欧洲“毒蔬果”事件已致18人死盘点八大疑问
6月1日，西班牙马拉加的一座农场里，山羊们正在吞食被扔弃的黄瓜。“黄瓜危机”已致蔬菜种植业损失1.5亿欧元（约合2.16亿美元）。6月1日，德国汉堡的一家医院内，一名12岁的男性疫情患者正在接受治疗。 欧洲“毒蔬果”事件的八大疑问 西班牙卫生部门欢迎“黄瓜被洗冤”；疫情遇难者增至18人，其中17人来自德国 世界卫生组织称，欧洲多个国家近期出现肠出血性大肠杆菌引发的各类病症，迄今确认致死18人，其中一人在瑞典，其余在德国。据其介绍，截至5月31日，9个欧洲国家，即奥地利、丹麦、德国、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、瑞士和英国，合计报告843例肠出血性大肠杆菌感染确诊病例，包括400例溶血性尿毒综合征（HUS）。 疑问1 西班牙黄瓜是“罪魁祸首”？ 欧盟为西班牙黄瓜“洗冤” 德国一度怀疑“毒蔬果”源头是西班牙，引发西班牙方面强烈不满。西班牙第一副首相鲁......阅读全文
欧洲“毒蔬果”事件已致18人死 盘点八大疑问
6月1日，西班牙马拉加的一座农场里，山羊们正在吞食被扔弃的黄瓜。“黄瓜危机”已致蔬菜种植业损失1.5亿欧元（约合2.16亿美元）。6月1日，德国汉堡的一家医院内，一名12岁的男性疫情患者正在接受治疗。 欧洲“毒蔬果”事件的八大疑问 西班牙卫生部
最严食品安全法生效 禁高毒农药用于蔬果
央广网北京10月9日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，自今年10月1日起，新修改后的《食品安全法》开始施行。这部因“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”而被称为“史上最严”的食品安全法，对近年来屡屡出现的食品安全问题作出回应。 食品生产从农田到餐桌，链条长，涉及环节多
“毒黄瓜”在欧洲引发尿毒征 德已致死10人
西班牙东南部黄瓜丰收。可能引起疾病的出血性大肠杆菌(EHEC)。德国医生正在做实验。 黄瓜受肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染” 源头或是西班牙 近几周来，由于“毒黄瓜”引发的溶血性尿毒综合征在欧洲一些国家暴发。 截至28日，德国确认276例感染病例，为欧洲最多，
蔬果有益心理健康！多食用蔬果使人更幸福
据俄罗斯“南联邦新闻”网9月26日消息，英国波士顿科学研究院学者研究发现，食用水果和蔬菜不仅有益身体健康，还对心理健康有益。 研究人员邀请1.4万名年满16岁的志愿者参与实验，在实验中，志愿者们共食用800吨蔬菜和水果。结果发现，人们吃的蔬菜或水果越多，他们就感到越幸福。 研究人员认为，
“毒”黄瓜污染源成谜 西班牙或要求德国就此事件赔偿损失
5月31日，在西班牙南部阿尔加罗沃的一家农场，山羊啃食被菜农丢弃的黄瓜。新华社/路透 德国卫生部门官员5月31日说，实验室检测结果显示，从西班牙进口的黄瓜确实含有肠出血性大肠杆菌(EHEC)菌株，但与在德国流行的菌株不同。 西班牙方面当天说，对德国处理疫情
德国大肠杆菌中毒事件死亡率超5% 污染源难确定
最近德国发生的大肠杆菌中毒事件已经造成至少16人丧生和1000多人生病住院，其中400多人病势沉重，可能有生命危险。截至目前，医生和调查人员仍无法确定造成本次大肠杆菌中毒事件的罪魁祸首来自何方。 调查人员非常希望能够尽快发现含有大肠杆菌的食品在哪个环节遭受了污染。此前，德国方面曾宣称西班牙生产
向中枢神经系统靶向持续递送单克隆抗体治疗癌症脑转移
大约15-40%的癌症会在中枢神经系统(CNS)中发生转移，但目前几乎没有治疗方法。基于单克隆抗体的癌症治疗广泛成功，但由于药物到达肿瘤位置的水平较低，对中枢神经系统转移的疗效有限。 为了增强当克隆抗体治疗脑转移的疗效，近日来自加利福尼亚大学洛杉矶分校的Yunfeng Lu、Irvin S.
越南蔬果出口额下跌5.8%
越南农产品加工与市场开发局称：2019年8月份蔬果出口额约达2.46亿美元。因此，今年前8个月蔬果出口额已达25.3亿美元，与去年相比下降5.8%。 今年，中国市场占越南蔬果出口市场份额的70.5%，位居榜首。越南蔬果对我过的出口额达16.5亿美元，同比下降5.6%。 其次是美
蔬果脱水的离心机应用
现在的脱水方法有两种：自然晒干和人工脱水。人工脱水包括热风干制，离心脱水、微波干制、真空干制等。但是目前蔬果脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬果脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬果原有的色、香、味、形，又具有理想的快 速复水性。现将热风干燥脱水蔬果和冷
蔬果中哪些部位农药残留多？
现在市面上正规超市的蔬果均通过检测，由于农药残留而发生的急性中毒的几率很低。但是，哪怕剂量再小的农药残留，也需求调集肝脏的机能去化解，不光添加身体的担负，更由于有毒物质的沉积，对人体有可能发生缓慢中毒，因而诱发癌症、结石等疾病。蔬菜的农药残留一直是人们忧虑的问题。但是你知道吗?同一棵蔬菜，不同部位的