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一个滴着血的素汉堡肉饼。和煮熟的鸡肉有着一样肉质和纹理的素鸡肉条。奶油般柔滑却不含蛋的蛋黄酱。一款符合严格素食主义要求且含有人体所需一切养分的饮料，让人们再也不需要吃普通的食物了。是不是感觉饿了？ 这些产品全部来自于一些新创公司最近研发的一种植物。这些公司由硅谷投资，试图改变人们的饮食习惯。制造上述这些产品的想法吸引了创业者们和风投公司。他们认为传统的食品行业已经到了瓦解的时刻，因为它效率低下，残忍无情，需要一次彻底的变革。这些公司虽然研究方法不同，但是却有同样的志向，那就是创造出真正的“绿色”的食品。这种食品更健康，更便宜，吃起来和真正的肉蛋奶及其他动物性食品口感一样好，但是对环境的影响却要小得多。 “动物农场破坏性非同一般，是完全不符合可持续发展理念的。但是肉类和乳制品的需求却在不断上升。”帕特里克·布朗（Patrick Brown）这样说道。他是其中一家公司的创始人，公司名叫Impossible Foods，位于硅......阅读全文
①梦之墨液态金属打印机和它打印出来的电路。②商汤科技人脸识别技术。③有着“新材料之王”称誉的石墨烯。 北京，五四大街29号，在一片繁华闹市之中，曾为北京大学旧址的红楼傲然屹立。 90多年前，在国家浩劫、民族危亡的时刻，陈独秀、李大钊、蔡元培等先驱们集聚在这里，高喊“德先生”与“赛先生”（民主与科
常用的天然色素有：番茄红素、β-胡萝卜素、辣椒红色素、栀子蓝色素、叶绿素、玉米黄色素和紫苏红色素，你知道这常用的7种天然色素是从哪里来的吗?小析姐告诉你。01 番茄红素 番茄红素(lycopene)是一种天然的红色开链烃类胡萝卜素，纯品为针状深红色晶体，其化学结构是11个共轭双键和2个非共轭双键
曾几何时，儿童专用食品陆续摆上了各大超市的柜台，而且各大母婴连锁店也不仅仅是奶粉、辅食、纸尿裤，各大食品企业也会对儿童食品领域更加关注，因为中国家长信奉“最好的一定留给孩子”，对于儿童食品更是趋之若鹜，什么儿童酱油、儿童面条、儿童水饺、儿童榨菜、儿童饼干……认为只要有儿童二字，就是最好的，质量最
供港”食品标准将运用于深圳标准、提升100家A级学校食堂、外卖平台可查看餐厅食品进货渠道……5月31日，深圳市食品药品监督管理局召开食安发布会，副局长李忠发布2018年食品安全重点工作安排，并介绍深圳市食品安全战略方案和阳光智慧餐饮工作方案。“两个方案”是市食品安全工作的纲领性文件李忠表示，目前深圳
我们提倡母乳喂养，但倡导母乳喂养并不需要依靠打压配方奶来实现，正确使用配方奶也是对母乳不足很好的补充，母乳、配方奶粉、牛奶等，都是宝宝在不同阶段的营养来源之一。可奶粉喂养也是有讲究的，生活中也流传着不少相关的喂养误区，让专家来帮助我们厘清误区，传递正确的喂养知识。 误区 1 断奶等于
近日，方便面“大佬”康师傅和统一陷入沸沸扬扬的“原料辐照门”，使得公众的视线再次聚焦在小小的一碗方便面上。方便面调料包通过辐照来杀菌的“潜规则”浮出水面，但目前国内市面上销售的方便面几乎没有一家标注。 记者走访方便面市场后发现，很多方便面品牌对于产品标识标注非常“巧妙”地“趋利避害”——对
分析测试百科网讯 2015年8月16日，中国仪器仪表学会分析仪器分会样品制备专业委员主办的第二届全国样品制备学术报告会在贵阳举行。本次大会与中国仪器仪表学会分析仪器分会2015学术年会同期举办，参会200余人。张玉奎院士担任会议名誉主席，关亚风研究员担任会
在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 分析测试企业人士观点：企业的社会责任感 与 国家标准体系的可靠性 在分析测试百科网上，有很多关于三聚氰胺的报道和相应的检测方法，因为去年的宠物事
实验室仪器是科学仪器的重要组成部分，所涉及的专业多、应用领域广。随着科学技术的发展，实验室仪器越来越占有重要的地位。在“十二·五”期间，我国实验室仪器取得了重大进步和发展，并取得了一批重要的知识产权。 一、天平 1、天平仪器发展现状 天平行业按其产品结构划分：电子天平和机械天平和水分测定
上个月，经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》(下简称《通则》)正式实施。今后食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须标注，让消费者清清楚楚、明明白白。然而，当市民面对包装背后一大堆令人眼花缭乱、似是而非的化学名称时，疑虑也随之而来。 我们每天吃的食品有那
食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”，它既与人们的身体健康和生命安全紧密相连，又影响经济发展与社会稳定。近年来，我国食品安全风险不断前移，原料污染问题日益严峻，涉农企业渐成高危群体。从源头发展生态农业，严格把控中间环节，成为破解食品安全问题的新契机。 日前，在国家市场监管总局和中国人民对外
时光荏苒，岁月蹉跎。60年来，地处祖国南海之滨的中国科学院南海海洋研究所（以下简称南海海洋所）无论是筚路蓝缕中勇于求索，还是春涌神州时的敢闯敢试，都责无旁贷地肩负起历史使命，将国家重大需求和海洋科学研究紧密融合，用青春和汗水谱写出大气磅礴、绚烂辉煌的优美华章。2018年10月，11位院士、3位
2013很多食品安全事件夺了大众的目光，屡禁不止的食品问题，速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线，让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件，这些事件又是如何善后的，在这2013即将结束的日子，东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥 曝
