Science：土豆腐烂原来因为它
近日，一项发表在国际著名杂志Science上的研究论文中，来自德国数个研究所的研究人员通过研究发现，引发土豆出现粉红肉渣腐烂的的色斑梭状芽孢杆菌或许可以在富含氧气的环境中存活，相关研究或为未来帮助抵御土豆腐烂提供帮助和思路。 土豆是人们日常生活中最主要的食物之一，其构成了人类饮食不可或缺的重要部分，但其常常会面临许多种细菌的感染，每年因细菌感染就会导致将近65亿千克的土豆损失，而细菌感染并不像19世纪在爱尔兰爆发的土豆枯萎病一样，土豆大多数现在的感染均为细菌性感染，并不是真菌性的感染。本文研究中研究人员对一种名为色斑梭状芽孢杆菌的细菌进行了相关研究来分析该细菌如何在土豆中生存并且引发土豆腐烂。 这种细菌是一种厌氧菌，首先研究者在实验室中将细菌注射到土豆中，随后观察土豆的变化，当细菌完全进入到土豆中后研究者就在显微镜下对土豆进行观察，结果发现，细菌可以分泌两种不寻常的酮类化合物代谢产物-clostrubins，该代谢产物分......阅读全文
Science：土豆腐烂原来因为它
近日，一项发表在国际著名杂志Science上的研究论文中，来自德国数个研究所的研究人员通过研究发现，引发土豆出现粉红肉渣腐烂的的色斑梭状芽孢杆菌或许可以在富含氧气的环境中存活，相关研究或为未来帮助抵御土豆腐烂提供帮助和思路。 土豆是人们日常生活中最主要的食物之一，其构成了人类饮食不可或缺的重要
巴氏芽孢杆菌
本科细菌对外界有害因子抵抗力强，分布广，存在于土壤、水、空气以及动物肠道等处，与人类关系密切。如炭疽芽孢杆菌引起人、畜的炭疽病；破伤风梭菌引起破伤风；肉毒梭菌、产气荚膜梭菌和蜡状芽孢杆菌引起食物中毒；韦氏梭菌和产气荚膜梭菌引起气性坏疽。对人有利的芽孢菌有枯草芽孢杆菌，产生工业或医疗用的蛋白酶、淀粉酶
关于芽孢杆菌的芽孢的相关介绍
芽孢又称为孢子。最先由Cohn在枯草芽孢杆菌中发现，随后Koch在炭疽芽孢杆菌中发现并对其进行了描述。Cohn阐述了枯草芽孢杆菌的抗热性，而Koch则详细描述了炭疽芽孢杆菌的芽孢形成的周期。由于芽孢形成于细胞内部，所以又被称为内生孢子，最终孢子要从母细胞或芽孢囊释放出来。 芽孢是自然界已经发现
芽孢杆菌有哪些作用
有趣的是，有些细菌还能报矿呢！譬如，某些芽孢杆菌与黄金有着特别的缘分，凭着对黄金的特殊“情感”，可以嗅出黄金的“气味”而去“拜访”。据此，科技工作者可根据细菌的分布、增殖数量等有关情况，作为探测黄金的依据。更有甚者，人们可以将这种细菌做成微生物探针，带到野外去用来标示金的潜在储量。随着现代科学技术的
短小芽孢杆菌培养方法
短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)为芽孢杆菌属，菌体细杆状，一般为0.6~0.7μm×2.0~3.0μm，革兰氏阳性。本司还同时公开了下述短小芽孢杆菌的培养方法，以及利用下述短小芽孢杆菌制备抗菌活性物质的方法：1、 菌株操作应在无菌条件下进行，防止杂菌污染。2、 斜面菌苔转接方法：将配
芽孢杆菌有哪些危害？
大多数芽孢杆菌属细菌是无害的，但有一些对人和动物是有致病性的。蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，症状与金黄色葡萄球菌食物中毒相似。一些菌株在食物中可产生耐热性毒素，该毒素与芽孢萌发有关，在被食入后1~5h出现呕吐症状。其他菌株产生不耐热肠毒素，在食入后10~15h内引起腹泻。已知蜡样芽孢杆菌在免疫受损
关于芽孢杆菌的相关介绍
芽孢杆菌属（Bacillus），细菌的一属，能形成芽孢（内生孢子）。它们对外界有害因子抵抗力强，分布广，存在于土壤、水、空气以及动物肠道等处。 芽孢杆菌属细菌较大(4~10μm)，革兰氏阳性、是严格需氧或兼性厌氧的有荚膜的杆菌。该属细菌的重要特性是能够产生对不利条件具有特殊抵抗力的芽孢。芽孢杆
梭状芽孢杆菌的概念
梭状芽孢杆菌是一大群革兰阳性、厌氧或微需氧的粗大芽孢杆菌的总称 。梭状芽孢杆菌属是厌氧芽孢杆菌的唯一菌属,现有157个种。该菌芽孢圆形或卵圆形,直径比菌体宽。梭状芽孢杆菌主要存在于土壤、人和动物肠道以及腐败物中,多数不致病,只有少数细菌致病,致病菌株一般均能产生外毒素和侵袭性酶。临床常见的致病菌有破
巨大芽孢杆菌的形态特征
培养12h内，菌体呈粗大杆状，细胞柱状到椭圆或梨形，两端钝圆大小为2.6-6.0μm×1.5-2.0μm。有时链状，稍能游动，革兰氏染色阳性，严格好氧；24h后，菌体内逐渐形成芽孢失去游动性。芽孢椭圆形，大小为1.1-1.2μm×0.7-1.7m，位于杆状菌体中部48h菌体开始溶化，芽孢散出，不
解淀粉芽孢杆菌的简介
解淀粉芽孢杆菌( Bacillus amyloliquefaciens) 为芽孢杆菌属，是一种与枯草芽孢杆菌( Bacillus sub-tilis) 亲缘性很高的细菌，其在生长过程中可以产生一系列能够抑制真菌和细菌活性的代谢物。