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CBIFS2015八大专题报告多方位关注中国食品安全(二)

又是一年春来到,烟花三月下扬州。2015年4月9日,CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办,针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、乳制品质量安全、食品安全标准法规等热点议题展开深入研讨,邀请著名专家学者和领先企业负责人发表精彩演讲报告,提供全面技术解决方案,吸引了国内外800余名专家学者前来参会,分析测试百科网全程参与了此次会议。 大会第二天,主办方安排了四大专题报告:“食品安全检测及样品前处理技术”、“食品生产过程质量控制技术”、“乳制品质量安全控制技术”、“食品安全标准与法律法规”,内容涉及食品安全检测、标准、应用及相关的技术和仪器。 食品安全检测及样品前处理技术专题报告现场 中国科学院大连化物所 关亚风 美国佐治亚大学纳米科学与工程中心 韩彩芹 中国食品安全报社质量监督......阅读全文

国家食品药品安全“十一五”规划的通知

        四、保障措施  (一)树立科学监管理念,创新监管体制机制。   落实科学发展观,按照国家行政管理体制改革的具体要求,积极探索,创新监管体制和机制。在食品安全监管方面,加强制度建设,进一步理顺有关监管部门的职

食品检测中热工计量的作用

  【摘 要】 分析与探讨热工计量器具在进行食品原料存储、加工、检测以及产品运输等各个环节的运用,充分说明在保证食品安全发挥上,热工计量器的重要作用。   1 准确的计量是保证食品安全的首要条件   在谈到食品的质量及安全时,多数人都会想到对卫生指标和化学指标的控制,如:对有毒有

海南食药品安全“十三五”规划:将实施25项重点工程

  “十二五”期间成就  对食品药品安全监管体制进行了改革,组建了新的食品药品监管局  2014年至2016年,我省端掉制售有毒有害食品药品“黑窝点”200多个,有49人因违法制售食品药品被判刑,数量超过过去20年之和  全省食品药品安全形势逐年明显好转,未发生重大食品药品安全事故  《“十三五”规

发达国家食品安全监督管理体系概览

  食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。因此.发达国家政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。   目前世界各发达国家,例如美国、加拿大、欧盟、日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监督管理

食药总局:建立“黑名单”数据库 实现信息共享

  据国务院法制办网站消息,国务院法制办今日发布通知,国家食品药品监管总局就《食品药品安全"黑名单"管理规定﹙征求意见稿﹚》公开征求意见。意见稿提出,国家食品药品监督管理总局建立"黑名单"数据库,实现信息共享。   《管理规定》全文如下: 食品药品安全"黑名单"管理规定 征求意见稿   第一

2014上海食品安全展将于11月20号在上海举办

   近年来,我国食品药品问题日益突出,重大食品药品安全事故时有发生,食品药品安全问题已经严重威胁人民生命健康,累及许多知名食品品牌,严重威胁我国国民经济与社会的和谐发展。当前国家对食品药品安全和政府监管前所未有的重视,为了进一步提高企业的自检自控能力,从源头上治理整顿不安全因素,在上级政府领导的支

食品检验检测中技术应用分析

  摘要: 食品安全不仅是"量"的保证,也是"质"的保障,所以食品检验检测工作,责任重大,意义深远。因此食品检验检测技术必须充分发挥其效能,才能保证广大人民群众的生命财产安全。本文主要介绍了食品检验检测的重要性,并对检验技术进行了探讨。   近些年来

食品检验检测的质量控制

  摘 要 近些年来,社会经济快速发展,人们的生活水平迅速提高。经济的富足,让人们对于饮食的要求越来越高。健康意识的提高,已经使人们对于食品的要求不再局限于食品本身的色、香、味,而更关注食品的质量安全。保证食品安全,食品的检验检测工作起着非常重要的作用。本文针对食品检验检测的质量控制问题进行探讨。&

烘焙食品卫生安全问题及预防措施

  民以食为天,食品是人类赖以生存的根本,有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来,我国食品工业取得了快速发展的喜人业绩,食品产业已连续多年成为我国第一大产业。  烘焙食品作为我国食品中的一个大类,同样获得了高速发展的佳绩。烘焙食品以面粉或大米粉等谷物粉为主要原料,采用搅拌、成型、高温烘烤等工艺