折光仪，又称折射仪，是利用光线测试液体浓度的仪器，用来测定折射率、双折率、光性，折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。折射仪主要由高折射率棱镜（铅玻璃或立方氧化锆）、棱镜反射镜、透镜、标尺（内标尺或外标尺）
折光仪，又称折射仪，是利用光线测试液体浓度的仪器，用来测定折射率、双折率、光性，折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。折射仪主要由高折射率棱镜（铅玻璃或立方氧化锆）、棱镜反射镜、透镜、标尺（内标尺或外标尺）
阿里巴巴、小米、九州通、康恩贝、百洋医药，这些各为业界翘楚的企业，如今有着一个共同的兴趣交集——互联网医疗。这个无边界的跨行业热点，正成为越来越多资本关注的话题。 2014年12月的前十天里，手机制造商小米跨界投资可穿戴健康设备、药企康恩贝通过并购杀入药品电商、健康资产管理集团百洋医药宣布打造
【导读】近年来，我国仪器仪表产业迎来高速发展。随着环境监测、食品检测、生物医药的需求剧增，仪器仪表在其应用领域正释放出广阔的发展空间。 据国家统计局最新统计，1-10月份，仪器仪表制造业实现利润总额704.1亿元，同比增长24.4%。从近几月统计局公布的数据来看，仪器仪表制造业的营收总额持续创新高
人类赖以生存的空气、水、土壤、食品等因工业和生活发展而受到污染，相关的食品、环境、疾病相关的问题也不断曝出。如含有无机元素汞的形态物甲基汞是一种剧毒神经毒素，60多年前在日本发生的骇人听闻的“水俣事件”就是由甲基汞中毒造成的。在美国和我国部分省份等地也不断发现甲基汞含量超标的水域。及时发现水体中
人类赖以生存的空气、水、土壤、食品等因工业和生活发展而受到污染，相关的食品、环境、疾病相关的问题也不断曝出。如含有无机元素汞的形态物甲基汞是一种剧毒神经毒素，60多年前在日本发生的骇人听闻的“水俣事件”就是由甲基汞中毒造成的。在美国和我国部分省份等地也不断发现甲基汞含量超标的水域。及时
分析测试百科网讯 2019年ASMS非常具有纪念意义，同样在亚特兰大召开的1989年ASMS上，SCIEX推出了API III：世界上第一台商品化的基于大气压离子化API源的质谱。如果说获得Nobel奖的John Fenn发明了API/ESI的实验室原型；那么30年前的SCIEX，第一次让采用A
明星杨幂、朱丹代言的Lumi胶原蛋白液态饮，陈慧琳代言的DHC胶原蛋白果味饮料以及水芝澳胶原蛋白饮品，不论是听上去，还是看上去，多数消费者会认为是“护肤品”，但你知道这些胶原蛋白液态饮其实只是普通食品吗？“如果没有取得中国的保健食品批准文号，就宣传美容等保健功能，这些行为违反了保健食品相关
2016年6月5-9日，第64届美国质谱年会 (ASMS 2016) 在美国德克萨斯州圣安东尼奥Henry B. González会议中心召开。正如往年一样，6月7日即每次ASMS的星期二，北美华人质谱学会（Chinese American Society
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（Matrixassisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry，MALDI-TOF-MS）技术是近年来发展起来的一种软电离新
《每周质量报告》曝光了13种药用铬超标胶囊药物，其成分含有不可食用的工业明胶。部分铬含量大幅超过国家标定的“不超过2mg/kg”标准上限。4月16日，因为将名为“白袋子明胶”实质为工业明胶销售到浙江药品胶囊生产企业，河北省衡水市阜城县“学洋明胶蛋白厂”被当地公安局查封。同日，国家食品药品监督管理局发
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
2019年8月31日，第四届全国样品制备学术报告会在青岛银沙滩温德姆至尊酒店召开（相关报道：第4届全国样品制备学术会在青岛召开 关注新机遇新挑战）。开幕式后，中国科学院大连化学物理研究所研究员关亚风、中国科学院化学所研究员陈义、中山大学教授李攻科、东北大学教授王建华、清华大学化学系教授林金明、军
安捷伦科技液相色谱/质谱销售增长30% ，再推出超高分辨率的四级杆-飞行时间串联质谱(Q-TOF)、新一代的ICP-MS和高性能的三重串联四级杆质谱仪;同时还推出快捷应用套装，代谢组学门户网站，并宣布与FAIMS和LDTD合作 2009年6月1日，费城，美国质谱年会--在安捷伦科
方案优势 采用 固相萃取技术富集、净化，采用高效 液相色谱仪进行检测，同时检测各类 食品样品中的12 种添加剂，并对各试 验参数进行了优化，本方法快捷、准确、 灵敏度高， 适用于各类食品样品中添 加剂的测定。
据国家质检总局网站消息，台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单于23日再次更新，名单显示，问题企业增至312家，相关产品增至866种。其中包括多种儿童食品。国家质检总局强调：问题企业的相关产品一律不得进口。台湾地区公布受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单（2011年6月
以“城市，让生活更美好”为主题的2010 上海世博会聚集了全世界的目光。对于不同的人而言，美好的含义颇丰，但自始至终都离不开日常饮食卫生安全。值2010 年上海世博会正式开幕之际，默克化工凭借旗下Merckoquant®系列水和食品分析产品：双氧水测试条，砷测试条，铅测试条和氰化物测试条等，获得