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近日，美国国立卫生研究院的研究人员发现，芝麻过敏现象在患有其它食物过敏的儿童中很常见，估计占上述人群的17％。此外，科学家发现，芝麻抗体测试（其实用性一直存在争议）可以准确预测食物过敏儿童是否对芝麻过敏。该研究于近日发表在《Pediatric Allergy and Immunology》杂志上。 美国国立卫生研究院（NIH）过敏与传染病研究所（NIAID）主任Anthony S. Fauci博士说：“对于临床医生和父母来说，确定孩子是否对芝麻真正过敏是一个巨大的问题。” 芝麻是儿童食物中最常见的10种过敏症之一。估计只有20％到30％的芝麻过敏儿童能够健康长大。根据NIAID资助的一项最新研究，美国约有110万人（约占美国人口的0.23％）患有芝麻过敏症。这些事实强调了优化识别和诊断这种芝麻的需求。（图片来源：Www.pixabay.com） 在预测芝麻过敏反应方面，标准的过敏试验（皮肤刺试验和过敏原特异性抗体试验）......阅读全文
近日，英国食品标准局（Food Standards Agency）发表声明，自2014年12月13日起，食品企业将遵照食品标签新规范，对预包装食品、非预包装食品或散装食品，需做出过敏原信息标示。被查到未遵照要求标示过敏原信息的食品企业将被视为“犯罪”，或将面临刑事诉讼。 商家需告知准确过敏原
1. 添加辅食不能太早 婴儿和学步宝宝最容易过敏，因为他们的消化系统还没有发育好。最好在宝宝6个月大时开始添加辅食，特别是有过敏遗传的家庭。如果父母都有食物过敏史，其子女患病的概率约为50%;如果父母单方有过敏史的，其子女约有1/3患病。 2. 谨慎选购婴儿食品 容易引起婴幼儿
花生是最常见的食物过敏原。英国医学研究委员会近日宣布，成功研发出一种新型血液检测方法，判断花生过敏的准确率高达９８％，且不会引起过敏性休克等不良反应。 目前常用于筛查食物过敏的方法是皮肤点刺试验和血清免疫球蛋白Ｅ检测，但可能出现假阳性或过度诊断。为进一步获得更加准确的结果，往往还需采取口服食物
花生是最常见的食物过敏原。英国医学研究委员会近日宣布，成功研发出一种新型血液检测方法，判断花生过敏的准确率高达９８％，且不会引起过敏性休克等不良反应。 目前常用于筛查食物过敏的方法是皮肤点刺试验和血清免疫球蛋白Ｅ检测，但可能出现假阳性或过度诊断。为进一步获得更加准确的结果，往往还需采取口服食
由于不同国家的饮食结构不同，所以过敏食物的种类也有差异，国外人群对一些食物的过敏在我国就很少出现。例如，欧盟人群对芹菜及其制品、芝麻等较为敏感，加拿大人群对芥菜籽、芝麻等较为敏感。在上篇中食品伙伴网介绍中国大陆、港澳台地区的食品过敏原标签管理，本篇将继续带大家了解Codex、欧盟、美国、澳新、加
欧盟食品标示法规(1169/2011)将于2014年12月13日起正式实施，该法规要求所有预包装食品（包括含酒精饮料）配料表中对“过敏源”存在情况进行标示。欧盟是我国农产品（包括肉、禽、水产制品、加工食品等）第二大出口市场，新规实施无疑将对我国出口欧盟食品尤其是加工食品产生直接影响。
过敏——免疫系统的过度反应 过敏通常是这样发生的：有一天，身体遇到了来自某种东西的一个蛋白，可能完全无害，我们假设是家里烤蛋糕所用的面粉里的。但由于一些不明原因，身体发现这种蛋白有点不妙。刚一开始可能什么症状也没有，但是身体记住它了，并开始酝酿下一步行动。&nb
从瘙痒、哮喘到危及生命，一颗花生引发的灾难不容小视。过敏看似没有癌症那么凶险，但也足以让你和孩子的生活充满烦恼。那么首先，你知道过敏是怎么回事吗？ 过敏——免疫系统的过度反应 过敏通常是这样发生的：有一天， 身体遇到了来自某种东西的一个蛋白，可能完全无害，我们假设是家里烤蛋糕所用的面粉里的。
卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》从2013年1月1日起正式实施，通则要求食品标签必须标注营养成分，同时建议企业标注“过敏原”。 近日，记者走访京城多家超市发现，大多数食品外包装上都标注了营养成分的标签，却少见过敏原标签标注。而在标注了过敏原标识的食品中
据台湾“中央社”报道，为防民众因饮食导致过敏，台当局“食药署”今天公告新规定，强制标示过敏原的食物将从6类整并及扩增至11类，包括坚果、芝麻、含麸质的谷物、大豆、鱼类等都得标示警语，2020年7月上路。 台当局“食品药物管理署”2015年起实施“食品过敏原标示规定”，要求虾、蟹、芒果、花生、牛
一种新的血液检测方法能预测哪些人对食物（诸如花生和贝类)有严重过敏反应。医生通常使用皮肤点刺试验（SPT）或血液检查检测过敏原特定免疫球蛋白G（IgE）；但这些检查不能预测过敏反应的严重程度。口服食物激发仍然时诊断食物过敏症的金标准，即使这种检查方法本身能引发严重的反应。Mount Sinai Ho
香港特区政府食物安全中心26日呼吁香港市民停止进食两款有问题食品，一款是韩国生产的预先包装面豉酱，怀疑含有花生，可引致过敏，但未在食物标签上标明;另一款是可能含有塑料块的雀巢公司Kit Kat朱古力复活蛋。 食安中心表示，一款产品名为韩国面豉酱(添加芝麻及大蒜)，进口商是佳富高企业(亚洲)
6月27日，记者从厦门检验检疫局获悉，自今年5月份以来，澳大利亚官方连续发布了食品过敏原新规和进口食品风险管理规定，不断提高食品准入门槛。 据悉，澳大利亚是我国重要的食品出口市场，同时也是对食品贸易实施高度保护的国家之一。澳大利亚农业水力资源部5月初发布通告（IFN08-2017），要求食品进
2019年9月5日，据英国食品标准局（FSA）发布通知，将出台一项食品新法，规定英国食品企业必须保证预包装食品标签显示食物过敏原等完整的配料信息。新法将于2021年10月生效。 这项新法是在娜塔莎·埃德南·拉佩鲁斯（Natasha Ednan-LaPerouse）不幸死亡后，全英国范围内协商
对于部分过敏人群而言，春季花粉是挥之不去的困扰。通常，人们会觉得，是靠蜜蜂、蝴蝶等授粉的娇艳花朵导致过敏，然而花粉致敏的罪魁祸首，不是“花”，而是“树”。 花粉，是自然界中植物的雄性细胞，因物种各不相同，其大小、形状、结构千差万别，绝大多数以微米为单位计量。草长莺飞的春季，植物开花散叶，花粉便
基于芯片多通道纳喷质谱的液滴萃取表面分析（LESA） 华质泰科生物技术（北京）有限公司首席技术官刘春胜博士为大家作了题为《基于芯片多通道纳喷质谱的液滴萃取表面分析（LESA）》的报告，主要介绍了芯片多通道纳喷离子源（TriVersa NanoMa
读者点题 刘女士：女儿因为吃的饼干包装上对“过敏信息”标注不清，在吃过之后发生过敏现象。为什么商家不将致敏原信息明确告知消费者？ 2013年实施的《预包装食品标签通则》就增加了对食品中可能含有致敏物质的推荐标示要求。专家称，食品包装上进行过敏原标注，有很强的指导性和服务性。 记者探
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，11月7日澳大利亚一家公司宣布对多款酱料实施召回，因为产品未标注花生、坚果、芝麻等过敏原。 问题产品的品牌为“Mayvers”，包括花生酱、杏仁酱、坚果酱，规格为375克、250克、800克、240克。 产品产地为澳大利亚，在澳大利亚全国范围的零售店与
