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记者16日从海南省食药监局发布的食品安全抽样检验信息中了解到，近期，海南省食品药品监督管理局对餐饮食品（自制肉制品、自制火锅调味料，6～7月抽样）、粮食加工品（ 3月抽样）、方便食品（ 3～6月抽样）、食用油、油脂及其制品（7月抽样）组织了抽检，依据食品安全国家标准及产品明示标准和指标的要求进行检验，检验项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素等多个指标，共发现4批次样品不合格。 据了解，本次共抽检餐饮食品51批次，分别来源于海南省45家餐饮服务单位，检验结果为：合格50批次，不合格1批次；抽检粮食加工品5批次，分别来源于海南省3家生产经营单位，检验结果为：合格5批次；抽检方便食品5批次，分别来源于海南省5家生产单位，检验结果为：合格5批次；抽检食用油、油脂及其制品121批次，分别来源于海南省103家经营单位，检验结果为：合格118批次，不合格3批次。 共计4批次不合格样品所涉及的生产经营企业和不合格指标分别为：琼海......阅读全文
黄曲霉毒素喜欢污染哪些食物 自蒙牛被曝检测出黄曲霉毒素M1超标后，大家对这种致癌物也有一定程度的恐惧。怎样才能避免误食被黄曲霉毒素污染的食物呢?首先，应该知道哪些食物容易被其污染。 黄曲霉毒素对人体的危害 黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，有剧毒，是目前发
导读：12月24日，国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。25日，蒙牛发布声明致歉。但黄曲霉素所带来的巨大安全威胁并不能用道歉来消除，乳品安全再次成为了消费者最关心的话题。 牛奶中黄曲霉素是什么从何来 Q
【薄层色谱法】 1.薄层层析(TLC)法 TLC法是测定黄曲霉毒素的经典方法，在薄层板展开后，在365 nm紫外灯下，黄曲霉毒素B1，B2，G1和G2分别显示紫色、蓝紫色、绿色和绿色荧光。TLC法的特异性较差，灵敏度相对较差，且测定黄曲霉毒
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条
继“瘦肉精”、“染色馒头”、“毒豆芽”之后，“黄曲霉毒素”再次成为食品安全“热词”。日前，国家质检总局公布了近期对国内240种食用油质量的抽检结果。结果显示，广东省云浮市云城区富盛粮油厂、云城区满意花生油厂、高要市孖宝油有限公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉毒素超标。1月6日，记者走访南宁市
鲜玉米中也易含有黄曲霉素水洗、高温都杀不死 2011年12月24日，国家质量监督检验检疫总局发布公告，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。 黄曲霉素进入公众的视野。 黄曲霉毒素是能够诱发肝癌的重要致病因素。重庆医科大学专家陈于称.. 鲜玉米中也易含有黄
七、黄曲霉毒素检测——“免疫亲和柱法”方法简介为了开发一种简单、快速、灵敏、准确的分析方法,美国 VICAM(维康)公司与哈佛大学、麻省理工学院、约翰－霍普金斯大学、AOAC、FDA、FGIS、美国农业部等著名大学和政府机构通力合作，发明研制了一系列以单克隆免疫亲和柱为分离手段，用荧光计、
在全世界范围内，黄曲霉毒素污染相当的广泛，而黄曲霉毒素对人类的伤害，主要是谷物、坚果以及籽类、牛乳等遭受黄曲霉毒素污染，食用之后危害人体健康。一般来说黄曲霉毒素的含量如果在安全限量范围之内，并不会对消费者的健康构成风险，但是如果超标，则会造成黄曲霉毒素急性中毒。因此为了确保食品安全，现代粮油等生产企
