泡菜火锅盐多易伤身重庆人到底该咋补碘

26日,卫生部公布了《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿,一并面向社会征求意见,对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。这一消息发布后引起了广大市民的关注和热议,内分泌专家指出,高碘和缺碘同样会导致甲状腺疾病。如何调配一日三餐达到碘的正常摄入成了市民更为关心的问题。 甲状腺疾病发病率高 “吃了十几年的加碘盐,会不会碘过量呢?”“碘过量会有哪些危害?”“怎么补碘才能保持适量?”……昨日,不少市民或网民提出了一系列问题,记者对此专门采访了西南医院内分泌科王富华教授。王教授表示,自1995年实施“全民食盐加碘”法规以来,因缺碘引发的“大脖子病”、“呆小症”确实少了,但是甲亢、甲减、甲状腺癌等甲状腺疾病发病出现增长势头,尤其甲状腺结节在各种人群中均有出现。其中,甲亢的发病人群多发在13~20岁左右的青少年身上。 补碘过量同样不健康 王教授说,碘的摄入量是影响甲状腺的重要因素,人体碘的摄入量要讲......阅读全文

官方公函承认碘过量威胁健康-拟降低食盐碘含量

  卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟将食盐中碘含量的上限降低。此前,我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。  这次的标准主要有以下变化:规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂;将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食

解读食盐碘含量为何下调-碘过量是否导致疾病增加

  新闻背景  日前,卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿),拟下调食盐中的碘含量上限,即将目前的食盐碘含量平均水平从20―60毫克/千克下调为20―30毫克/千克。各省、自治区、直辖市可以在此范围内,根据人群实际碘营养水平,选定适合本地的食用盐碘含量(详情请见本版7月2

卫生部专家:降低食盐碘含量-并不意味碘过量

  卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟降低我国食盐碘含量的上限值,同时全国也将不再统一碘盐浓度。  为什么要进行这样的调整?这是否意味此前我国补碘过量?我国食盐碘含量标准进行过几次调整?针对这些疑问,标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组

泡菜火锅盐多易伤身-重庆人到底该咋补碘

  26日,卫生部公布了《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿,一并面向社会征求意见,对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。这一消息发布后引起了广大市民的关注和热议,内分泌专家指出,高碘和缺碘同样会导致甲状腺疾病。如何调配一日三餐达到碘的正常摄入成了市民更为关心的问题

十城市居民甲状腺调查-甲状腺病人比糖尿病还多

  碘过量是否导致了甲状腺疾病高发?这是碘盐风波争论的焦点之一。  中华医学会内分泌学分会于是开展了中国首次十城市社区居民甲状腺调查,涉及15181名20岁以上人群,结果显示甲减患病率从2006年的3.8%上升到6.5%,甲状腺结节患病率则从10.2%增至1

专家:甲状腺癌增多与食盐碘过量有关说法不准确

  ●我国是严重碘缺乏的国家,除高水碘地区外,绝大多数居民应食碘盐  ●我国做过多次监测与调整,目前居民摄碘量处于适宜水平,吃碘盐不会导致碘过量  近日,有网友称:甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,主要原因是吃加碘盐造成的;我国沿海地区居民常吃富含碘的海产品,不需要吃加碘盐。

部分省市疑因补碘过量致甲状腺病剧增

  食用加碘盐已成为人们的习惯(资料图片)   2009年5月,一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头,在浙江、辽宁、福建、上海四省市,低调展开。原本预防大脖子病的碘盐,反而导致市民碘过量,存在巨大的健康风险。近期,南方尤其是沿海城市开始对全民补碘进行反思,一家媒体甚至提出了惊人的“碘

广西被认为存在“碘过量”-历史上曾是缺碘地区

  7月26日,卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》),拟将食盐碘强化量的上限从60毫克/千克下调至30毫克/千克,包括广西在内的5省(区)被认为存在碘过量的情况,食盐含碘量有下调余地。  广西被认为“碘过量”  缺碘而导致的甲状腺疾病被称为地方

补碘容易找“点”难

   自从1994年国务院颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》起,碘盐已经伴随我们生活20多年。近几年,随着甲状腺疾病的增加,碘盐引发争议不断。如今,随着食盐加碘政策的调整,选择何种碘盐、是否选择碘盐,各地区甚至个人都有了更多自主选择权。然而,如何选择、如何找准补碘的“点”,依然令许多人感到困惑。