江西省食品药品安全“十三五”规划(征求意见稿)出台

  江西省食品药品安全“十三五”规划(征求意见稿)出台。到2020年,我省所有县级食品药品快检能力要达100%,食品中毒事故率控制在4.5人/百万人口以内,重点品种食品安全信息入网率达100%……11月13日,记者从省食药监局获悉,“十三五”期间,我省将实行更为严格的食品药品质量监管体系,严格执行新

中检院打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构

  面向国家重大战略需求 打造国内一流、国际知名的检验检测检疫科研机构——中国检验检疫科学研究院科技创新发展纪实  科研人员在讨论实验结果  工作人员使用病毒气溶胶采集富集仪进行检测  科研人员在进行实验分析  中国检科院成功举办“全国检验检测检疫学术论坛”  经济全球化进程的日益加快与综合国力竞争

中央:质量提升行动指导意见

  中共中央 国务院关于开展质量提升行动的指导意见   (2017年9月5日)  提高供给质量是供给侧结构性改革的主攻方向,全面提高产品和服务质量是提升供给体系的中心任务。经过长期不懈努力,我国质量总体水平稳步提升,质量安全形势稳定向好,有力支撑了经济社会发展。但也要看到,我国经济发展的传统优势正

江西省食品药品安全“十三五”规划出台

  江西省食品药品安全“十三五”规划(征求意见稿)出台。到2020年,我省所有县级食品药品快检能力要达100%,食品中毒事故率控制在4.5人/百万人口以内,重点品种食品安全信息入网率达100%……11月13日,记者从省食药监局获悉,“十三五”期间,我省将实行更为严格的食品药品质量监管体系,严格执行新

生物检测技术在食品检验中的应用探讨

  摘要:生物检测技术是目前食品检验工作中应用非常广泛的一项技术,是确保食品检验工作质量的重要手段。目前我国广泛使用的生物检测技术主要包括生物酶技术、免疫技术以及生物传感器技术等等,生物检测技术具有检验精确度较高,反应结果更为明显以及特异性高等特点,并且成本较为低廉,对于环境的污染也相对更小,因此在

CFAS 2016开幕之大会报告汇总篇

  分析测试百科网讯 2015年3月29日,第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(简称 CFAS 2016)在北京国际会议中心举办(部分大会报告详见:CFAS 2016今日开幕 共话食品与农产品安全检测技术)。国家食品安全风险评估中心研究员 吴永宁  国家食品安全风险评估中

深度解析:欧亚经济联盟《食品安全技术法规》修正草案

  为加强欧亚经济联盟共同关税区域内食品流通的安全性,提升成员国监管机构的监管有效性,确保食品质量与安全要求与国际标准接轨,在充分协调并参考各成员国食品安全监管部门的相关意见与建议的前提下,欧亚经济委员会近期对TR CU 021/2011《食品安全技术法规》部分内容进行修订。2019年11月14日,

五部委发布137项优先发展高技术产业领域指南(2011年度)

  发改委网站2011年10月20日刊文,由发改委、科技部、工信部、商务部、知识产权局联合研究审议的 《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南(2011年度)》,现予以发布。《指南》确定了当前优先发展的信息、生物、航空航天、新材料、先进能源、现代农业、先进制造、节能环保和资源综合利用、海洋、高技

海南食药监管实行垂直管理 整合4部门监管职能

  今天上午,省政府召开全省食品药品监管体制改革工作电视电话会议,部署我省食品药品监管机构改革交接工作,由此我省食品药品监管体制改革进入交接部署的实质性全面实施阶段。会议强调,我省食品药品监管体制改革工作已进入关键时期,要以高度的政治责任感和强烈的紧迫感,把思想统一到党中央、国务院的部署上来,按照省

药监局发布《餐饮服务食品检验机构管理规范》

  关于印发餐饮服务食品检验机构管理规范的通知各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局,北京市卫生局、福建省卫生厅,中国食品药品检定研究院:  为加强餐饮服务食品检验机构管理,规范餐饮服务食品检验机构行为,提升技术能力和管理水平,根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食

中药质量与安全专业委员会成立

  为构建中药质量与安全评价体系,深入研究中药质量与安全的关键性课题,加快中药质量与安全标准的研究制定,保障人民用药安全有效,推动中药行业持续健康快速发展,由中国食品药品检定研究院中药民族药检定所牵头,联合业内中医药领域的知名学者、部分省市药品检验研究院所和行业优秀企业共同发起的中国中药协会中药质量

