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消费者发现鲁花牌花生油中出现凝固现象回应称正常

新年将至,年货市场异常火热,超市里最受欢迎年货之一依然是花生油,然而在室温较低的超市中,不少消费者发现鲁花牌花生油出现凝固现象,结成大块淡黄固状物体,花生油低温会凝固吗?对此,我们咨询了油脂权威专家和鲁花相关工作人员。 我们致电国内知名油脂专家毛文岳教授,他指出,花生油低温凝固是正常现象。毛教授说,低温凝结是油脂正常物理反应,近期南方持续低温,纯正花生油凝固现象会更凸显,而花生油凝结后呈淡黄色。 另外,广东省食品行业协会副会长、仲恺农业技术学院食品科学系翁明辉教授也曾有更权威说明:“花生油由于特殊构成成分,当处于温度12℃以下时,纯正花生油会出现凝絮、半凝固甚至完全凝固现象,这是纯正花生油物理特性,并非质量问题。” 随后,我们咨询了鲁花相关工作人员,该人员表示:“花生油低温凝结是辨别花生油纯正的重要标准。不过同一厂家生产的纯正花生油,也会因生产批次先后顺序及储存位置不同等因素,使外界温度略微差异而出现不同凝......阅读全文

消费者发现鲁花牌花生油中出现凝固现象回应称正常

  新年将至,年货市场异常火热,超市里最受欢迎年货之一依然是花生油,然而在室温较低的超市中,不少消费者发现鲁花牌花生油出现凝固现象,结成大块淡黄固状物体,花生油低温会凝固吗?对此,我们咨询了油脂权威专家和鲁花相关工作人员。   我们致电国内知名油脂专家毛文岳教授,他指出,花生油低温凝固是正常现象。

福临门等花生油标非转基因遭疑 转基因花生尚未问世

  转基因食品是否安全目前社会各界争论不休,导致消费者也是谈之色变。上周末结束的2014国际食品安全大会上,专家指出,我国对转基因食品有相应的标识规范,但是一些商家“阴性标识”,如花生油打着非转基因旗号涉嫌“不正当竞争”,因为目前尚未研发出转基因花生。   中国疾病预防控制中心营养研究与食品安全所

花生油标“非转基因”被指涉嫌不正当竞争

  转基因食品是否安全目前社会各界争论不休,导致消费者也是谈之色变。上周末结束的2014国际食品安全大会上,专家指出,我国对转基因食品有相应的标识规范,但是一些商家“阴性标识”,如花生油打着非转基因旗号涉嫌“不正当竞争”,因为目前尚未研发出转基因花生。   中国疾病预防控制中心营养研究与食品安全所

食用油"按捺不住"再提价餐饮食品业或跟进

  从去年以来至少已经试图调涨三次的食用油企业再次“按捺不住”。金龙鱼、鲁花、福临门等品牌的食品花生油品牌开始陆续提价,其中涨价幅度最大的鲁花涨幅在15%左右。   业内人士分析由于食用油涨价将在一定程度上影响餐饮、食品等下游行业的产品定价,会对下半年部分食品定价造成压力。   两年四度欲提价

农家花食用油标签不规范平价“花生油”实为调和油

  佛山节前市面食品安全情况良好。   花生油只卖调和油的价?无钭攀!   市食安办开展节前食品安全联合检查     本报讯 (记者赵冬芹)昨日,佛山市食品安全委员会办公室开展中秋、十一双节前夕食品安全联合检查。本报记者全程直击,随市食安办对市内农贸市场、肉联厂及餐饮

【金龙鱼鲁花等品牌两月调涨两次】

  继今年4月金龙鱼、福临门旗下菜油和花生油调涨8%后,近日金龙鱼、鲁花、福临门旗下花生油再度调涨,其中鲁花涨幅高达15%。短短两个多月,国内食用油价格就已调涨二轮,这使用油大户餐饮企业们大呼“顶不顺”。   鲁花最新涨价15%   “今年5月份我们进行采购时,比之前采购的价格高了4%,本来食用

“鲁花”“马金元”等品牌食用植物油抽查不合格

  2010年2季度,浙江省工商行政管理局对流通环节的食用植物油进行抽样检验,发现一批次假冒产品。  监测中还发现,5批次食用植物油食品标签不合格,涉及标称安徽省含山县褒禅山油厂生产的“褒禅山” 小磨纯麻油、标称宁波市江北区甬江天天香麻油厂生产的“新厨子” 小车麻油、标称莱阳鲁花浓香花生油

鹤壁:室温12℃以上花生油现絮状物或掺假

   2月12日,淇滨区陈先生来电求助:“我家中有两桶某品牌的花生油,放置三四个月了,最近拿出来准备食用时,发现瓶底有白色的沉淀物。我晃了晃之后,整个桶内就出现了不少白色的絮状物,这样的食用油是不是有质量问题啊?”   据陈先生介绍,这两桶花生油的生产日期是2016年3月份,保质期是18个月。“油还

花程式、花图式

准确地书写出植物花程式或绘制出花图式,是学习植物分类学必须掌握的基本技能之一。现分别介绍如下:一、花程式 花程式(flower formula)就是将花的组成、排列、位置、对称性以及各组成部分的相互关系用简单的符号及数字写成的方程式。现将花程式中常用的符号及数字所表示的含义,表述如下:1.符号所表示

花生收购价涨花生油年内二度涨价金龙鱼平均涨价8%

食用油。记者莫伟浓 摄  金龙鱼平均涨价8%  花生油要涨价了。记者昨日从小包装食用油生产巨头金龙鱼处证实,该公司7月3日发出通知,花生油平均价格上调8%,原因是花生原料价格上涨。此次上调涉及的品牌还包括胡姬花。记者走访了几家超市,均见到现场各品牌花生油促销如常,并没有见到特别提前来