全民补碘20年致碘过量-卫生部建议降低含碘量

  由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量。   但矫正不易。在普通的超市,消费者往往不容易买到无碘盐。这背后,是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需求不足的情况下,生产企业普遍压缩无碘盐

广西未发现高碘地区-特定人群应控制碘摄入量

  7月28日,自治区卫生厅公布了广西人群碘营养状况的相关数据,广西人群尿碘水平处于适宜范畴,不存在过量的情况。7月27日,卫生部碘缺乏病专家陈祖培也指出,广西等5个省(区)的尿碘水平只是略微偏高,均没有超过350微克/升,对人体健康并无影响。  4次调查均未检出碘过量  据介绍,自治区疾

北京居民碘营养水平适宜-补碘过量致癌说法不实

  16日是我国第17届“防治碘缺乏病日”。记者从市卫生局获悉,北京市居民的碘营养水平达到了世界卫生组织推荐标准的适宜水平,实现了消除碘缺乏病的目标。对于前段时间社会上流传的部分地区“补碘过量”导致甲状腺疾病增加的传言,卫生局明确表示,这是少数人在认识上存在的误区,目前,没有任何迹象显

卫生部:碘盐和甲状腺癌发病率无关

  据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法,比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的;沿海地区居民常吃富含碘的海产品,再吃碘盐碘过量会甲亢。   卫生部有关负责人和医学专家日前表示,其实吃碘盐和甲状腺癌无关,即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐,如果不吃碘盐,那么碘缺乏的风险仍然很高。 医

卫生部否认吃碘盐造成甲状腺癌发病率上升

  据央视报道 近日网传不少关于碘盐的说法,比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的;沿海地区居民常吃富含碘的海产品,再吃碘盐碘过量会甲亢。   卫生部有关负责人和医学专家日前表示,其实吃碘盐和甲状腺癌无关,即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐,如果不吃碘盐,那么碘缺乏的风险仍然很高。   医学专家

“碘盐致癌”有依据吗?

  在人体必需的微量元素中,没有哪种像碘一样,与一个叫做甲状腺的器官如此密切。作为人体最大的内分泌器官,甲状腺能分泌甲状腺激素,合成后者的主要原料便是碘。甲状腺激素能调节人体各种代谢,维持细胞生命活动;它能促进婴儿生长发育,缺乏会导致“呆小症”及智力低下,分泌过多则会引起甲状腺机能亢进,俗

专家:过量添加或致食品安全问题-强制全民补碘值得商榷

  近日,中央电视台播出了一期题为《补碘真的过量了吗?》的9分钟访谈节目。然而,就是这期力图证明中国补碘并不过量的节目,却引起了业内诸多专家的质疑。   国家粮食局原标准质量中心高级工程师谢华民等专家认为,盐作为最重要的食品,其中的添加剂--碘过量会对健康造成损害,已经得到共识。目前中国的强制全民

卫生部辟谣碘盐致癌益处远大于碘过量引起的风险

  吃碘盐致癌?近期,“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,主要原因是吃加碘盐造成的”一说在网上流传。卫生部疾病预防控制局相关负责人日前介绍,所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外,北京市疾控中心经过长期监控,并未发现市民出现“补碘过

以下五类人群建议定期做尿碘检测

 碘元素是人体重要的必需微量元素之一,是参与合成甲状腺激素重要的原料,与人类的健康息息相关。尿碘即尿液中的碘元素,正常人体内含有15-20毫克碘,大部分存在于甲状腺内。    甲状腺激素的代谢产物主要通过肾脏排出、尿中碘的含量占我们碘摄入量的80%左右,我们可以通过尿碘含量来评价自身碘元素的摄入量。

卫生部辟谣碘盐致癌正常饮食不会碘过量

  ■卫生部专家表示,居民正常饮食不会造成碘过量。   吃碘盐会致癌?近期,网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称,所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。此外,根据卫生部的最

多数济南人该吃碘盐-甲状腺结节未必因摄入碘过多

  家住西市场附近的李先生向记者反映,自己和家人都得了甲状腺结节,据说跟吃加碘食盐太多有关系。但他又发现市场上很难买到无碘无钠盐。那么,甲状腺结节跟加碘食盐有关系吗?如果需要吃无碘盐,去哪儿买?   无碘盐销量年增5%,济南却是碘缺乏地区   “去年济南销售食盐68491吨,其中未加碘食盐销量为12

