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7月11日，湖北省卫生计生委、湖北省疾控中心联合开展食品安全周媒体开放日活动，在汉的10余家媒体受邀走进了湖北省疾控中心卫生检验所的实验室，近距离的了解老百姓餐桌背后的疾控卫士的日常工作。 记者们来到兽药残留实验室时，一名工作人员正在取出样品，经了解，这台液质联用仪来头不少，“它可以高灵敏度地检测出农药、兽药的残留、真菌毒素、非法添加物等。”工作人员说。在另外一间实验室，记者看到实验台上摆满了纸制餐碗，据了解，今年湖北省疾控中心在全省各地市抽样选取了110份（每份有数十个纸碗不等）的样品，然后随机从中抽取约300个纸碗进行检测，重点检测一种名为“矿物油”的物质残留，该物质是工厂生产纸碗过程中从机械上带入到纸碗之中，过量会可能损害人体健康。 “为了模拟纸碗的使用情况，我们一般会采取用水或乙醇或油模拟物溶液进行浸泡，恒温加热数小时再检测，最大程度的还原群众的使用习惯，从而得到更准确、更有指导意义的数据。”工作人员解释。 除......阅读全文
6月20日，记者从云南省疾控中心获悉，针对近期公众关注的一些食品安全热点问题，省疾控中心将定期发布食品安全和营养的相关信息，及时回应社会关切。 据介绍，云南省食品安全风险监测工作自2010年启动以来，全省各级疾控中心严格按照监测计划要求，保质保量完成任务。这些监测数据为分析评估全省食品安全状况
2013年12月24日下午国家卫生计生委在北京召开电视电话会，要求全国卫生计生系统加强食品安全风险监测体系建设，在31个省(市、自治区)和新疆生产建设兵团疾控中心加挂"国家食品安全风险监测(省级)中心",指定北京市疾控中心等6家具备条件的省级疾控中心为"国家食品安全风险监测参比实验室".国家卫生
24日，记者从市疾控中心获悉，在食品安全风险监测方面，去年该中心对26种1026份食品中7812项次化学污染物、有害物质和食源性致病微生物监测项目进行监测，今年的食品安全风险监测正处于采样和检验过程中。据市疾控中心介绍，今年将继续对大米、肉及肉制品、面制品、水产品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包装
24日，记者从市疾控中心获悉，在食品安全风险监测方面，去年该中心对26种1026份食品中7812项次化学污染物、有害物质和食源性致病微生物监测项目进行监测，今年的食品安全风险监测正处于采样和检验过程中。据市疾控中心介绍，今年将继续对大米、肉及肉制品、面制品、水产品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包装
由国家质检总局主办的“2009年中国国际食品安全与质量控制会议”将于11月4-5日在北京亮马河酒店举行。届时将有来自全球不同地区、国家和国际组织的官员、专家学者齐聚北京。 “中国国际食品安全与质量控制会议”在2007年和2008年已连续举办了二次，会议得到了相关国际组织和有关国家政府的支持
近日记者从杭州市疾控中心获悉，疾控中心已在杭州范围内初步建立起“食品安全风险的监测网络”，对食品安全进行定期抽样检测，持续、系统地收集社会人群发病情况、食品污染以及食品中有害因素等食源性疾病的监测数据及相关信息，以确保及时发现有效处置食品安全问题，并为有关部门调整食品安全策略、发出预警
近日，云南省疾控中心被授予“云南省食品安全风险评估研究中心”牌子,宣告云南省食品安全风险评估研究中心正式成立。 据了解，为进一步健全云南省食品安全风险评估机制，有效促进食品安全风险评估工作开展。云南省人民政府食品安全委员会同意在云南省疾控中心加挂云南省食品安全风险评估研究中心牌子，明确了云南
日前，国家食品安全风险监测山东中心德州分中心在德州市疾病预防控制中心落成并运营工作。 德州分中心的职责是，认真履行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例赋予职责，实施食品安全风险监测制度，为政府及食品安全监管部门提供技术支撑;组织开展食品污染物、食源性致病菌、食源性疾病风险监测工作，汇总
