低下，分泌过多则会引起甲状腺机能亢进，俗
【紫外分光光度计法测定加碘酸钾食盐中碘的含量】 常规测定食盐含碘量的方法包括滴定分析法、吸光光度法、色谱法、专用测碘仪法等。本文通过对比碘(I2)、碘离子(I-)和碘三离子(I3-)的紫外吸收光谱图，确定287 nm、350 nm作为检测波长，测量碘三离子在两波长下的吸光度，在0.0024
今天（26日）上午，卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则》、《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿，一并面向社会征求意见。对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。 与此前公布的《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单相比，此次公布
食盐加碘的政策是从1995年起在全国强制执行的，当时专家就有不同声音，随着时间的推移，来自专家和民众的质疑声越来越大。去年9月，卫生部在我国碘缺乏病防治策略研讨会上宣布修改USI法规。总的原则是：“全国不再实行统一碘盐浓度，在国家确定碘盐最低加碘量(20mg/kg)的基础上，由各地根据当地的监测
吃碘盐致癌？近期，“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”一说在网上流传。卫生部疾病预防控制局相关负责人日前介绍，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，北京市疾控中心经过长期监控，并未发现市民出现“补碘过
■卫生部专家表示，居民正常饮食不会造成碘过量。 吃碘盐会致癌？近期，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外，根据卫生部的最
甲状腺素（TT4）血清甲状腺素（TT4），又称血清四碘甲状腺原氨酸，由甲状腺合成和分泌，血清中99.96%的T4以与蛋白结合的形式存在。血清TT4测定的是这部分结合于蛋白的激素，所以血清蛋白量以及蛋白与激素结合力的变化都会影响测定的结果。血清TT4具有血清三碘甲状腺原氨酸（TT3）相同的生理效应，有
碘过量与碘缺乏一样可怕。全国人大北京团代表、中国科学院党组副书记方新建议，尽快研究完善现行食盐补碘政策，取消强制补碘，把选择权交给消费者。 为消除碘缺乏造成的甲状腺肿(俗称“大脖子病”)等危害，国务院自1994年起在全国范围内强制推行食盐加碘。以北京为例，按照最新的国家标准(每克食盐中含碘
目前国内外绝大多数专家认为，碘营养水平不影响甲状腺恶性肿瘤的发病。市卫计委称，目前北京市绝大多数居民的碘营养状况处于适宜水平。如果不食用碘盐，或者摄入碘营养过量都会造成身体的危害。 今天上午，市卫计委相关负责人透露，近3年的各类人群碘营养状况监测结果显示，北京市人群碘营养状况均处于WHO等国际
各种号称添加微量元素的高价盐受市民追捧，专家称最简便的方法是清淡饮食 盐是餐桌上最重要的调味品，没有之一。缺了盐的点睛，珍馐佳肴也变得寡然无味。然而，这两天，微信朋友圈里热传的一个消息，引起人们对盐的忧虑。 传言称“急诊的高钾血症越来越多，追问病史，许多人都是用的低钠盐，低钠盐就是高钾盐，是送
据最新一期《中国卫生标准管理》杂志发布的调查报告称，我国沿海地区饮用水和食物中碘含量不高，在居民基本食用合格碘盐的情况下，各类人群的膳食碘摄入量和尿碘处于基本适宜水平，不存在所谓“碘过量”。 2009年5月至12月，卫生部疾病预防控制局联合中国疾病预防控制中心进行的沿海地区居民碘
据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的;沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃碘盐碘过量会甲亢。 卫生部有关负责人和医学专家日前表示，其实吃碘盐和甲状腺癌无关，即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐，如果不吃碘盐，那么碘缺乏的风险仍然很高。 医学专家
据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的；沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃碘盐碘过量会甲亢。 卫生部有关负责人和医学专家日前表示，其实吃碘盐和甲状腺癌无关，即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐，如果不吃碘盐，那么碘缺乏的风险仍然很高。医学专家&n
近日，一篇标题为《中国甲状腺病人暴增，真相触目惊心！》的文章在微信朋友圈疯转，文中提到，“强制食盐加碘酸钾一个毋庸置疑的事实是：加碘前中国只有少数甲状腺疾病患者，而加碘后中国甲状腺疾病患者现在已经高达3亿多人，甲状腺癌也在暴增！食盐强制加
众所周知，可食用藻类富含矿物质和抗氧化剂，还具减肥功效，因此藻类食物在饭桌上越来越受青睐。然而法国健康杂志《TOPSANTE》指出，食用藻类过多会引起碘摄入过量，反而可能有害健康。 据法国食品卫生安全局(ANSES)近日发布的一份研究报告显示，由于生产条件、加工过程和添加剂种类不一，藻类食品和
昨天是我国第20个防治碘缺乏病日。市卫生局公布，近年的监测结果显示，本市儿童、育龄妇女、孕妇三类碘缺乏病防控重点人群的碘营养水平均处于适宜状态，但孕妇接近适宜水平下限。 碘缺乏会造成“大脖子病”等，更严重的是，碘缺乏会对胎儿、婴幼儿及青少年造成体格及神经系统发育损伤。目前本市儿童、育龄妇女
沙文彬，甘肃省临夏州人民医院检验科甲状腺疾病是最常见的内分泌疾病之一。甲状腺功能五项（T4、T3、FT4、FT3和TSH，以下简称为“甲功”）检测为甲状腺疾病的诊断提供了有力的客观依据。甲功加上临床表现、甲状腺自身抗体检测和超声检查等，可以明确的诊断很多甲状腺疾病。甲功中的促甲状腺激素（TSH）是由