食品添加剂新品种行政许可办法意见稿征求意见

  卫生部监督局日前向有关单位复函,就《食品添加剂新品种行政许可办法》(征求意见稿)向社会公开征求意见。   按照《食品安全法》和国务院《食品安全整顿工作方案》要求,卫生部组织起草了《食品添加剂新品种行政许可办法》(征求意见稿)。   卫生部要求,公众务必请将书面意见于2009年12月25日前反

论食品检验对食品安全的重要性

[摘 要]随着我国市场经济体制的不断更新和完善,人们的生活的质量的和水平也在不断提升。食品种类也越来越丰富,所以,人们对食品安全的问题也更加重视。只有食品卫生监管部门做好食品卫生安全的质量检验和监督工作,才能够确保食品卫生的安全性。因此,我们要努力加大对食品检验工作的力度,建立健全科学高效的食品安全

“十二五”国家计划农村领域2013年度备选项目征集

  为深入贯彻《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》和2012年中央一号文件精神,做好2013年农村领域备选项目公开征集工作,按照科技部关于《农村领域国家科技计划管理改革暂行办法》,制定本指南。   一、推荐领域与方向   专题1:生物种业   (一)研究方向:超级稻新品

建好食品安全“民心工程”

3月14日,中国质量万里行促进会主办的2008年3·15食品消费安全论坛在北京召开。同时,为期3天的“中国名优食品形象展示”也在全国农展馆5号馆举行。 其中,论坛以“名优食品确保民生安全,优质服务促进和谐奥运”为主题,围绕提高食品质量,确保食品安全、建立食品流通、售后服务、安全信用体系和失信惩戒机

俄罗斯《食品质量与安全》法修正案分析

  为适应经济发展与国民身体健康需求不断提高的潮流,在充分调研俄罗斯联邦食品安全监管领域当前水平、国民饮食健康现状和国家卫生及流行病学要求的前提下,在充分征集法律草案民意的基础上,依据俄罗斯联邦立法程序相关要求,2020年3月1日,俄联邦在其法律法规汇集官网中正式发布了该国食品安全领域基本监管大法:

核磁共振技术在食品检测方面的应用

综述国内外核磁共振技术在食品检测方面的技术研究。从核磁共振技术定义与分类,及其对食品成分、分子结构的分析以及水果品质无损检测等方面的应用进行阐述。从目前的应用现状来看,该技术在食品检测方面具有快速、准确以及不损坏原料的优点,但在实际的应用中也还存在一些问题,有待于进一步深入研究。关键词:核磁共振技术

关于提升食品药品检验检测能力的思考

  当前食品药品安全受到前所未有的挑战与重视,食品、药品造假呈现科技化、多样化等特点,食品药品检验检测部门作为食品药品安全监管的“半边天”,必须全面提升自身检验检测专业技术水平,才能适应复杂的食品药品安全监管工作的新形势、新要求。  对于食品药品检验检测机构来说,提升检验检测能力是核心、是永恒的主题

质谱/光谱/能谱等分析检测技术入选产业关键共性技术

  四、消费品工业   (一)纺织   1. 仿棉聚酯纤维及其纺织品产业化技术   主要技术内容:   通过仿棉PET、PTT分子结构与体系组成的设计优化、高比例改性组分在线添加与高效分散、亲水聚酯体系稳定纺丝、纤维形态与力学性能调控等关键技术攻关开发,解决超仿棉聚酯纤维吸湿透汽、抗起毛

食药监总局发文明确重点实验室评定条件及分类设置

  分析测试百科网讯 近日,国家食药监总局发布通知,印发《国家食品药品监督管理总局重点实验室管理办法》(以下简称“办法”),对国家食品药品监督管理总局重点实验室(以下简称“重点实验室”)的评定、运行和评估等管理工作做出了规定。  办法规定,重点实验室主要依托食品药品监管系统检验检测机构设立,或由食品

食品安全检测技术发展研究

  摘要:食品安全是全球都关注的问题,也是一个敏感话题,食品安全关乎民生,是整个国家的发展的重中之重,确保食品安全,对于食品安全监测技术要求越来越高。本文分析了现状食品安全的现状,用于监测食品安全的技术以及食品安全监测技术的发展前景。   前言   食品是人类生存发展的根本,食品