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日前，广东省食品药品监管局发布了2015年清明节期间熟肉制品专项监督抽检结果，我省此次抽检的8个市的餐饮服务环节70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出沙门氏菌，共计不合格样品9批，不合格食品发现率12.9%。抽检发现不合格食品的有广州太兴餐饮管理有限公司正佳分店等知名餐饮单位。 据了解，为加强应节食品监管，广东省食品药品监督管理局组织开展了2015年清明节期间熟肉制品专项监督抽检工作。本次监督抽检主要覆盖了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮服务环节食品，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉制品，重点为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。检测的项目是着色剂（胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红）和致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）。 笔者查阅了此次熟肉制品专项监督抽检不合格样品信息汇总表发现，惠州市惠城区富杰山庄餐馆抽检的“富杰金猪”为沙门氏......阅读全文
图为国家食药监管总局食品监管一司巡视员毕玉安 5月6日上午，国家食品药品监督管理总局在经济日报社礼堂召开食品国家监督抽验新闻发布会。国家食药监管总局食品监管一司巡视员毕玉安在会上介绍了食品国家监督抽检工作
为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，推进依法行政，保障公众身体健康和生命安全，2014年9月29日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称《办法》)，12月31日国家食品药品监督管理总局局长签署总局第11号令并公布,自2015年2月1日起施行
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2017年食品安全抽检计划及要求》。现予印发，请遵照执行。 食品药品监管总局 2017年1月3日2017年食品安全抽
食品安全抽检工作是《食品安全法》赋予食品药品监管部门的一项重要监管职责，是食品药品监管部门应对当前食品安全隐患点多面广严峻形势的重要监管措施，同时也是提高食品安全监管靶向性的重要技术支撑。《“十三五”国家食品安全规划》中对食品安全抽检工作提出了具体要求。本文围绕“十三五”期间食品安全抽检工作如何
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2018年食品安全抽检计划》。现予印发，请遵照执行。 食品药品监管总局 2018
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2018年食品安全抽检计划》。现予印发，请遵照执行。食品药品监管总局2018年1月4
婴幼儿配方乳粉样品未发现不合格、生活饮用水问题样品检出率为34.31%、餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在……5月6日，国家食品药品监督管理总局召开了新闻发布会，通报了小麦粉等11类食品国家监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。这是食药监总局成立以来，首次发布食品国家监督抽检和餐饮服务食品
近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级共抽检770批次，其中不合格样品30批次。上半年市本级累计抽检4535批次，总体合格率97.8%。 本次监督抽检食品生产环节9类232批次产品，其中合格样品225批次，糕点、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品
2015年，全市投入食品安全抽检监测资金3650余万元，比上年增长10倍多；完成食品抽检监测31743批次，是上年的5倍；检测项目总数比上年增加1.5倍。食品安全抽检正成为保障市民“舌尖安全”的“利器”。2015年，全市食品药品监管系统以创建国家食品安全城市为契机，将提高食品抽检频次、加大问题查
据国家食品药品监督管理总局官网近日消息，7月（6月21日-7月20日）陕西省共抽检各类食品样品830批次，其中检验项目合格的样品786批次，不合格样品44批次，样品合格率为94.70%。 在各类食品样品中：粮食加工品抽检44批次，全部合格；食用油、油脂及其制品抽检36批次，全部合格；调味品抽检
2014年12月5日，国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。 本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品和乳制品等19类食品及食品添加剂，抽检食品生产企业数
国家食品药品监管总局本期公布抽检信息涉及14大类食品622 批次样品，包括抽检项目合格的样品603批次，不合格样品19批次。这些样品是2015年2月至4月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的。 具体抽检情况如下： 抽检粮食及其制品23批次，样品检验项目合格的22批次，不合格样品1批次，
近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检14类食品共94批次样品，其中合格样品92批次，不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况： 本次抽检产品为14类食品共94批次，合格样品92批次。其中：肉制品不合格样品1批
