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6月9日，嘉兴正式进入梅雨季。刚入梅的那几天，雨水成了常客，市民自然而然关心蔬菜的供应和价格情况。 记者近日走访嘉兴蔬菜批发交易市场和农贸市场发现，这段时间禾城蔬菜供应量充足，价格稳定。 而随着气温逐渐攀升，夏季时令蔬菜进入成熟上市期。冬瓜排骨汤、葱油菱角、油淋空心菜等将成为近期市民餐桌上常见的几道佳肴。 供大于求 蔬菜批发行情低迷 按照以往的惯例，进入梅雨季，蔬菜价格将进入上升通道。不过记者昨日从嘉兴蔬菜批发交易市场了解到，这段时间蔬菜价格相对稳定，涨幅几乎可以忽略不计。 “我们一般把绿叶菜的菜价作为‘风向标’。”嘉兴蔬菜批发交易市场工作人员曹小燕介绍。从统计数据来看，上周青菜价格甚至较前一周下跌了7.6%，而其他时令蔬菜如茭白、南瓜的批发价格，每斤也仅比前一周贵了一两毛钱。 近段时间由于处于本地蔬菜和外地蔬菜的集中上市期，受到供大于求的影响，蔬菜批发行情整体低迷。 曹小燕告诉记者，不光是嘉兴本地，全国蔬菜价......阅读全文
粮食安全问题和饥饿是世界弱势群体和穷人面临的重大问题，这影响着他们的经济发展和身体健康。联合国粮食及农业组织（FAO）的最新估计表明，从2014年至2016年之间，超过7.95亿人的膳食能量摄入水平长期不足，并且存在普遍的微量营养素缺乏症。水产品是最经济实惠的动物蛋白之一，也是最丰富的营养元素。
To everything there is a season 现在，食客们除了品尝季节性蔬菜外还可全年享受夏季水果。蒋高明指出，为满足消费者对反季节农产品的需求，中国在付出沉重的环境代价。 雪花飘飘的冬天，北方人的餐桌上有了西红柿、黄瓜、西瓜这些本来夏天才能够生长的蔬菜水果；在城乡超市里，一
为增强食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出，中央财政将在全国范围内，支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部市场秩序司负责人就相关问题回答了记者提问。 问：为什么建设肉类蔬菜流通
当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键阶段，作为抗疫战疫的“第二战场”，大城市的“菜篮子”稳产保供同样重要。与此同时，农历二十四节气中的雨水将近，又到了春耕备耕的关键阶段。 “我们过了一个特殊的春节、战斗的春节，没有一天休息。”北京新发地市场董事长张玉玺不无感慨。因为有抗击“非典”的经验，从1月22
江苏徐州市每年有近千万吨蔬菜销往上海、北京等50个大中城市，出口40多个国家和地区。去年，上海市商务委在徐州市铜山区何桥明诗蔬菜专业合作社和郑捷润嘉食品有限公司首批挂牌了“上海蔬菜外延生产基地”。一年里，两大基地销往上海蔬菜达3.8万吨，预计2年到3年后，可达5万吨左右。 徐州农民的“菜园子”
央视网消息：农业农村部有关负责人日前表示：目前，疫情给“菜篮子”产品的生产、流通带来的影响正在快速减小。同时，对生产后期影响有限。从全年来看，蔬菜及肉蛋奶等产品供应形势将会越来越好。 农业农村部最新调度显示，“菜篮子”产品生产总体稳定。其中，3月21日至27日，全国在田蔬菜面积6021万亩，比
检测人员对娃娃菜采样检测 这两天，我市对全市学校、幼儿园开展了食品安全检查。昨天，记者探访发现，各学校为了让孩子吃得安全、营养，又符合他们口味，花足了心思。 安全监管 所有食材 每天采样检测 昨天中午，梅岭小学花都汇校区的菜肴很丰盛。餐厅食品安全检
佛山节前市面食品安全情况良好。 花生油只卖调和油的价？无钭攀！ 市食安办开展节前食品安全联合检查 本报讯 (记者赵冬芹)昨日，佛山市食品安全委员会办公室开展中秋、十一双节前夕食品安全联合检查。本报记者全程直击，随市食安办对市内农贸市场、肉联厂及餐饮
