食品保质期之惑·调查不易变质食品能否取消保质期
食品的保质期是判断食品能否放心食用的一个重要参考，每年，世界各地都会销毁大量的过期食品。日前，荷兰和瑞典等一些欧盟国家提出，这样一刀切地处理过期食品存在严重的浪费，像大米、干面等食品是可以长期保存的，应取消“保质期”标注。那么，对过期的食品，大家都是怎么处理的呢？ 【消息】 欧盟拟取消部分食品保质期 日前，欧盟各国农业部长举行会议，荷兰和瑞典等国在会上提出取消部分食品的保质期，以避免粮食浪费现象。 据法国消费者联盟介绍，欧盟目前的食品保质期标注主要有两种，“在此前食用”和“最好在此前食用”。前者通常是针对一些易变质食品，而后者则针对其他食品。相当一部分欧洲消费者根本不知道这两种标注的区别，许多未变质食品因而被白白扔掉。为此，有的欧盟成员国建议取消“最好在此前食用”的标注，认为这类标注没有实际意义。 有消息称，欧盟国家计划为此采取应对措施，诸如干面、大米和咖啡等食品的保质期未来或将被取消。据悉，目前在德国有些商品已不......阅读全文
吉林大润发超市 食品接近保质期提前退市
走进吉林省吉林市大润发卖场入口，一眼便可看到食品安全自检公示板。在食品柜台前，市民李大娘说，自己经常到这个超市购物，相中的就是这里的东西干净。 大润发超市是由台湾润泰集团在大陆设立的会员制国际连锁平价购物广场，2001年10月落户吉林市。超市形成了符合食品安全要求的
超市买到发霉面包获赔偿 保质期内食品变质可维权
产品还在保质期内，但是已经变质，消费者能获得赔偿吗?近日，市民朱女士买面包就遇到了这样的事，距离保质期期限还有三天，面包却已经霉变，找超市理论，超市只同意更换，不愿赔偿。后来，朱女士投诉到工商部门，获得了十倍赔偿。据悉，买到变质或者超过保质期的食品，消费者均可获得赔偿金。 超市买到发霉面包
食品保质期之惑·调查 不易变质食品能否取消保质期
食品的保质期是判断食品能否放心食用的一个重要参考，每年，世界各地都会销毁大量的过期食品。日前，荷兰和瑞典等一些欧盟国家提出，这样一刀切地处理过期食品存在严重的浪费，像大米、干面等食品是可以长期保存的，应取消“保质期”标注。那么，对过期的食品，大家都是怎么处理的呢？ 【消息】 欧盟拟取消部分食
济南某大型超市保质期内的蛋糕居然发霉了！
18日上午，网友“长点心姑娘”在齐鲁晚报官方新闻客户端爆料称，15号在山师附近某大型购物超市内购买的朗丽“蒸的三明治”蛋糕，今天早晨当早饭时拿出来吃了一口之后发现，蛋糕居然已经发霉了。 网友告诉记者，蛋糕是上周六（10月15日）去超市在散称食品处买的 ，一共买了10多个，生产日期都为2016年
超市有“临期食品专柜”
近日，市民王小姐到经常光顾的城区一大超市购物，在营业员的介绍下，才知道有个“临期食品专柜”，低价出售一些快到保质期的食品。记者采访发现，我市城区大超市都有此类“临期食品专柜”陈列区，经常逛超市的市民，尤其是老年人最爱光顾。 A 大超市都有“临期食品专柜” 在乐天玛特超市，鲜奶销售区旁
食品保质期的科学解释
所谓食品保质期就是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。一般来说,每种产品的具体保质期都有自己的行业标准和国家规定的,在保质期限内,该产品完全适用于销售,属于商家或企业对消费者的一个承诺。 在规定的期限内,食品的口感风味以及安全各方面都有保证,也就是说如果在食品保质期内食用该产品出现不
过保质期食品不得销售
《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法(草案)》征求意见 近年来，超过保质期食品安全事件层出不穷，甜心客销售回炉面包、光明牛奶过期返厂加工再售等事件相继被媒体曝光，引发社会关注，《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》被列为广州市2012年度政府规章制定计划正式项目。昨日，广州市政
山椒凤爪保质期竟然长了仨月法院判决超市双倍赔偿
2012年4月,王某从某超市店内购买了96.98元的重庆某品牌袋装山椒凤爪若干,该凤爪包装上标注相应的食品执行标准为DB50/294,保质期为9 个月。事后,王某了解到DB50/294标准规定的保质期为6个月。王某认为,超市对保质期标注为9个月系属于虚假延长,遂起诉至重庆市永川区人民法院要求
超市自制食品遭遇质量尴尬
超市自制食品遭遇质量尴尬 强化食品加工生产规范势在必行 □ 本报记者刘伊婷 一份最新出炉的市场抽检报告将四川成都的多家知名商场超市打入质量黑榜。近日，四川省执法部门在对成都市几家大型商场超市销售的散装及现场自制加工食品质量进行专项监测时发现，自制食品质量不尽人意，一些
钟凯：保质期和临期食品
保质期可以说是伴随食品工业和食品流通产生的。食品厂生产的食品要想卖给消费者，需要经过储存、运输、摆上商店货架，还要等待消费者买走。这段时间里，它不能变质、变味，否则厂家就会血本无归。所以每一种食品的研发都会考虑保质期，其中不仅包括你最容易想到的细菌引起的腐败变质，还包括脂肪酸败的哈喇味、结块、