Antpedia LOGO WIKI资讯

如何用折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多行业专家做了大量的工作,如调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。 一、试验方法 (一) 斑点试验 1.试验样品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油 2.试验步骤:取数滴浓硫酸于白瓷点板上,加入两滴油样,反应一段时间后,观察反应物表面颜色。 (二) 折光试验 试验步骤:将纯净葵花籽油加入纯花生油中,用ATAGO(爱拓)RX-7000a全自动折光仪,测其不同比例的折光指数。 RX-7000a全自动折光仪具有更宽的测量范围,适用于更高温度样品的测量,专门针对高熔点的油类或脂肪、高折射率的芳香油或有机溶剂等 测量范围:折射率(nD) 1.3250~1.700......阅读全文

如何用折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

  市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多行业专家做了大量的工作,如调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。   一、试验方法   (一) 斑点试验   

折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

  一、试验方法  (一) 斑点试验  1.试验样品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油  2.试验步骤:取数滴浓硫酸于白瓷点板上,加入两滴油样,反应一段时间后,观察反应物表面颜色。  (二) 折光试验  试验步骤:将纯净葵花籽油加入纯花生油中,用

用折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量

市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多行业专家做了大量的工作,如调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。一、试验方法(一) 斑点试验1.试验样品:1、花生油2、

《花生油》《大豆油》《葵花籽油》新国标解读

  3项植物油国家标准即将实施。为了更好地理解这3项标准,我们特邀请标准起草人之一薛雅琳研究员对这3项标准进行详细解读,以飨读者。  我国主要植物油产品——花生油、大豆油、葵花籽油产品国家标准已经原国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布,将于2018年7月1日实施。为了更好地理解这3

如何检测葵花籽油中的农药成分

葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,zui多的可达60%。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种营养油。它颜色金黄、澄清透明

润滑油:粘度现场快速检验法

1、适用范围 适用于所有的工业润滑油、内燃机油。2、仪器 2.1 双管粘度测定器,1套。 2.2 50毫升玻璃烧杯,2只。 2.3 120号溶剂汽油,1瓶(250毫升瓶装)。 2.4 清洗棒1根,脱脂棉1包。3、操作方法 3.1 将测定器管板上两根管子的橡胶塞、钢珠轻轻取出,擦洗干净;取一小团脱脂棉

油脂水分快速测定仪具有哪些技术参数?

   油类是人类生活中不可缺少的,随着人类工业的发展和健康理念的理解,市场上可供食用的油特别多比如植物油、花生油、大豆油、动物油、葵花籽油等。这些油脂中都会含有一定量的水分,在一定条件下酯键会发生水解,生成游离脂肪酸,使油脂透明度降低,加速油脂酸败。   油脂.jpg    食用油出油的方式

使用折光仪可快速检测溶液中的固形物含量

酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定,酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测,这种方法虽然准确,但操作繁琐,耗费时间,不能进行快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相关,因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下,使用校准后的折光

使用折光仪可快速检测溶液中的固形物含量

酱油中可溶性固形物的含量是判断酱油质量的一项重要指标。国家标准规定,酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测,这种方法虽然准确,但操作繁琐,耗费时间,不能进行快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相关,因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下,使用校准后的折光

液质联用分析常见植物油甘油三酯

液质联用分析常见植物油甘油三酯天然植物油脂主要成分为甘油三酯,其含量在95%以上,组成甘油三酯的脂肪酸种类以及其在甘油骨架上的位置决定了植物油脂的营养价值;并且,各种植物油脂有着其各自独特的甘油三酯特性。因此,研究其甘油三酯组成特性有着重要的意义。甘油三酯的分析方法主要有高温气相色谱法,该方法采用耐