长寿秘诀：如何才能吃得长寿
全谷物饮食 曾发表在《JAMA内科学》杂志上的一篇文章提到，食用全谷物饮食可能有助于延长寿命，并可以降低心血管疾病相关死亡风险。这是一项众多研究全谷物饮食与提高寿命，包括心血管疾病相关死亡风险关系的大型研究之一。 研究人员观察了两个大型的队列，包括约7.4万名参与了“护士健康研究”的女性，以及近4.4万名参与了“卫生专业人员追踪研究”的男性。研究人员记录了他们每两年到四年进行一次的食物调查中全谷物的摄入量。24年-26年后，研究中的26920人已经死亡。 研究有三个主要的发现。首先，如果人们每日所摄入的全谷物增加28克，过早死亡的风险下降5%，心血管疾病相关的死亡风险下降9％；其次，在全谷物中，麸糠对降低心血管疾病相关死亡率和死亡数最有效（麸糠是全谷物的坚韧外壳，它含有抗氧化剂，B族维生素和纤维素。根据哈佛大学公共卫生学院的介绍，处理全谷物为细粮的过程中通常会去除大部分的麸糠）；最后，观察期间每天用全谷物取代细粮的人死......阅读全文
长寿老人可能并无长寿基因
百岁老人会不会有着特别的长寿基因呢？答案也许是否定的。美国科学家12日说，他们对17名超级人瑞进行了基因组测序，但没有找到任何长寿基因。 超级人瑞是指110岁及以上老人，目前全世界已知共有74位，其中22人生活在美国。 斯坦福大学研究人员12日在美国《科学公共图书馆综合卷》上报告说，这17位
“长寿饮食”怎么吃才长寿
28日发表在《细胞》杂志的综述文章中，美国南加州大学伦纳德戴维斯老年学学院教授瓦尔特·朗格和威斯康星大学的合著者罗扎林·安德森描述了“长寿饮食”，这是一种基于从食物成分和卡路里摄入等饮食各个方面研究的多支柱方法。 朗格认为，通过检查从实验室动物研究到人群流行病学研究的一系列成果，科学家们正
长寿秘诀：如何才能吃得长寿
全谷物饮食 曾发表在《JAMA内科学》杂志上的一篇文章提到，食用全谷物饮食可能有助于延长寿命，并可以降低心血管疾病相关死亡风险。这是一项众多研究全谷物饮食与提高寿命，包括心血管疾病相关死亡风险关系的大型研究之一。 研究人员观察了两个大型的队列，包括约7.4万名参与了“护士健康研究”的女性，以
少吃能否更长寿
不久前，Science网站上一则关于“5日节食有助于对抗疾病和延缓衰老”的新闻成为不少人关注的焦点。报道称，研究者们发现，一个月内连续5天限制卡路里的摄入量能带来以下好处：减少体重和总体脂、降低血压、降低胰岛素样生长因子1的水平，这有助于预防或治疗与衰老相关的疾病。 事实上，与此研究观点相近的
喝咖啡能长寿
一项新研究表明，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。研究结果适用于研磨咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。相关研究结果发表于9月26日《欧洲预防心脏病学杂志》。 论文通讯作者、澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所教授Peter Kistler指出，在这项大型观察性研
聪明的人更长寿！
最新的研究认为，聪明的人活的更久，可能的原因是，与聪明相关的基因或许存在遗传上的“优越性”。相关研究发表在《International Journal of Epidemiology》上。作者们认为，更深层次的原因是可能是，社会经济地位可能会影响人的智商和健康。同时，聪明的人倾向于有着更好的生活
喝咖啡能长寿
一项新研究表明，与不喝咖啡相比，每天喝两到三杯咖啡可以延长寿命，降低患心血管疾病的风险。研究结果适用于研磨咖啡、速溶咖啡和脱咖啡因咖啡。相关研究结果发表于9月26日《欧洲预防心脏病学杂志》。 论文通讯作者、澳大利亚墨尔本贝克心脏和糖尿病研究所教授Peter Kistler指出，在这项大型观察性
欲长寿，先“自宫”？雄性动物阉割后会延长寿命
众所周知，女性比男性长寿。无论各地的整体健康情况如何，处于和平年代还是动乱之中，或在严重的流行病和饥荒期间，都是如此。根据国家统计局数据表明，我国男性目前平均寿命75岁，女性平均寿命78岁，女性平均寿命比男性高出3岁左右。相似地，在大多数动物中，雌性也往往比雄性长寿。 对于个体的健康状况，遗传
Nature公布长寿的奥秘：童子粪，或能让短寿鱼长寿！
最近，科学家研究发现了一种最恶心的长寿方法——食用年青同类粪便中的活菌竟然可以减缓老化。 德国科隆马克斯·普朗克老龄化研究所遗传学家Dario Valenzano及其同事研究发现，当老年鱼类食用了同种年青鱼类粪便中的微生物之后，它们的寿命竟然得到了显著的延长。 在Valenzano之前，科学
常吃豆豉助长寿
豆豉是人们餐桌上不可多得的调味品和菜品，素有“营养豆”的美誉。豆豉营养极其丰富，含有大量蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量元素。豆豉属于发酵食品，更是老人的“长寿豆”。老人常吃豆豉不仅有助于开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓和老年痴呆症的发生。 由于