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我国食品安全科技需突破七大瓶颈

由国务院发展研究中心农村经济研究部组织编撰的食品安全绿皮书《中国食品安全报告(2007)》,日前由社会科学文献出版社出版。该绿皮书指出,与国际水平相比,中国食品安全科技整体处于较低水平。 据介绍,中国目前虽已建立了一批国家标准和行业标准,颁布了一系列法规和规程,启动攻关项目对一些共性技术问题进行了研究,并对一些成果进行了示范研究,初步建立了全国性污染物监控网和主要针对出口地区的动物产品残留物质监控计划,但是,食品安全科技的整体水平仍处于国际较低水平,差距依然很大。 据了解,差距主要体现在以下几个方面,而这也成为当前中国食品安全保障体系发展的科技瓶颈。 首先,缺乏食品安全系统监测与评价的背景资料。目前,中国食品中的许多污染情况不够清晰,现有监测和评价体制对食品中众多农药和兽药残留以及生物毒素等的污染状况缺乏长期、系统的监测和评价,对于一些重要的环境污染物,特别是持久......阅读全文

建国家食品药品监督管理总局对食药监管

  根据昨日披露的国务院机构改革和职能转变方案,国务院将组建国家食品药品监督管理总局。国务委员兼国务院秘书长马凯说,当前,人民群众对食品安全问题高度关注,对药品的安全性和有效性也提出更高要求。为进一步提高食品药品监督管理水平,有必要推进有关机构和职责整合,对食品药品实行统一监督管理。

食品安全法草案规定消费者买假可以要求十倍赔偿

中国拟立法强化消费者食品安全权益受损的救济。昨日首次提交十届全国人大常委会会议审议的食品安全法草案规定,食品经营者以假充真或者销售不安全食品,除赔偿消费者的损失外,消费者还可以要求其支付价款10倍的赔偿金。 国务院法制办主任曹康泰受国务院委托作了草案说明,曹康泰坦言当前食品安全存在五大问题,主要涉

支树平在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上的讲话

加强全球合作 维护食品安全 在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上的讲话  支树平   11月6日,在北京举行的第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上,国家质检总局局长支树平发表了《加强全球合作 维护食品安全》的重要讲话,特全文发表,以飨读者。   ――编者   很高兴参加第四届中外跨国公司C

加强全球合作 维护食品安全

加强全球合作 维护食品安全――支树平在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上的讲话  11月6日,在北京举行的第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上,国家质检总局局长支树平发表了《加强全球合作 维护食品安全》的重要讲话,特全文发表,以飨读者。  很高兴参加第四届中外跨国公司CEO圆桌会议,与全球企

滥用食品添加剂整顿工作方案发布

违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作方案发布   根据《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》(国办发〔2009〕8号)要求,从2009年9月至2010年底,在开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动的基础上,进一步开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作(以下

2017年食品领域的这些重要政策,如何影响整个食品行业

  食品从业者最关注、最不容错过的讯息是什么?是政策变化。  事关行业兴衰, 食谈君为大家带来的第二波盘点,就是关于2017年食品领域最重要、最关键的政策、举措。  这些政策、举措分别有什么背景,又将会对食品业产生怎样的影响?  这些资讯不仅影响了整个2017年,还可能关系着下一年,甚至更长远的行业

食品安全法草案针对三鹿事件提8处修改意见

在中国食品行业规模最大、层次最高的2008中国食品博览会上,群众所关注的食品安全问题再次成为专家、学者热议的重点。7日,在“食品安全与行业创新发展”高峰论坛上,来自中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师罗云波教授详细透露了《食品安全法(草案)》(以下简称

卫生部公布实施《食品安全国家标准“十二五”规划》

  一、《规划》制定的背景   食品安全标准是维护公众身体健康、保障食品安全的重要措施,是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础。《食品安全法》公布施行前,我国有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准2000余项,行业标准2900余项,地方标准1200余项,基本建立了以国家标准为核

全国现有4916项食品标准 食品安全国家标准将统一

  食品安全国家标准将统一  全国现有4916项食品标准,由10个部委分头制定  我国现有多达4916项强制性食品标准,今年起将全面清理、整合,由国家卫计委统一公布食品安全国家标准,消除之前食品安全相关标准多头制定、多头监管的弊端。  日前,国际食品法典委员会成立50周年研讨会在京举行。国

