猴菇饼干养胃还需医学证明江中被指虚假宣传
“胃不好，总是不舒服;猴姑饼干，猴头菇制成，上午吃一点，下午吃一点，养胃!”近日，这段广告频繁出现在各大卫视。不过，专家表示，产品并没有保健食品专属的“蓝帽子”标志，只是普通食品，涉嫌虚假宣传。 在淘宝网站上，一盒720g的猴姑饼干售价大约在100元上下，而1440g规格的售价则可达189元。在广告词中，店家也一直突出其“养胃”的功能。在江中集团的官网上，这款产品则被定义为“功效食品”。 记者查阅了国家食药总局规定的保健食品27个功能范围，与胃有关的有“调节肠道菌群”、“促进消化”、“通便”及“对胃黏膜损伤有辅助保护功能”四项，而并无“养胃”这一功能。猴姑饼干外包装上，记者也并未发现带有保健食品标志的“小蓝帽”。根据《食品安全法》有关条例，普通食品是不能宣称具有保健功能及疾病预防功能的。 国家公共二级营养师巩宏斌表示，猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食品。作为一种高级食材，在餐饮上应用较广，......阅读全文
饼干食品检验项目表
饼干食品检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3水分√√√4碱度√√酥性、韧性、薄脆、曲奇、夹心、威化、蛋圆、粘花、水泡饼干、蛋卷检此项目5酸度√√发酵、薄脆、夹心饼干、蛋卷检此项目6脂肪√√曲奇饼干检此项目7酸价√√*8总砷√√*9铅√√*10过氧化值√√*11食品添加剂
挂面、饼干等食品为什么可以燃烧？
一段时间以来，有关挂面、饼干可燃的报道时有发生，并将“挂面可燃”的原因归结为“添加了塑料”等非法物质。为了弄清事实的真相，我们有必要探究“挂面、饼干为什么可燃”的科学原因。 我们知道燃烧现象发生必须满足三个条件：一是可燃性物质；二是氧气；三是达到着火点的温度。我们在日常生活中遇到的由碳、氢元素
无糖食品粗粮饼干“健康食品”多属概念炒作
生活中，越来越多的人倾向于购买所谓的“健康食品”，如无糖食品、粗粮饼干、零脂肪乳酸饮料和非油炸食品等。这些食品真如厂家宣传的那般健康吗 “不添加蔗糖”就是无糖食品？ 【回应】“不添加蔗糖”不等于“无糖食品”，很可能添加其他“糖” 市场上很多糕点、饼干、酸奶等食品都在包装上写着“不添加蔗糖”。一
保健酒应取得保健食品批号
中国酒业协会近日批准发布了T/CBJ5101-2019《保健酒》团体标准（下称新标准），自2019年2月1日起实施。新标准首次对保健酒进行了明确定义，规定保健酒应取得保健食品批号或备案，并对保健酒的理化要求、污染物限量、塑化剂及其他有机化物限量等提出了重点要求。 保健酒定义明确 保健酒在我国
《保健食品命名规定》《保健食品命名指南》修订意见函
关于征求修订《保健食品命名规定》和《保健食品命名指南》意见的函 食药监食监三便函〔2014〕15号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局： 在党的群众路线教育实践活动和总局保健食品管理办法调研工作中，了解到对保健食品命名方面的意见较为集中。为做好相关规定修订工作，现征求你单位对《保健食品
猴头菇饼干养胃？专家：菌菇零食并非保健品
如今，现代人都非常注重养生，而食用菌因高纤维、高蛋白，富含多种氨基酸和维生素，得到不少养生一族的青睐。加上夏秋季正是食用菌的当造，各类食用菌纷纷上市，更让食用菌成为食品市场的“焦点”所在。近来，标榜健康的香菇饼干等食用菌零食如雨后春笋般应运而生。然而，这类零食真的如宣传般“神奇”，用来养生真的靠
食药总局：凡称壮阳的保健食品均属假冒保健食品
国家食品药品监督管理总局昨天发出警示，提示消费者不要购买声称壮阳功能的保健食品，凡是声称壮阳功能的保健食品一律属于假冒保健食品。 国家食品药品监督管理总局提醒消费者，不要购买声称壮阳功能的保健食品。目前，我国允许注册申请的特定保健食品功能有增强免疫力、辅助降血脂、减肥等27项，但不包括补肾壮阳
保健食品不能再“忽悠”
秋冬季节，正是保健食品的销售旺季。面对居高不下的保健食品投诉，省食药监局负责人介绍，在新实施的《食品安全法》中，涉及保健食品行业的规定共有十三条，包括保健食品审批、功能宣称、原料等诸多内容，明确了保健食品审批将实行审批与备案并行的双轨制，并对保健食品功能声称、使用原料范畴有了明确规定，对于保
荷兰出口巧克力饼干检出未授权新型食品成分
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，意大利通过RASFF通报荷兰一款巧克力饼干检出未授权新型食品成分。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-12-31意大利巧克力饼干2018.3810未授权新型食品成分大麻二酚尚未获得分销信
保健食品猫腻多 5万多买来的保健品只算是食品
春节即将到来，保健品等各种节日礼品市场也迎来了消费旺季。购买保健食品时，有哪些猫腻要格外注意？近日，宁波市消保委发布了节日消费警示，罗列了保健品消费最常见的五种猫腻，并为如何进行保健品消费支招。 花五万多买保健品 买到的却是进口食品 北仑的董女士，吃过保健品消费的亏。 去年4月，