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基本信息中文同义词：缩醛英文名称：Acetal来源醛、醇缩合而生成的一类化合物。......阅读全文
基本信息中文同义词：缩醛英文名称：Acetal来源醛、醇缩合而生成的一类化合物。
醛缩酶主要分为四种依赖性，即乙醛依赖性，丙酮酸/磷酸烯醇式丙酮酸依赖性，甘氨酸依赖性和磷酸二羟丙酮依赖性。反应是可逆的醇醛缩合，△G°′=5.73千卡，是一种几乎存在于一切生物的糖酵解上重要的酶。已从酵母、骨骼肌中提纯。来自酵母的标准样品可为α，α′-双吡啶或半胱氨酸等失活，以Fe2+、Zn2+、C
缩醛磷脂（plasmalogen）是一种含醚的磷脂。其特征是在sn－1位置的醚键和sn－2位置的酯键。中文名缩醛磷脂外文名plasmalogen在哺乳动物中，sn－1位置通常连接着C16:0；C18:0或C18:1的脂肪醇，sn－2位置多连接着多聚不饱和脂肪酸（PUFAs），头部多连接着乙醇胺基或胆
半缩醛为一类羟基醚化合物，通式为RCH（OH）OR1。在酸性催化剂的作用下，醛和醇能发生亲核加成反应，生成半缩醛。半缩醛一般不稳定，可以继续和一分子的醇作用，生成缩醛。中文名半缩醛外文名hemiacetal，semiacetal通 式RCH（OH）OR1特 征不稳定另 称醛缩一醇形
用途乙缩醛可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成和保护醛基的有机合成中。用作重要的酒类添加剂，可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成等。用作溶剂，也用于制药工业。GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
半缩醛是一类同一碳上连有一个羟基，一个烷氧基和一个氢的有机化合物。半缩醛由醛与醇发生亲核加成反应生成，烷氧基来自醇，其它部分来自醛。一般的半缩醛不稳定，常作为形成缩醛反应的中间体，但成环的半缩醛有一定稳定性，而半缩醛可以继续和醇反应得到缩醛。半缩醛的通式为R1R2C(OH)OR，R1或R2有一个为H
在实际应用中，醇和醛的亲核加成在工业中有很重要的作用。如乙烯醇的聚合体是不稳定的，它是一个易溶于水的高分子，不能作为纤维使用，但在硫酸的催化下和甲醛反应，生成缩醛，变为不溶于水的性能优良的纤维-维尼龙。在有机合成中，醇和醛的亲核加成还常常用来保护羰基和羟基。
制备方法由乙醛和乙醇在无水氯化钙和少量的无机酸存在下作用而得油状物，经无水碳酸钾干燥，再经分馏，收集101-103.5℃馏分，即为成品。
实验方法原理 D-果糖-1,6-二磷酸 ⇌ 二羟基丙磷酸盐+3-磷酸-D-甘油醛 D-甘油醛-3-磷酸以酰肼的形式，腙在 240 nm 处有吸收光。 实验材料 醛缩酶 试剂、试剂盒 肼硫酸盐FDP-Na3H 仪器、耗材 分光光度计 实验步骤
实验方法原理 D-果糖-1,6-二磷酸 ⇌ 二羟基丙磷酸盐+3-磷酸-D-甘油醛 D-甘油醛-3-磷酸以酰肼的形式，腙在 240 nm 处有吸收光。 实验材料 醛缩酶 试剂、试剂盒 肼硫酸盐FDP-Na3H 仪器、耗材 分光光度计 实验步骤 实验所需「试剂」具体见「其他」