你知道最新颁布的GB2762-2017《食品安全国家标准食品中真菌霉素限量》中有关小麦面粉中呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）最高限量吗？ 话不多说，先来分享一组案例： 一、抽检基本情况2016 年 2 月 1 日，总局委托某检验中心，在上海某电子商务有限公司抽取的某食品股份有限公司生产的小麦面包粉（规
国家食品药品监管总局6月30日公布2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及11大类食品552批次样品，包括抽检项目合格的样品526批次，不合格样品26批次。这些样品是2015年2月至5月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的。 具体抽检情况如下： 抽检粮食及其制品
新京报讯我国已确立食品安全国家监督抽检制度和抽检结果定期公布制度。昨日，国家食品药品监管总局首次发布小麦粉、乳制品、食用油等11大类食品安全状况的国家监督抽检结果，瓶(桶)装水、果酒、配制酱油不合格率超过10%。 问题 三种食品不合格率超10% 抽检的11大类食品中，婴幼儿乳粉
各类食品监督抽检结果 8月28日，国家食品药品监督管理总局发布了上半年食品安全监督抽检情况。上半年，食品药品监管总局采取随机抽查的方式，在全国范围内抽检24类食品样品33252批次，其中检验不合格样品1236批次，样品合格率为96.3%。粮、油、肉、蛋、乳等5类大宗日常消费品中，乳制品抽检1391
为进一步发挥检验机构的技术监督作用，及时发现不合格食品药品，预防食品药品安全事故的发生，食品药品检验检测中心高度重视2018年的食品药品检验检测工作，截止到2018年4月30日，共收到检品123批，完成检品32批,全部合格。 其中，药品共收到监督性抽检样品38批，跟踪性抽检样品4批，基本药物抽
4月12日，广西食药监局官网发布公告称，近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检糕点和粮食加工品2类食品，共发现不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。一、抽检总体情况所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检发现不合格糕点样品6批次；不合格粮食加工品样品1
天津市河西区市场监管局今年以来探索创新食品安全监管机制，积极拓展食品安全快速检测技术应用范围，自第二季度起在基础较好的友谊路街市场监管所试点以“抽检范围全覆盖，快检技术全程用，风险提示全知晓”为目标的食品快检技术应用进社区的新型食品安全监管模式，通过将快检技术引入居民社区，使服务民生融入传统监管
2015年，山东省济南市投入食品安全抽检监测资金3650余万元，比上年增长10倍多；完成食品抽检监测31743批次，是上年的5倍；检测项目总数比上年增加1.5倍。2015年，济南市食品药品监管系统以创建国家食品安全城市为契机，将提高食品抽检频次、加大问题查处力度作为保障食品安全的重要抓手，全市检
分析测试百科网讯 从国家食品药品监督管理总局（CFDA）获悉，近日，CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案，重点抽检保健食品中的非法添加，植物蛋白饮料中的植物源成分的鉴定、非食用物质，方便食品中的非食用物质、食品添加剂等。抽样地区要求在农村、乡镇、城乡结合部等县级及以下地区抽样
据国家食品药品监督管理总局网站消息，食药监总局今日公布了2015年第10期食品安全监督抽检情况。抽检信息涉及8大类食品1156批次样品，包括抽检项目合格的样品1122批次，不合格样品34批次。目前，不合格产品涉及的38家生产经营企业已被立案调查。 抽检信息涉及8大类食品1156批次样品，包括抽
记者从青岛市食药监督局获悉，2013年第三季度餐饮食品安全监督抽检共抽取样品1738批次。其中，省级抽检311批次，合格样品299批次，合格率为96.1%,市级抽检1427批次，合格样品1414批次，合格率为99%.市北区青山羊上汤馆、青岛顺风肥牛餐饮有限公司、市南区清真马家火锅美食城等20家餐
2015年各级食品药品监管部门贯彻落实“四个最严”要求，加大日常监管、抽检监测和重点品种、地域及环节的治理力度、加强抽检信息公布力度，企业不断加强自身管控，当前食品安全整体形势稳中趋好。食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，其中检验不合格样品5541批次，样品合格率为9
摘 要：本文主要对食品检测实验室的管理原则进行分析，并提出有效控制食品样品的途径。 近年来，随着食品安全问题频发，我国以提高对食品检测工作的重视。食品检验实验室样品的有效控制，可确保检测的真实性、可靠性，对规范食品安全具有重要意义。 一、食品检测实验室的管理原则
又是一年中秋时，一块10年前的月饼，再次引发了公众对食品安全这一热点话题的高度关注。 近日，浙江省杭州市的方先生称，自己家里有盒“古董月饼”，生产日期是2005年，到现在已经有10个年头了，可是看上去却完好无损。不少网友认为，月饼能放这么久一定是防腐剂添加太多。 9月22日，国家食品药品监督
近日，郑州市委、市政府决定将2015 年大宗食品抽检经费2000万元列入财政预算，这意味着大宗食品的抽检成为郑州市食品安全监管工作的常态化项目。(记者龚翔报道) 据悉,自2012 年起，郑州市连续3 年将“大宗食品抽检工作” 纳入市委、市政府为民办十大实事项目。2012 ~2014 年分别投
6月27日，柳州市食品药品监督管理局公布了近期抽检的一批不合格食品，11个批次的食用农产品样品经检测不合格。 此次抽检，该局共随机抽检食用农产品292批次，其中抽检蔬菜样品149批次，有6个批次样品不合格；抽检水产品53批次，有4个批次样品不合格；抽检畜禽肉及副产品41批次，有1个批次样品
近日，国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，不合格率超过两成，791种各类饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水样，抽检样品不合格就达775种，占97.97%。不合格样品中，也不乏乐百氏