使用胺碘酮片过量的介绍

  【药物过量】有报道服用3~8克胺碘酮致过量中毒的,但没有死亡和后遗症报道。动物实验证实胺碘酮的LD50较高(3000mg/kg)。发生药物过量中毒时,需立即监测心电和血压,严重心动过缓者可用β-受体激动剂或临时起搏器。低血压状态引起机体灌注不良者应用正性肌力药和/或升压药。

甲状腺摄131碘试验的原理

  碘是甲状腺合成甲状腺激素的原料之一,放射性的131I也能被摄取并参与甲状腺激素的合成,其被摄取的量和速度与甲状腺功能密切相关。将131I引入受检者体内,利用体外探测仪器测定甲状腺部位放射性计数的变化,可以了解131I被甲状腺摄取的情况,从而判断甲状腺的功能。

碘的含量测定方法

含量测定取本品研细的粉末约0.4g,置贮有20%碘化钾溶液5ml并称定重量的称量瓶中,精密称定,轻轻摇动俟完全溶解后,移至具塞锥形瓶中,加水稀释使成约50m,加稀盐酸1ml,用硫代硫酸钠滴定液(0.1molL)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失。每1ml硫代硫酸钠滴定液(0.1

碘的含量测定方法

取本品研细的粉末约0.4g,置贮有20%碘化钾溶液5ml并称定重量的称量瓶中,精密称定,轻轻摇动俟完全溶解后,移至具塞锥形瓶中,加水稀释使成约50m,加稀盐酸1ml,用硫代硫酸钠滴定液(0.1molL)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失。每1ml硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/

方新:建议取消全民强制补碘-把选择权交给消费者

  碘过量与碘缺乏一样可怕。全国人大北京团代表、中国科学院党组副书记方新建议,尽快研究完善现行食盐补碘政策,取消强制补碘,把选择权交给消费者。   为消除碘缺乏造成的甲状腺肿(俗称“大脖子病”)等危害,国务院自1994年起在全国范围内强制推行食盐加碘。以北京为例,按照最新的国家标准(每克食盐中含碘

沿海地区居民普及碘盐的必要性

 碘元素是微量矿物质营养素,它的生理功能是通过合成甲状腺激素完成的。合成甲状腺激素后,可以促进骨髓和肌肉的生长和性发育;参与脑发育;调节新陈代谢等。   如果膳食中,缺乏矿物质碘,可能导致甲状腺肿大;胎儿和新生儿死亡率升高以及生育功能降低;导致克汀病(克汀病是胎儿期碘缺乏导致的甲状腺功能不足引起的不

江苏部分地区高碘-食盐碘含量每公斤将下调10毫克

  卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,拟将食盐中的加碘量适当下调,而其公布的食盐中碘含量偏高的地区中包括江苏,江苏补碘是否过量了?记者就此采访了江苏省卫生厅相关人士。  省血地办蔡刚主任表示,根据多年的监测数据表明,江苏除了西北部丰、沛两县和铜山、邳州、睢

我国食用盐碘含量拟下调-目前5省处于过量水平

  卫生部昨天公布了《食用盐碘含量》征求意见稿,将食盐碘强化量标准从20mg/kg至60mg/kg降低为20mg/kg至30mg/kg,以降低甲减或亚甲减患病的危险性。  新标准将代替GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单中食盐中碘的使用规定。新旧标准相比,

血清中碘的测定方法砷铈催化分光光度法

  碘元素是人体不可或缺的微量元素,其参与甲状腺激素合成和神经系统发育,密切影响着人体的健康。碘缺乏与碘过量,都会引起甲状腺疾病。为减少甲状腺疾病的发生率,碘的摄入量应该控制在合适安全的水平。    碘缺乏对不同人群的的危害:成人可能会出现甲状腺肿大、甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下

无碘盐无人问津的背后:全民补碘20年已导致碘过量

  全民补碘20年,已经矫枉过正。   由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示,过度强调补碘已经导致市民碘过量,存在巨大的健康风险;翌年卫生部建议降低食盐含碘量。   但矫正不易。在普通的超市,消费者往往不容易买到无碘盐。这背后,是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需