市民陈先生常在青浦重固镇、白鹤镇一带锻炼。一次偶然的机会，他跑步途经一条小道，沿岸两侧都是白色的蔬菜大棚，他忽然看到有菜农正在一种长方形的自建蓄水槽中洗菜，那时正值夏季，蓄水槽里的水看起来很脏，闻起来还有异味。此后，陈先生留心周边农田，发现这样的蓄水槽非常普遍。菜农采摘完蔬菜后在自家塘中浸洗
如果你试图在社交活动中减少去商店的次数，并有助于拉平新型冠状病毒的曲线，你可能想知道这对你的蔬菜保鲜盒意味着什么？新鲜的蔬菜需要经常更换，但由于人们出现了恐慌性的抢购状况，目前并没有人能够保证你在当地的超市能找到你最喜欢的新鲜食物。好消息是，有一些真正有营养的替代品能够替代新鲜蔬菜，而“新鲜是最
夏日的清晨，沐浴着明媚阳光的文锦渡口岸，一辆辆供港菜车满载溢着馨香的菜篮驶进专用查验通道待检，现场查验人员忙着核对封识、核查货物信息、拍照留验……一派繁忙的景象。在深圳文锦渡检验检疫局视频监控中心，工作人员正通过视频监控系统，对辖区内的32家供港蔬菜加工厂的原料进货、加工、检测、出货装车、铅封等
27日，成都市南苑一菜市工作人员正在检测莴笋农药残量。 工作人员把莴笋叶放入量杯中。 莴笋叶中放入检测剂。 仪器显示农药残留达标。 本报记者从产地、菜市场采样送检，结果均未检出农残超标 进入4月，成都平原莴笋大量上市，成为市民餐桌上主要菜品之一。 但近期一则标榜为“温馨
反季节蔬菜 你还敢不敢吃 “海南毒豇豆”最近成了坊间关于食品安全的又一热议话题。而在其背后，实际上还隐含着一个关于反季节蔬菜的内容。 事实上，市民们近年来基本上感受不到以前常见的蔬菜“春淡”和“秋淡”，这其中，反季节蔬菜功不可没。重庆蔬菜市场上，反季节蔬菜现在的供应量，要
海南豇豆事件带给产业的影响,并没有完全褪去。“豇豆不能卖,少找麻烦。”近日,南方农村报记者走访广州江南果蔬批发市场,难觅其踪迹,俊来蔬菜档口老板甩下一句话就忙着批发海南辣椒、茄瓜。 即使海南承诺决不让问题豇豆出岛,仍难提振市场信心,该事件让消费者开始不信任蔬菜农药残留检测。为何豇豆在合肥、杭州
4月24日零时，陪伴长沙人20多年的马王堆蔬菜批发市场将完成历史使命，正式停业关闭。在此之前的4月21日-23日，老市场的商铺会陆续搬迁到新家——位于长沙县黄兴镇的长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，24日零时，它将开业运营。 本周日，马王堆老蔬菜市场整体搬迁。 4月24日零时，陪伴长沙人20多
9月4日凌晨5时，陈曦送走了今天要送往阅兵村的蔬菜水果。阅兵虽然圆满举办了，可是对于他来说，阅兵保障没有结束。“2日凌晨，我们这个保障点送走了16车64吨蔬菜水果，检测了98个样品。”陈曦说，今天的保障供应量与之前差不多，他们要站岗到最后。 李树旗、陈曦、赵思明三人在丰台区食品药品监督管理局
记者近日从武汉市农委获悉，武汉市已组织江夏、黄陂、蔡甸等城区抢种10万亩蔬菜。其中4万亩快生菜将于本月底陆续上市，届时江城菜价将进一步企稳。 6月19日以来，特大持续强降雨使武汉农业基础设施受损，大面积农田受渍，畜舍倒塌，塘堰鱼池漫溢，全市所有涉农区都不同程度受灾。其中，30多万亩在园蔬菜绝
将抽检改为市场开办者自检和监管部门抽检相结合，辽宁创新对食用农产品(8.840, -0.10, -1.12%)批发市场的监管方式。目前，辽宁省已有一半以上蔬菜批发市场建立检测室，开展农药残留自行检测。 盘锦市对农副产品批发市场进场蔬菜进行农药残留普检，这一做法开了全省先河。记者近日赴盘锦新跃农
今年入秋，山东大白菜长了身价。在中国最大的蔬菜集散地寿光，进入10月，白菜价格短短十几天上涨了近40%。中国青年报记者在调查中发现，山东白菜价格上涨更主要的原因在于预期推动。 山东泡菜加工企业利润一般 “现在韩国一些地方大白菜出现囤积，已经堆积如山相关公司股票走势农 产