最严食品安全法或年内完成修订草案

  治乱需用重典,要坚持严字当头,保持严厉打击食品安全违法犯罪高压态势。   2012年2月8日,国务院食品安全委员会第四次全体会议   食品安全是关乎人人的重大基本民生问题,依法重典治乱绝不手软,确保人民群众“舌尖上的安全”。   2013年1月23日,国务院食品安全委员会第五次全

名人代言问题食品将担责

  据新华社电 十一届全国人大常委会第七次会议昨日开幕。会议继续审议食品安全法草案。已是第四次审议的食品安全法草案提出,名人代言不符合食品安全标准的食品,使消费者合法权益受到损害的,将承担连带责任。   食品安全法草案多处修改   全国人大法律委副主任委员刘锡荣作了关于食品安全法草案审议结果的报

市场监管总局就保健品有关情况举办专题新闻发布会

  2019年8月20日上午10时,市场监管总局召开专题新闻发布会,介绍《保健食品标注警示用语指南》和《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》总体情况。  市场监管总局新闻宣传司司长、新闻发言人 于军:各位媒体朋友,大家上午好!欢迎参加今天的发布会。保健食品关系广大消费者特别是老年消费者的健康权益

国务院办公厅印发2014年食品安全重点工作安排

  2013年,各地区、各有关部门按照国务院的统一部署,加快推进食品安全监管体制改革,进一步强化日常监管,深入开展食品安全专项整治,严惩重处食品安全违法犯罪,食品安全风险隐患得到控制,全国食品安全形势总体趋稳向好。但制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在,群众反映强烈的突出问题仍时有发生。为贯彻落实党

中国出口食品安全状况调查

企业行动“大白兔”跳出“甲醛风波”   自2007年7月17日“大白兔”在菲律宾等国爆出“甲醛风波”后,不到半个月的时间,“大白兔”奶糖已被迅即解冻,正重新发往新加坡、哥斯达黎加、马来西亚、印度、尼泊尔、美国6国。   无辜的冠生园合格的大白兔   冠生园(集团)有限公司(下称冠生园)总经

两会静距离:多项措施能否解决食品安全难题?

  如何解决多头监管问题   主持人权静:黄斌老师给我们提出了一个概念,就是我们国家应该建立一个食品防护的国家标准,对于那些尤其是人为刻意造成的食品安全问题进行防护,主动地去应对。其实说到标准或者立法的问题,我们发现在过去的2009年包括2010年的前几个月,国家对食品安全问题是非常重视的。比

《食品安全法》颁布两年 实施效果喜忧参半

  三聚氰胺奶粉、化学火锅、苏丹红……近年来,媒体接二连三爆出食品安全事件,部分百姓甚至感到“没什么可吃了,吃什么都不安全”。  2009年2月28日颁布的《中华人民共和国食品安全法》被称为“我国食品监管法制化进程中的重要里程碑”。如今,它已经颁布两年了,其实施效果如何?还有什么需要完善的

国务院食品安全办组织开展春节期间食品安全联合督查

  为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神,自2015年2月4日起,国务院食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成5个联合督查组,在要求全国各省(区、市)开展春节期间食品安全大检查的基础上,重点对河北、吉林、江西、山东、湖北、广东、海

乳品“新国标”纷争 关键指标的显著降低让人惊讶

  新标准出台过程令人费解,关键指标的显著降低让人惊讶,而非止一处的标准模糊或硬伤,令人担忧其是否堪当整饬乳业的重任   来自商务部、卫生部等中央部委的数十名官员共商食品安全议题。一名听众当场质问国家食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和:“食品安全监管到底谁说了算?究竟能不能管好?管不好应该如何

卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况

 三、食品安全保障措施   (一)法律法规体系。   为保障食品卫生安全,卫生部依据《中华人民共和食品卫生法》,制定了90余个配套规章,涉及食品及食品原料、食品包装材料和容器、食品卫生监督处罚、餐饮业和学生集体用餐等各方面的管理。近些年,还颁布实施了《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体