根据2016年辽宁省食品安全风险监测会议确定的工作目标和朝阳市卫生计生委下达的食品安全风险监测工作方案，市疾控中心结合实际情况，组织开展了2016年度食品安全风险监测工作。自年初以来，共完成食品安全风险监测样品160份，对所采样品逐一登记编号，送实验室进行检验检测。通过检测数据的分析，全市区域的
4日，云南省政府网站公布的云南省食品药品安全“十三五”规划提出，到“十三五”末，云南要基本实现食品生产经营质量管理可追溯，婴幼儿配方乳粉、保健食品、白酒、食用油等高风险食品将实现全程电子追溯，让违法生产经营无处遁形。 到2020年，全省主要农产品质量安全监测合格率稳定在97%以上，药品安全
为了让公众更好地了解食品安全监测与食品的关系，深入贯彻落实全市卫生局及县食品安全委员会办公室关于开展2015年食品安全宣传周活动的精神，6月29日，永兴县举办了以“食品安全风险监测实验室开放日”为主题的食品安全宣传活动。 活动邀请媒体记者、公众代表、食品经营户及部分单位职工代表参与其中，通过设
日前，屯溪区疾控中心从市场上采购一批茶叶样品，送交市疾控中心进行食品中有害因素检测。这是黄山今年开展食品安全风险监测的一个片段。不过，与往年有所不同，今年的食品安全风险监测数据将首次为地方所用，为黄山加强食品安全监管提供技术支持。 屯溪区疾控中心一名工作人员介绍，根据食品安全风险监测工作要求，
蔬菜农残是否达标？食品添加剂是否过量？作为今年食品安全宣传周的一项活动，市卫计委组织开展的“食品安全风险监测开放日”活动昨天在市疾控中心举行。行风监督员、志愿者与“观察团”市民，参观了食品安全监测相关实验室，近距离了解了平时看不到的“舌尖安全”保障工作。记者了解到，我市食品安全风险监测已经实现全
关于省级疾病预防控制机构加挂国家食品安全风险监测(省级)中心及参比实验室牌子的通知 各省、自治区、直辖市卫生厅局(卫生计生委)，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生监督中心、国家食品安全风险评估中心： 为贯彻落实《国家食品安全监管体系“十二五”规划》(国办发〔
低小散的农产品生产方式和食品生产加工方式，已成为威胁我国食品安全的重要因素。中国工程院院士陈君石在参加此间举行的浙江省疾控中心成立十周年庆祝活动上表示，食品安全问题不仅危及我国消费者的健康，而且造成了巨大的经济损失。 “太多的中小型的食品生产加工企业和我们农业生产不达规模，也就是没有
别让低标准带来恶性循环 今年6月1号起，由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施，其中共包括66项具体标准，涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订，因此也被称为乳品新国标。然而，正是
白岩松： 今年8月份，美国一份科学杂志发表了一篇论文，说转基因大米对儿童补充维生素A十分有效。没想到，这篇论文一发表，迅速在我们身边引起轩然大波。为什么？因为论文内强调2008年在中国湖南省一所小学内，曾有几十名儿童食用了富含胡萝卜素的转基因大米，此为论文的重要证据。这可不得了，第一，这种转基
昨天傍晚5：30，中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会。会上，专程抵达南京的中国疾病预防控制中心的专家，会同江苏省有关专家，发布最新的“小龙虾事件”调查进展。会上透露，截止到9月7日中午12：00，南京全市共收治食用小龙虾相关横纹溶解综合征病例共有23人。23名患者
为了解济宁食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，保障群众食品卫生安全，及时发现食品安全隐患，按照省市方案要求，济宁市疾控中心顺利完成了全年食品安全风险监测工作。 工作中，市、县两级疾控中心专业人员克服环境艰苦，路途遥远等困难，严格按照方案要求深入食品生产经营
