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欧盟修订含铝食品添加剂标准

(EU)No380/2012号法规修订了(EC)No1333/2008法规附件II和(EU)No231/2012法规中对含铝色淀的分类,并明确色淀中铝的最高含量。经风险评估,(EU)No380/2012法规决定从(EC)1333/2008号附件二B部分中的所有添加剂名单中删除E 558、E 556(硅酸铝钙)和E 559(硅酸铝)三种添加剂。另外,法规规定了两款临时豁免条款,一是2012年2月1日以前合法上市但不符合本法规规定的食品可在保质期内只能销售至2012年2月1日。二是允许2012年8月1日以前合法上市但不符合本法规规定的含铝色淀可在保质期内销售直至2012年8月1日。 对此,检验检疫部门提醒相关食品生产企业,应从三个方面做好准备:一是关注新标准的新要求,及时掌握有关产品检测范围和标准,及时调整生产方法和提高生产技术,保证产品满足新法规要求,确保出口的顺利进行。二是完善出口产品的自检自控体系,进一步提高企......阅读全文

最新食品添加剂标准目录公布

221.食品添加剂 亚硝酸钠GB 1907-2003食品添加剂 亚硝酸钠222.食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯GB 7657-2005食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯223.食品添加剂 氯化钙GB 22214-2008食品添加剂 氯化钙224.食品添加剂 氯化镁GB 25584-2010食品添加剂 氯

解读《关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告》

  一、海藻酸钙(又名褐藻酸钙)  (一)背景资料。海藻酸钙是从海带(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、日本厚生劳动省、美国食品药品管理局等批准其作为增稠剂用于食品,根据联合国粮农组织/世界卫生组

最新食品添加剂标准目录公布

   国家质检总局7月26日消息,我国最新的食品添加剂标准目录公布,详细见下表:食品添加剂品种名称标准名称备注1.食品添加剂 柠檬酸GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸2.食品添加剂 乳酸GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸3.食品添加剂 dl-酒石酸GB 1535

243项国家食品安全标准发布

  根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单。其编号和名称如下:   GB 1886

曹雁平:食品添加剂的 “不白之冤”

  前不久举行的十二届全国人大常委会第九次会议,初次审议了食品安全法修订草案。一些常委委员和列席人员建议进一步严格管理食品添加剂。  事实上,我国在对食品添加剂的使用上早已有成文规定。  但是,随着消费者对食品安全的关注度越来越高,一旦出现食品安全问题,任何与食品有过“亲密接触”的物质都逃脱不了消费

卫计委就143项食品安全国家标准公开征求意见

  分析测试百科网讯 近日,卫计委就《食品安全国家标准 食用酒精》等36项食品安全国家标准、《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红》等107项食品安全国家标准(征求意见稿)向社会公开征求意见。9月30日前,可以登录食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn/c

卫生部发布97项食品安全国家标准

  卫生部关于发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》等97项食品安全国家标准的公告(2010年第19号)   根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》(GB1975-2010)等97项食品安全国家标准。其编号和

12月1日起施行 保健食品备案产品可用辅料及其使用规定

  据国家市场监督管理总局网站2019年11月6日发布的公告,《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定(2019年版)》发布,自2019年12月1日起施行。以往公布的有关规定与本版本不一致的,以本版本为准。市场监管总局关于发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定(2019年版)》的公告  依据《中华

记者探寻“没有食品添加剂的一天”:几乎不可能

   7月1日起,酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉被淘汰,今后不能再用于食品加工和生产。此外,馒头、发糕等面制品不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵(油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外),膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。为何要严控含铝食品添加剂?食品安全剂和近年发生的食品安全事件

卫生部发布71项食品安全国标

  根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品添加剂核黄素5"-磷酸钠》(GB28301-2012)等71项食品安全国家标准。其编号和名称如下:  GB 28301-2012食品添加剂 核黄素5"―磷酸钠  GB

原子吸收光谱仪应对食品中铝的检测含量

体摄铝过多,会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅使人易患痴呆症,而且使人过早衰老。铝还可抑制磷的吸收,干扰体内正常钙磷代谢,导致骨质疏松、骨折等。  国家卫生计生委、

卫生部修订食品添加剂使用标准 膨化食品拟禁铝

  卫生部拟修订食品添加剂使用标准 限制含铝添加剂使用  卫生部15日起就《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》修订稿公开征求社会意见。新标准拟进一步限制含铝食品添加剂的使用,以降低我国居民膳食铝摄入过量可能带来的健康风险。我国居民膳食铝暴露风险评估结果显示,7岁至14岁儿童通过膨化食品摄

卫生部发布97项食品安全国家标准

  据卫生部网站报道,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》(GB1975-2010)等97项食品安全国家标准。   附:97项食品安全国家标准GB 1975-2010食品添加剂 琼脂(琼胶)GB 1

卫生部拟撤销38种食品添加剂

  据卫生部网站消息,2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已不具备技术必要性,卫生部拟根据有关规定予以撤销。  卫生部4月6日在其官方网站发布《卫生部办公厅关于征求拟撤销2,4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂意见的函》。  函件称,根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,

原子吸收光谱仪应对食品中铝的检测含量

体摄铝过多,会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅使人易患痴呆症,而且使人过早衰老。铝还可抑制磷的吸收,干扰体内正常钙磷代谢,导致骨质疏松、骨折等。  国家卫生计生委、