对十二届全国人大三次会议第3750号建议的答复

  宋心仿代表:  您提出的关于强化食品安全监管,切实抓出成效的建议收悉。现会同农业部、卫生计生委答复如下:  一、关于加快转变农业生产方式,加速推进发展生态农业  进入21世纪特别是十八大以来,农业行政部门按照党中央、国务院部署,坚持质量与数量并重,加快转变农业发展方式,大力发展高产、优质、高效、

卫生部等及部门制定《铁路运营食品安全管理办法》

   为了保障公众身体健康,加强铁路运营食品安全管理,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百零二条规定,卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局会同铁道部制定了《铁路运营食品安全管理办法》。  《办法》规定,实行铁路运营食品安全统一综合监督制度,具体工作由铁路食品安全监督机构承担。铁路运营食品安全

第九届中国食品安全年会隆重召开

  由国务院食品安全委员会办公室和国家发改委共同支持,农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、中国食品工业协会共同主办的第九届中国食品安全年会,今天(11月12日)在人民大会堂举行。来自国家机关、科研院所、行业协会、著名食品企业等600余人聚首,共商食品安全大计。

国内食品安全屡触公众底线 官方重拳打击渎职

  从地沟油、镉超标大米,到近期曝光的毒生姜、假羊肉……回首2013年上半年,民众对食品安全的关注度有增无减。"舌尖上的丑闻"不仅令公众痛失安全感,更令"中国制造"的招牌蒙羞。   面对屡遭曝光的食品安全问题,中国官方正不断加大对食品非法生产的打击力度,国务院会议近期多次提出确保人民群众"舌尖上的

舌尖安全屡触公众底线 我国频推“重典”治乱

  从地沟油、镉超标大米,到近期曝光的毒生姜、假羊肉……回首2013年上半年,民众对食品安全的关注度有增无减。“舌尖上的丑闻”不仅令公众痛失安全感,更令“中国制造”的招牌蒙羞。   面对屡遭曝光的食品安全问题,我国正不断加大对食品非法生产的打击力度,国务院会议近期多次提出确保人民群众“舌尖上的安全

国务院:用五年时间完善食品安全监管机制

  破解重点难点问题与构建长效机制相结合――国务院食品安全办负责人解读《国务院关于加强食品安全工作的决定》   6月23日,国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》。近日,国务院食品安全办负责人就《决定》出台的重大意义和《决定》的重点内容进行了解读。   一、《决定》的出台充分说明党和国

《食品工业“十二五”发展规划》解读

  国家发展改革委产业协调司 工业和信息化部消费品工业司 2012年4月20日   “十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期,是深化改革、加快转变发展方式的攻坚时期,为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》,加快我国食品工业结构调整,实现持续健康发展,国家发展改革委、工业和信息

国办要求严打食品安全违法 重点治理乳油肉酒等

  国务院办公厅近日印发的《2011年食品安全重点工作安排》,第一项重点工作即为“严厉打击食品安全违法违规行为”;其次对6个重点品种进行综合治理,包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。   工作安排还包括其他几项重点工作,“着力提升企业食品安全管理能力”、“进一步提高

标准20多年未改何以保障食品安全

  因一句“食品安全委员会是多余的”而被推上风口浪尖的全国政协委员、九三学社中央委员会常委支建华昨天澄清说,他的本意是委员会下面由卫生部门来进行协调的机构是没有必要的。“食品安全委员会总揽食品安全是对的”,支建华说,他完全支持委员会的存在。   作为吉林省质量技术监督局的副局长,支建华是在一次小组

中国乳业前景引发两会热议

  备受瞩目的食品安全法草案近日在全国人大高票通过,六月将正式实施。该草案于2007年12月首次提请审议以来,历经修订,特别是经历了去年爆发的"三鹿奶粉"事件,以及近期又曝出的蒙牛"OMP"事件之后,此案的审议与实施引起了公众的极大关注。针对目前中国食品业,尤其是乳业市场面临的现状,最终通过审议的食

2018大部制改革最新消息:食药监管体制将迎新一轮改革

  距离2018年全国“两会”不到两个月,食药监管体制的走向,再度成为系统内部的热议话题。  围绕食药监管体制的改革,贯穿了最近20年——从1998年国家药品监督管理局成立,2003年国家药监局加挂“食品”二字,到2008年将其划归原卫生部,到2010年国务院食安办成立,再至2013年组建国家食品药