舰艇远航“叶菜不见影、萝卜白菜当家”的现象从此一去不复返。如今，舰艇远航深海大洋，官兵餐餐都能吃上鲜绿如初的时令带叶青菜。正在亚丁湾、索马里海域执行护航任务的中国海军第五批护航编队官兵告诉记者，“果蔬冷藏气调保鲜技术”，解决了海军远航蔬菜保鲜的难题。 海军舰艇赴亚丁湾、索马里海域执行
近来，网上有消息称，美国科学家经过长期研究，发现人们常用蔬菜中，比如西红柿等蔬菜都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。此消息一出，网友非常关注：生吃西红柿等蔬菜真的等于吸烟吗?那这些蔬菜都只能熟着吃了?日
1.隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。 2.隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和
入夏后，有“果中皇后”之称的山竹开始上市。医学专家认为，时令果蔬是低碳饮食的主力。低碳主力：时令果蔬 低碳饮食究竟该吃什么?营养专家认为：时令果蔬不仅营养价值高，而且于环保有益，是最典型的低碳食品。专家说：时令果蔬中
近日，“娃娃菜真不能吃了！聊城一蔬菜批发市场娃娃菜为防腐竟蘸了甲醛再出售”的消息在网上疯传。那么，济南市场上的娃娃菜是否安全？ 记者分别从蔬菜批发市场、大型超市、小区菜市场采集娃娃菜样本，并送到山东省产品质量检验研究院检测，结果显示甲醛指标<5.0,未达到机器检验值，也就是说这5种娃娃
碱水浸泡法储存法加热法浸泡水洗法去皮法 氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快，对芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。将蔬菜在沸水中煮2至5分钟，然后用清水冲洗。 农药会缓慢地分解为对人体无害的物质，对易于保存的瓜果蔬菜可以存放一定时间以减少农
据《劳动报》报道，从2005年孔雀石绿事件开始，十年间，苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜，食品安全事件不时发生，让很多市民不放心。其实，这些事件只是偶发的食品安全问题，在静安区市场监管局江宁路市场监管所里就有一支专业的快检队伍，时刻在我们身边为食品安全保驾护航。 小菜场里显身手
“北京已进入非常时期。”北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组如是强调。国务院联防联控机制在14日的会议上表示，要采取坚决果断措施，遏制北京聚集性疫情扩散蔓延。有西方媒体已经将北京的情况称为“第二波疫情”，并且将它与疫情最初暴发地同样指向市场的武汉作对比。“北京不会成为第二个武汉。”国家卫健委高级别专
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 近期，在防控新冠肺炎疫情中，一些地方农产品生产运输销售受阻，部分养殖企业饲料供应短缺，给居民生活必需品供应带来较大影响。党中央、国务院对此高度重视。习近平总书记多次作出重要指示批示，强调要切实维护正常经济社会秩序，确保蔬菜、肉蛋奶、粮食
为了寻找放心菜，绿色和平组织连续几个月对北京、上海、广州三个一线城市市民的菜篮子里的蔬菜与水果进行抽样测定，发现了一个很有意思的现象。 只有比较才能有进步。该组织在三地发现的一些蔬菜中农药残留都比较多，只能对于蔬菜种类中排农残超标的名次，才能够比较出优劣。消费者如果很在意农药残留，就只能根据名
国务院新闻办公室2月6日举行新闻发布会，就保障春节期间消费市场运行情况答记者问。会上，商务部副部长王炳南介绍，据监测，今年春节市场总体平稳有序，预计春节前农产品价格还将有一定幅度上涨。 春节日益临近，年货采购也迎来高峰期。在商品供应上，商务部监测数据显示，全国36个大中城市日均猪肉供应量达到3