馒头等面粉制品不能再用“泡打粉”

  近日,国家卫计委等5部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整,从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产;馒头、发糕等等面粉制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵

陈君石:现代人陷入“铝的包围圈”

  在我们的生活中,面粉、油条、馒头等各种食品都可能添加了含铝食品添加剂。   “铝超标”最近又成为了热门词汇,而它中枪的原因在于在9月底的一次国际食品安全风险评估研讨会上,国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石研究员称,最新的食品安全风险评估结果显示,被监测人群中有32.5%的个体膳食铝摄

卫生部就71项食品安全国家标准征求意见

卫生部办公厅关于征求《食品添加剂 庚酸烯丙酯》等71项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函卫办监督函〔2011〕561号  各有关单位:  根据《食品安全法》及其实施条例的规定,我部组织制定了《食品添加剂 庚酸烯丙酯》等71项食品安全国家标准(征求意见稿)。现征求你部门意见并向社会公开征求意见(征

膨化食品禁用含铝添加剂 国人从此少吃一半铝

  含铝食品面粉居首堪称“最凶残伴铝” 下月起三种含铝食品添加剂将禁用   中国人特别是北方人吃面制品比较多,调整以后铝的暴露量降低了。特别是对于重点人群儿童,膨化食品是儿童消费量比较大的食品,作为儿童来说,本身也是弱势,需要加以保护。因此,这次基本上在膨化食品中不允许再使用含铝添加剂。在

“禁铝”三年“铝”见不鲜?食品“禁铝令”实施三年成效调查

   一根油条,一个包子,再配上香甜的豆浆,对大多数人来说,美好的一天就是从一份可口的早餐开始。   不过,吃得可口,并不意味着吃得安全。自2014年5月“史上最严禁铝令”发布,国家卫计委等五部门联合发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》,要求禁止在食品加工和生产环节中使用含铝添加剂和含铝膨松

再议超范围使用含铝食品添加剂案件的法律适用

  近日,笔者拜读了《超范围使用含铝食品添加剂案件的法律适用分析》(以下简称《分析》)一文,获益匪浅,对作者也甚为表示感谢。   除文中提及的部分观点和作者持有不同的观点之外,其他笔者和作者之间还是存在共鸣的。在此进行我的论点阐述,敬请各位同行斧正。   一、漫漫禁铝路,不仅仅因为“工艺中没有添加的

钟凯:再见,含铝添加剂

  近日,国家卫生计生委等5部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整。从2014年7月1日开始,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产,馒头、发糕等等面粉制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸

超范围使用含铝食品添加剂行为之定性分析

  自2014年5月原国家卫生计生委等五部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定公告》(以下简称《公告》)正式实施以来,全国各地食药、公安等相关部门对含铝食品添加剂的生产、销售及使用情况开展了一系列整顿活动,并根据实际违法情形予以处罚。在实际判定中,对在包子、馒头等面制品中超范围使用含铝食品添

7月膨化食品禁用含铝添加剂 中国人铝摄入量将降八成

  近期,中国国家卫生计生委等5个部门联合发文,对含铝食品添加剂使用范围作出调整,今年7月起,含铝食品添加剂将不能再用于馒头发糕等食品的加工和生产,膨化食品业不再允许使用任何含铝食品添加剂。  铝含量较高的食品包括海蜇、油条油饼、粉条、麻花和馒头等等,而通过食物摄入的铝主要来自含铝食品添加剂。对于儿

青海省开展含铝食品添加剂使用情况监督检查

  近期,青海省食品药品监督管理局安排对含铝食品添加剂监管及使用情况进行监督检查,对全省膨化食品和小麦粉及其制品生产企业,2014年7月1日之后生产的产品中含铝食品添加剂实施风险监测,并按照风险监测相关工作要求处置监测结果。  依据国家卫生计生委等5部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》和总局

《2011年度食品安全国家标准项目计划(第二批)征求意见

卫生部办公厅关于公开征求《2011年度食品安全国家标准项目计划(第二批)(征求意见稿)》意见的函 卫办监督函〔2011〕911号   各有关单位:   根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定,为完善我国食品安全国家标准,做好食品安全国家标准项目管理工作,我部收集整理了 近期

12位权威专家详解2014年食品安全热点事件

  今日,由中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家一一进行解读。   为了能够较真实地反应社会对中国食

食品添加剂的魔力

正规加工食品也要防食品添加剂的叠加危害 色素粉末加些水,就能“变”出诱人的饮料。在食品添加剂方面,滥用和添加非法化学物质问题最严重。创意图片/记者 王远征 你吃过这些食品添加剂吗?     “无与伦比的松脆”、“丝一般顺滑”、“松软有弹性”,诱人的广告语将

阮光锋:八一八含铝添加剂

   近日,卫生计生委公布对含铝食品添加剂的使用标准进行了较大修订。哪些食物中会用到含铝添加剂?为什么要对含铝添加剂的使用标准进行修订呢?不妨来八一八。   含铝添加剂主要用在哪些食物中?   说到含铝的食品添加剂,大家首先想到的是明矾,人们喜欢吃的油条里一直都有用明矾的。其实,除了油条之外,豆类、

我国调整含铝食品添加剂

  从今年7月1日起,酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产;除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外,馒头发糕等面制品不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵,而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。   卫生计生委等五部门为什么联合发文对含铝食品添加剂使用做出调整?含铝食品