人造甜味剂增加食欲
动物和人类实验均证实,人造甜味剂能让你感到饥饿,并吃得更多。而澳大利亚研究人员首次发现了这一应答背后的机理。近日,刊登于《细胞—新陈代谢》期刊上的研究论文揭示了人造甜味素对大脑调节食欲功能的影响,并且它们能改变人的味觉。 悉尼大学研究人员发现了大脑中的一个能感觉和结合甜味与食物所含能量的新系统。“持续摄入含有人工甜味剂蔗糖素的饮食,我们发现实验动物开始吃得更多。”该研究负责人、悉尼大学副教授Greg Neely说。 在实验中,该研究小组分别让两组果蝇在较长时间（超过5天）里分别暴露在添加人工甜味剂的食物和使用天然原料的甜食中。结果发现,前者比后者多摄入约30%的热量。研究人员称,这是第一次通过动物实验确认人工甜味剂刺激食欲。 “当我们分析动物为何吃得更多时,发现长期使用这种人工甜味剂实际增加了真实营养糖分的甜度。”Neely说,“我们发现的途径是保守的饥饿反应的一部分,这种途径会让你在饥饿时感觉有营养的食物更好吃。” ......阅读全文
人造甜味剂增加食欲
动物和人类实验均证实,人造甜味剂能让你感到饥饿,并吃得更多。而澳大利亚研究人员首次发现了这一应答背后的机理。近日,刊登于《细胞—新陈代谢》期刊上的研究论文揭示了人造甜味素对大脑调节食欲功能的影响,并且它们能改变人的味觉。 悉尼大学研究人员发现了大脑中的一个能感觉和结合甜味与食物所含能量的新系统
JAMA子刊：无糖饮料不仅不减肥，还增加食欲，让你更胖
近年来，全球范围内含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料对心脏代谢健康的有害影响正在积累。据估计，全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料。 众所周知，含糖的饮食会对健康产生负面影响，人造甜味剂（AS）被认为是一种更健康的替代品，但其对健康的影响仍存在争议。 近日，美国南加
人工甜味剂被证明和糖代谢异常有关
我们越来越熟悉的无糖食品和饮料，究竟是健康的代名词？还是反过来会为健康带来隐患？以色列科学家的最新研究结果显示，摄入那些常用的、无热量的人造甜味剂，有可能增加葡萄糖不耐受，从而导致血糖升高的风险。 9月18日发表在英国《自然》期刊上对小鼠和人类的这项研究指出，在喂养小鼠的饲料中添加甜味剂，会影
不含糖的气泡水就不长胖了？那你是忘了二氧化碳
含糖碳酸饮料不仅对你控制体重不利，不仅仅是因为它们所含的糖分，可能和二氧化碳也有关。 2017年，发表在《肥胖研究与临床实践》杂志上的一项研究显示，即使苏打水中不含任何糖或者人造甜味剂等物质，但是碳酸饮料中的二氧化碳本身，就可以通过增加“饥饿激素”的释放来促进人体的食欲，并释放信号，“提醒”你
《先进功能材料》：人造凝胶软骨性能优于真品
美国杜克大学科学家在最新一期《先进功能材料》杂志上发表文章称，他们研制出一种水凝胶基软骨替代品，这种替代品比真软骨更坚固耐用，基于这种水凝胶的植入物可在不替换整个关节的情况下，替换磨损的软骨并减轻膝关节疼痛，有望成为膝盖疼痛患者的福音。 为制造出这种新型凝胶，研究团队将再生纤维素纤维薄片注入黏
研究发现摄入方式或致甜味剂效果各异
近年来，人造甜味剂对大脑和代谢的影响引发了热烈讨论。一些研究发现人造甜味剂对血糖及胰岛素水平存在不良作用，而另一些研究则未发现。在3月4日发表在《细胞代谢》的一篇研究中，研究人员认为，这些研究的分歧可能是由甜味剂的摄入方式引起的，具体来说，即与人们在摄入甜味剂的同时所食用的东西有关。图片来源于
锻炼是否真的会影响食欲？
你在锻炼后会饥饿吗？如果你拥有健康体重的话这或许并不是问题，但如果你想尝试减掉机体多余的体重，那么你摄入的卡路里就可以取代掉你想努力燃烧掉的卡路里。 几十年来，研究人员一直想通过研究试图阐明是否锻炼的强度或持续时间能够立刻或在几个小时内在限制饥饿方面扮演着关键角色，一些研究（并不是所有）就表明
影响食欲的神经反馈机制
我们为何会对某些食物产生厌恶情绪？这是因为从肠道到大脑的信号导致了这种反感情绪的产生。 传统观点认为，大脑中存在一种抑制进食的回路-它来自胃部，如果过分激活它会使人们感到不适。 现在，一项细胞代谢研究在小鼠中发现了第二条回路。密歇根州营养肥胖症研究中心主任Randy Seeley博士以及研究
关于食欲肽的基本介绍
食欲肽， 亦称为下丘脑泌素，亦有人称之为食欲肽、食欲肽及食欲因子，是对两种不同的神经肽激素的统称。食欲肽具高度兴奋作用。食欲肽是两组不同的研究者通过老鼠大脑的研究同时被发现的。 食欲肽分别是指食欲激素-A及B（或是下丘脑泌素-1及-2），两者是由一种蛋白原分裂而来的，而且两者的氨基酸排序相似度
欧洲研制全功能微型人造复眼 实用前景广阔
新华社布鲁塞尔8月14日电(记者姜岩)苍蝇不易被打死很大程度上得益于它的复眼，因为复眼视野广阔，视觉敏锐，因而复眼一直是仿生学的重要研究对象之一。欧洲研究人员日前宣布，他们已成功研制出全功能微型人造复眼，实用前景广阔。 欧盟委员会14日发布的消息说，来自瑞士、法国和德国的研究人员共同完成了