山东平原抽检卤制品合格率92.3％
针对辖区内卤制品生产企业较多的特点，近日，山东省平原县质监局组织人员对平原县万和食品厂、德州盛亚食品有限公司厂、平原县盛鑫园食品厂、平原县宝香园食品厂等9家卤肉生产企业进行了监督抽查。共抽检酱卤肉产品13个批次，合格12个批次，合格率为92.3%，不合格项为净含量不足。 技术人员依据强制性国家标准GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB 7718-2011《预包装食品标签通则》中规定的要求，对酱卤肉制品中感官、水分、氯化物、亚硝酸盐、蛋白质、脂肪、菌落总数等21项卫生及理化指标进行了检验。 ......阅读全文
山西抽检：卤猪手大肠菌群超标72.33倍！
5月8日，山西省食药监局公布粮食加工品、调味品、饮料、饼干、罐头等13大类食品抽检结果，饼干、肉制品、糕点微生物菌群有不同程度超标，最严重的超标72.33倍！另外，一款猪肝中检出沙丁胺醇，山西美特好连锁超市股份有限公司大同迎宾街店销售的特香葵花仁油过氧化值超标。 饼干、肉制品、糕点微生物菌
韩国发布夏季乳制品的抽检结果
8月9日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国为了加强对夏季畜产品的安全管理，对牧场型乳加工企业生产的奶酪、牛奶、发酵乳等共146种产品进行了抽检，结果显示：9种产品中检出大肠菌群、大肠杆菌，命令相关企业停止销售并召回该产品。 本次检查以全国99家牧场型乳加工企业为检查对象，
乳制品抽检合格率稳定在99%以上
记者从第九届中国奶业大会暨2018年中国奶业展览会上获悉：我国奶业质量安全水平大幅提升，规模牧场的生鲜乳主要质量指标达到发达国家水平，乳制品抽检合格率稳定在99%以上，持续位居食品行业前列。 奶业生产方式加快转变，2017年奶牛规模化养殖比重达到58.3%，规模养殖成为主力军；奶牛年均单
山东平原抽检卤制品合格率92.3%
针对辖区内卤制品生产企业较多的特点，近日，山东省平原县质监局组织人员对平原县万和食品厂、德州盛亚食品有限公司厂、平原县盛鑫园食品厂、平原县宝香园食品厂等9家卤肉生产企业进行了监督抽查。共抽检酱卤肉产品13个批次，合格12个批次，合格率为92.3%，不合格项为净含量不足。 技术人员依据强制性
国家抽检176种豆制品10种不达标
国家质检总局近日抽查了北京、河北、辽宁、上海、广西、重庆等18个省、自治区、直辖市168家企业生产的176种豆制品。 本次抽查依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》GB2711-2003、《发酵性豆制品卫生标准》
完达山、辉山乳制品被抽检到不合格
5月11日-6月1日吉林省工商局对长春市、吉林市两地部分乳制品、罐头等食品经营单位进行了食品质量抽样检验。据了解，吉林省工商局委托吉林市产品质量检验院对长春市、吉林市两地28家经销单位，79家生产企业生产的乳粉、灭菌乳、酸奶、肉类罐头、果蔬罐头等食品进行了抽样检验。分别抽检5种食品各2
上海抽检信息，水产制品检出重金属污染超标
3月4日，上海市市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及4大类食品，包括：水产制品，水果制品，糖果制品，婴幼儿配方食品等。抽检样品共计234批次，其中合格233批次、不合格1批次。 抽检信息显示，不合格样品为1批次水产制品，不合格项目涉及重金属污染超标，为上海市
食药监总局：抽检水果及其制品不合格样品占15.8%
日前，食药监总局组织抽检水果及其制品、炒货食品及坚果制品、饮料、薯类及膨化食品等4类食品449批次样品，其中，水果及其制品19批次，不合格样品3批次，占15.8%；炒货食品及坚果制品182批次，不合格样品2批次，占1.1%；饮料109批次，薯类及膨化食品139批次，均未检出不合格样品。 国家食
广州工商发布流通环节乳制品及含乳食品抽检结果
今天下午，广州市工商局公布了2013年第三季度流通环节第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果，称广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品，以及含乳饮料、麦片、糖果、饼干、面包糕点等含乳食品进行了抽样检验，涉及市面上同类产品的主要品牌，共计抽取样品
奶业质量报告首次发布 乳制品抽检合格率99.5％
中国奶业协会昨天首次发布《中国奶业质量报告》。报告显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准，规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大