11月17日，海南新一期抽检信息结果公布，在抽检的150批次样品中，8批次食品被检出存在问题，涉及食用油、油脂及其制品5批次；保健食品2批次；冷冻饮品1批次。其中有3批次花生油检出黄曲霉毒素B1超标。 据不合格名单显示，3批次花生油为琼海长坡诚信花生榨油厂生产销售的凰丰牌压榨花生油（规格：1
2月22日，海南省食药监局公布春节后首批不合格食品抽检信息，食用农产品，食用油、油脂及其制品，餐饮食品，冷冻饮品，水产制品五类产品202批次样品中有10批次检出不合格。 水产品、鸡蛋中检出违规药物 通报显示，有4批次水产品检出氯霉素，为：海口秀英农贸市场王玉华水产品摊位销售的指甲螺；文昌文城
高温能杀死黄曲霉毒素吗？能，但黄曲霉毒素要280度的高温才能杀死，水的沸点是100度，所以用水煮发霉的花生、玉米是很难杀死黄曲霉毒素的。连消毒碗柜都不行，黄曲霉毒素对紫外线有抵抗力。 但是，下面这样做就能让我们远离这个致命杀手。
据国家食药监总局通报，春节临近，为保障节日期间食品安全，国家食药监总局组织了节日热销食品专项抽检，共抽检酒类，肉制品，方便食品，炒货食品及坚果制品，食用油、油脂及其制品，水果制品，糕点等11类食品1869批次样品，有18批次食品检出不合格。 近四成为肉制品不合格 通报显示，7批次肉制品检出不
刚刚过去的2011年，牛奶中检测出致癌物质黄曲霉毒素，南方一城市质监部门从食用花生油中抽检出黄曲霉毒素超标等消息，让人们对食品安全再次担忧。 昨日，记者采访河南农业大学植物保护学院副教授周琳，她说：“在南方湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的几率最高，日常生活中一些霉变的食品中也很常见。”
一、基本情况 2013年4-5月，省质监局组织对生产环节食品及食品相关产品进行专项抽检，主要抽查了饮用水、速冻食品、酱腌菜、蜂蜜、水产加工品、糕点、配制酒、调味料、炒货食品、食用油、膨化食品、豆制品、食糖、碳酸饮料、饼干、酱油、肉制品、冷冻饮品、糖果、食用菌、蜜饯、茶叶、米粉及其他粮食加工
黄曲莓毒素是黄曲莓在生长繁殖过程中产生的一组有毒代谢产物,黄曲莓毒素主要污染粮食和油料作物,如花生、玉米大米棉等。黄曲毒素不但対人类有毒,若动物食用污染了黄曲霉毒素的根食或词料也可引起中毒,并且产自这些动物的奶及奶制品也含有黄曲霉毒素。由于黄曲霉毒素与环境因素密切相关,是一种天然的毒素.普通的食
花生油黄曲霉素是什么以及检测仪器?花生油黄曲霉素是黄曲霉菌落一般生长在花生皮花生油是花生的子叶（两片白色花生仁）压榨而成，需要脱去种皮，所以好的花生油一般含有的黄曲霉素量极低，劣质花生油就不能保证。因此专家提醒，消费者尽量不要食用粗制花生油，要选择正规厂家生产的花生油，这样可以避免花生油黄曲霉素存在
2012年3月27~28日，由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。3月28日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“食品检测方法标准与应用实践”分会论坛中，Brian Musselman博士、鲍蕾博士助
广东省食药监局15日发布2016年对食用植物油生产加工小作坊、油品生产企业的监督抽检结果，显示珠海有五家小作坊类生产经营店的六个批次散装花生油检出黄曲霉毒素超标，被判定为不合格产品；企业类未检出不合格产品。 记者从省级公告中了解到，省食药监局近期对粤东、粤西、粤北等地的食用植物油生产加工小作坊
广州质监发布32类广州产食品抽检结果 白酒、婴幼儿配方乳粉、冷冻饮品、大米、速冻食品等全部合格 广州市质监局昨日再公布32类生产领域食品抽检结果，莲香楼小桃酥、阳光麦语微波排包均被检出菌落总数超标，增城一花生油检出强致癌物。 一款馒头罕见铝超标