根据卫办监督函[2010]607号文件，中国调味品协会接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料
中国调味品协会根据卫办监督函[2010]607号文件，接受卫生部的委托，与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所及有关地方疾控中心共同承担调味品行业食品安全国家标准工作，分别为《酱油卫生标准》、《酱卫生标准》、《食醋卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《发酵性豆制品卫生标准》和建立香辛料
中山网讯 从昨天下午举行的首批广东省食品安全监测检测合作实验室挂牌仪式上了解到，省食品安全监测检测合作实验室落户中山市疾控中心，此举将进一步加强省、市两级疾控中心的业务技术合作，促进该市食品安全监测检测效率和质量的提高。 据悉，市疾控中心实验室配备了洁净空调系统、生物安全系统等设施，拥有水
昨日，广东省卫计委举办食品安全宣传周主题日活动，邀请公众和媒体记者参观广东省疾控中心食品安全重点实验室。该中心营养与食品安全所副所长黄琼博士表示，根据实验室的监测结果，肉类里的“瘦肉精”成分逐年下降，去年至今都未从肉类样品中检测出“瘦肉精”；蔬菜水果中的农药残留情况也不严重。 做食品安全“风险
网购食品今年纳入安全监管 乳粉、婴幼儿食品等受重点监测 方便、价廉、种类多，这些优点使越来越多的消费者网购食品，但这些食品的安全性如何，有无保证？ 昨天，北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示，今年起，网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系，将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监
蔬菜瓜果上的农药残留物有多少？保健食品中有没有非法添加剂？饮用水微生物含量是否超标？昨日，正逢2016年全国食品安全宣传周期间，在省卫计委和省疾控中心的邀请下，本报记者受邀参观了位于省疾控中心卫生监测检验所的食品安全重点实验室，这一实验室也是专门针对以上食品安全问题进行风险监测的专业机构。 走
市民餐桌上的食品安全吗？昨日，温州市疾控中心发布了今年上半年全市食品安全风险监测报告，报告显示，我市食品安全总体情况稳定。今年1-7月，市疾控中心联合11个县（市、区）疾控中心共检测了包括调味品、酒类、乳及乳制品、水产品及其制品、肉及其制品、蛋等样本6305份，发现问题主要集中在面制品和膨化食
“十三五”期间，烟台市将着力形成以市级食品检验检测机构为龙头、县级检验检测机构为骨干、乡镇监管机构和大中型生产经营企业检测室为基础，布局合理、协调统一、运转高效的食品安全检验检测体系。同时，食品安全智慧监管体系和专家智库也将加快建设。 标准化实验室实现全覆盖 今后5年，烟台市将推进市食品药品
今天上午，山东省卫计委在省疾控中心举办了食品安全风险监测实验室开放日活动。记者从此次活动了解到，近年来山东食品安全风险监测能力不断提升，2014年食品监测样本量已达2.4万余份，覆盖全省95%的县区。 据介绍，目前，山东省疾控中心及17市疾控中心均成立了专门承担食品安全风险监测工作的科室，组建
9日，昆明市卫生计生委在市疾病预防控制中心（以下简称“市疾控中心”）举办“食品安全实验室开放日”活动。40名市民走进市疾控中心的食品安全实验室，参观并了解该中心人员是如何运用先进的仪器设备和精湛的技术，保障人民群众舌尖上的安全的。 据了解，目前昆明市已建立起覆盖城乡的食品安全风险监测网络，监测
昨日，市卫生计生委在市疾病预防控制中心（以下简称“市疾控中心”）举办“食品安全实验室开放日”活动。40名市民走进市疾控中心的食品安全实验室，参观并了解该中心人员是如何运用先进的仪器设备和精湛的技术，保障人民群众舌尖上的安全的。 据了解，目前昆明市已建立起覆盖城乡的食品安全风险监测网络，监测环节