网传金蝉含高毒病菌吓退食客检测结果击碎谣言
在山东，有一道土生土生的美食，小时候，到了夏天，大家三五成群拿着手电筒在树林里转悠，不怕蚊子不怕蛇，就为了捉“金蝉”，回到家洗干净用油一炸，别提多香了。不过，最近这小小的金蝉可摊上大事了。 网传金蝉“三宗罪” 吓退本地食客 说起金蝉，相信大家并不陌生，很多地方也把他们叫做知了猴，或者蚱蝉。每年夏天，在树木茂盛的地方，一般都会爬出不少金蝉，这个时候，只要辛苦一下，就可以捕捉到不少，随后把金蝉洗干净后腌制十几分钟，用油一炸，金蝉瞬间就可以变成一道美食。 小小的金蝉，承载了很多人儿时的回忆。不过，据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，近些年金蝉在大众美食中的知名度越来越高，其价格也是一路飙升。 从最开始的无人问津，到现在的四五十元一斤，据商家介绍，这还不是最贵的，价格最高时每斤能到七八十元，甚至比海产品鲍鱼还要贵。虽然价格高，但金蝉可是市场上的抢手货。 不过，最近一则关于金蝉的帖子在网上和微信朋友圈里炸开了锅，“知了猴......阅读全文
网传金蝉含高毒病菌吓退食客 检测结果击碎谣言
在山东，有一道土生土生的美食，小时候，到了夏天，大家三五成群拿着手电筒在树林里转悠，不怕蚊子不怕蛇，就为了捉“金蝉”，回到家洗干净用油一炸，别提多香了。不过，最近这小小的金蝉可摊上大事了。 网传金蝉“三宗罪” 吓退本地食客 说起金蝉，相信大家并不陌生，很多地方也把他们叫做知了猴，或者蚱蝉。每
1毫克致癌 20毫克致命
黄曲霉毒素，曾造成数以十万计的牲畜突然死亡，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。 它是我们所知的最强的生物致癌剂，1毫克就是致癌剂量。1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。摄入1毫克就可能
国际单位与毫克的比例如何换算？
很多药都是用国际单位计算的，这里说的国际单位不是广义的那种，而是一种效价单位。而不同的药物是有不同的换算方法的。 您说的脂溶性维生素： 如维生素A，它一个国际单位相当于维生素A乙酸盐0.344UG（微克）的生物效价。而这个生物效价，是以幼年鼠，喂以缺乏维生素A的食物，与喂以标准品的鼠的发育程度所比较
中国科学家首次完成珍稀中药材金蝉花全基因组图谱
上海与香港两地科学家3月18日在港表示，经过一年多研究，已完成对珍稀中药材金蝉花的全基因组序列测定、拼接和组装，并公布研究所得的金蝉花全基因组框架图谱。专家表示，图谱将有助于培育出药用与营养价值更高的金蝉花品种，同时也将药用虫生真菌研究推向新的层面。 在当天举行的国际生物医药与生物技
只需10毫克样品 新检测技术提升BRs定量分析水平
油菜素甾醇(brassinosteroids, BRs)是继生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯之后发现的第六大类植物激素，参与调控植物细胞的伸长与分裂、维管束分化、花粉发育和育性、植株衰老以及植物抗逆反应等一系列重要的生理过程。由于其含量低、基质复杂、质谱离子化效率低等因素，内源性BRs的
食盐碘含量上限降低 每公斤改为20至30毫克
今天（26日）上午，卫生部公布了《食品用香料、香精使用原则》、《食用盐碘含量》和《食品添加剂碘酸钾》的征求意见稿，一并面向社会征求意见。对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。 与此前公布的《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单相比，此次公布的《食用盐碘含量》规
美昆虫机试飞成功 重60毫克用于隐秘监视
英国《飞行国际》2007年9月7日报道：在美国国防预先研究计划局(DARPA)“机器昆虫”(Robotic Fly)项目的资助下，美国哈佛大学工程与应用科学学院与加利福尼亚州立大学伯克利分校合作研制了一种“昆虫机”(entomopter)。近日该机成功实现了试飞行。 哈佛大学牵头研制的该昆虫机全重仅
当中草药“大腕”邂逅基因产业“弄潮儿”
中药是中华名族的瑰宝。从《神农本草经》，到《本草经集注》，再到《新修本草》，直至巨著《本草纲目》的问世，智慧的祖先们从未停止过对中草药的探索。如今，高通量技术的发展给中草药的研究带来了新的契机。今天，带大家盘点一下中草药“大腕”们的全基因组。 铁皮石斛 铁皮石斛被称为自唐代以来“中国最为名
台湾食药署：日饮咖啡因不宜超过300毫克
据台湾"中央社"消息，台湾地区市售咖啡产品依照咖啡因含量的高低，分别以红、黄、绿三种颜色标示，台湾食品药物管理署指出，红色标识的大杯咖啡，每天饮用1杯为限，否则会摄取过量咖啡因。 台湾卫生福利部食品药物管理署表示，根据欧盟食品科学专家委员会评估，每日摄取咖啡因在300毫克以下，不会对健康构
皮蛋新"国标"实施 铅含量不得大于0.5毫克/千克
皮蛋因其丰富独特的口感受到很多人的喜欢，但是其生产过程中是否含铅让人心有顾忌。不过自12月1日起，皮蛋也有了新“国标”。由国家质检总局、国家标准化管理委员会发布的新规规定，皮蛋的铅含量不得大于0.5毫克/千克。 据了解，我国首次发布针对皮蛋的国标是在1988年，编号为GB/T 9694-198