11月15日，广东省食品药品监督管理局发布《关于2016年第45期食品监督抽检信息的通告》，组织对粤东、粤西、粤北等地的食用植物油生产企业进行监督抽检，共抽检21批次，检出不合格3批次。 据了解，3批次不合格产品均为广东省阳江市阳东区鸿发榨油厂生产天籁花牌花生油，其中2批次黄曲霉毒素B1严重超
近日，广州市质量技术监督局发布2012年广 州市生产领域食品质量监督抽查第十六批公告，记者看到，番禺大石会江达标粮油加工厂 ，番禺区恒丰食用油厂，白云区靓油坊花生油厂三家油厂的花生油产品存在黄曲霉毒素B1不合格现象。 据介绍，2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第十六批公告共涉
作为国内分析检测行业的领导者，2010年天瑞仪器成立"应用方法研究中心"，重点关注社会热点事件尤其是社会公共安全等问题，以期望快速提出解决方案。 “地沟油”由来已久，长期受到人们关注的同时，却没有得到有效的解决，事件的再次爆发，地沟油中含有的黄曲霉毒素如果长期低剂量使用可以使动物100%患上肝
2015年5月—6月，国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，白酒样品涉及30个省（区、市）810家白酒生产企业，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，涉及企业57家；花生油样品涉及主产区山东、广东等16个省（区、市）95家花生油生产企业，抽检样品202批次，检出不
演播室主持人 侯丰： 观众朋友大家好，欢迎收看今天的《焦点访谈》。 食品安全，现在是大家最关心的问题。有些消费者甚至觉得，只有那些亲眼看着生产出来的食品，才是真正让人安心的食品。所以现在现场制作，边做边卖的销售方式十分流行，比如说榨油的作坊就是典型代表。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像
——钟凯，国家食品安全风险评估中心副研究员，食品安全博士。 每当说到食品安全，最近几年监管部门的口径一直都是“总体稳定向好、形势依然严峻”。然而面对层出不穷的“食品安全事件”，消费者的不满就显得很正常了。形势严峻我知道，但向好的趋势在哪里?网络上经常会有人怀念过去的食品安全，比如有条微博是
从国家食药监总局官网获悉，2015年5月—6月，国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，花生油样品涉及主产区山东、广东等16个省（区、市）95家花生油生产企业，抽检样品202批次。其中，定安福禧旺食品有限公司生产的福禧旺压榨花生油（1.6L/瓶（压榨））检出黄曲霉毒素B1不
去年，我市食品药品监管系统严格落实食品药品安全监管工作，采取强有力措施，加大对“四品一械”案件查办和违法犯罪行为的打击力度，在保障我市食品药品安全上取得良好成效。 去年1月至12月，全市食品药品监管系统共立案查处“四品一械”违法案件783件（含简易程序案件34件），其中食品类立案679件，
昨天，省质监局发布新一期桶装水、配制酒、果冻、膨化食品、饮料等23类食品生产环节专项抽检结果。在535批次抽检样品中，发现内在质量不合格样品52批次，不合格样品发现率为9.72%。 省质监局表示，已将此次抽检不合格的企业列入重点监管对象，并责成企业所在地质监局依法对抽查不合格产品生产企业进
我国生鲜乳中真菌毒素黄曲霉毒素M1（以下简称“AFM1”）的风险评估监测是一项长期的工作，根据《乳品质量安全监督管理条例》规定，农业农村部畜牧兽医局组织开展《2020年生鲜乳质量安全监测计划》。针对生鲜乳中AFM1的检测，Pribolab依据GB 5009.24-2016特推出前处理耗材及仪器配置方
近年来，食用油屡现食品安全负面事件，不少消费者转而购买号称“无添加、纯正”的散装鲜榨花生油。然而，这些号称“无添加、纯正”的自榨花生油却隐患重重，有消费者向记者报料称，最近其在粤西市场随机购买了三份散装花生油样本，