中西药复方制剂又出负面了，上周，国家食品药品监管总局发布中西药复方制剂不良反应信息通报，提示患者、医务人员关注感冒清片(胶囊)、脑络通胶囊等中西药复方制剂所引起的不良反应。 关于中西药复方制剂的争议一直不断，不少专业人士表示，此类药物既不符合中药的标准，也不符合化学药品的标准，严重缺乏现代医学
为保障我市食品消费安全，深圳市食品药品监督管理局近期对我市生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。 抽检三个环节经营主体1619家，抽检各类食品和食品相关产品7510批次，其中不合格样品256批次，不合格产品检出率为3.41%。本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳
春天不只是万物复苏的季节，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而乍暖还寒，气候很不稳定，除了要做好全身调节外，饮食调养也特别重要。下面，就看看营养专家，为你推荐的春季养生饮食方法，帮你通过饮食调理，以最好的状态适应春发时节。 春季要“顺时养生” 中医讲究“顺时养生”,春天的时候正是万
综合“发热伴血小板减少综合征”的流行病学特点及病原分离情况，该病以蜱传播为主。 因此，避免蜱叮咬是降低感染风险的主要措施。 预防该病的主要策略：指导公众避免或减少接触到蜱，并告知公众如有蜱叮咬史或野外活动史，出现发热、叮咬部位发炎破溃及红斑等疑似症状或体征时，应及时就医。 一、蜱的特点
过敏是一件很痛苦的事情，不仅与美食无缘，有时还有生命危险。美国西奈山伊坎医学院的研究人员开发出一种新型的血液检测，有望预测哪些人会对食物产生严重的过敏反应。这项研究近日发表在《Annals of Allergy, Asthma & Immunology》杂志上。在检测食物过敏时，医生通常抽取
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食品过敏原 食品过敏原指那些能对特定人群产生免疫反应或过敏反应的食品中的蛋白质。已知结构的过敏原都是蛋
一． 血液学及血细胞形态学临床应用： ● 是临床血液病诊断与治疗及临床医学检验学的基础工作。 ● 血细胞形态学适用于临床血液病诊断快速简捷的要求。 ● 近年来由于血细胞学及超微结构、免疫学、细胞遗传学、融合基因、造血干细胞及其细胞因子、
健康为本，如今五花八门的谷物杂粮类饮料日渐丰富起来。据国家统计局快报数据显示，以大豆、小米、高粱、芝麻等为原料的粗粮饮料在2012年的增长率达20%以上，远超行业增长水平10.73%，被认为是未来绿色饮料发展所趋，而本地超市和同类品牌也透露市场正在迅速增长。五谷杂粮饮料走红，连豆制品和奶制品也玩
春节越来越近，人们在团聚的时候饮食也会有一定的变化，大鱼大肉，辛辣油腻、高脂肪、高蛋白的食物摄取量比平日多，朋友小聚还会喝酒、品茶。药店人你知道吗，哪些食物对药品的吸收有影响？图片来源于网络 第一类：服用西药时的饮食禁忌 高脂肪食品对药物吸收的影响 高脂肪食品：含脂肪量高的食物。如含油量高
一． 血液学及血细胞形态学临床应用： ● 是临床血液病诊断与治疗及临床医学检验学的基础工作。 ● 血细胞形态学适用于临床血液病诊断快速简捷的要求。 ● 近年来由于血细胞学及超微结构、免疫学、细胞遗传学、融合基因、造血干细
据广东省市场监督管理局消息，广东省市场监督管理局发布2019年第47期食品安全抽检信息，组织抽检调味品、肉制品、饮料、冷冻饮品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、餐饮食品等9类食品617批次样品，不合格样品28批次，检出微生物、有机污染物、食品添加剂及其他指标等问题。 12批次食品