重庆新一期抽检公布多家餐馆小吃店油条检出铝超标
今日（1日），重庆市食药监局公布新一期抽检抽检信息，11批次样品检出不合格，其中多家餐馆小吃店油条检出铝超标。 据悉，铝超标油条来自熊德国油条铺、长寿区曹勇餐馆、长寿区凤城街道吴会兰小吃店 长寿区超洋餐馆、长寿区葛兰镇罗永明小吃店、云阳县君竹餐馆6家店铺，铝的残留量最高的检出842mg/kg，最低的检出227mg/kg。 资料显示，含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，明矾可以在油炸面制品中“按生产需要适量使用”，但食品的终产品中铝的残留量≤100mg/kg（干样品，以 A l计）。 重庆食药监局分析，油条中检出铝残留量超标的原因可能是个别生产者为增加产品口感，在生产加工过程中超限量使用......阅读全文
重庆新一期抽检公布 多家餐馆小吃店油条检出铝超标
今日（1日），重庆市食药监局公布新一期抽检抽检信息，11批次样品检出不合格，其中多家餐馆小吃店油条检出铝超标。 据悉，铝超标油条来自熊德国油条铺、长寿区曹勇餐馆、长寿区凤城街道吴会兰小吃店 长寿区超洋餐馆、长寿区葛兰镇罗永明小吃店、云阳县君竹餐馆6家店铺，铝的残留量最高
重庆部分抽检馒头、油条等食品铝残留量超标
记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，该食药监局对全市餐饮食品、焙烤食品、豆类及其制品等２５６批次样品进行抽检发现，其中２５１批次合格，５批次样品铝残留量超标食品。 据介绍，不合格批次的食品为铜梁县味隆汤包店销售的馒头、潼南县春梅早餐店销售的馒头、潼南县夏记小吃店销售的油条、潼南县龙形镇
重庆通报9批次问题食品 麻花、油条检出铝超标
近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品等14类食品276批次样品，不合格样品9批次。 麻花、油条检出铝超标 不合格名单显示，九龙坡区杨家坪渝义餐饮店销售的油炸麻花、永川区武国食府生产的油条、重庆市致原绿膳餐饮有限责任公司生产
青海抽检36批次食品 油条中检出铝超标4.46倍
近期，青海省食品药品监督管理局组织抽检了餐饮食品、淀粉及其制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、冷冻饮品、粮食加工品等13大类食品36批次样品。其中，1批次油条检出铝的残留量超标。 通报显示，不合格油条由西宁市城中区马忠食府生产销售，其中铝的残留量（干样品，以Al计）的检测值达到546mg/k
重庆公布疫情期间食品专项抽检 猪肉检出兽药残留超标
3月2日，重庆市市场监督管理局公布了疫情期间食品专项抽检情况。该局对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等重点食品开展了专项监督抽检，抽检饼干、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等8类食品190批次样品。抽样检验项目合格样品189批次，不合格样品1批次。
10批次餐饮食品检出不合格 云南公布新一期食品抽检信息
12月18日，云南省市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息。近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务206批次，涉及水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、餐饮食品等4大类产品，发现10批次餐饮食品不合格。 不合格样品中，有8批次样品检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标，分别
西宁市部分食品二氧化硫残留量超标
昨日，记者从西宁市食品药品监督管理局获悉，他们对西宁市1200个批次餐饮服务食品样品进行的抽检结果表明，在餐饮食品领域，油条铝超标、摆台餐具洗涤液残留现象普遍，干姜、生姜、粉丝（条）、豆芽、蘑菇、竹笋等二氧化硫残留量超标较严重。 西宁市食药监局抽样以学校食堂和旅游景区餐饮单位等
西宁市通报油条粉丝（条）铝严重超标
4月23日，记者从西宁市召开的2013年食品药品抽检情况新闻通气会上了解到，2013年，根据国家、我省、西宁市相关要求，西宁市食品药品监督管理局对西宁市1200批次餐饮服务食品样品、450批次药品进行抽检。根据抽检结果总体来看，西宁市药品合格率较高；在餐饮食品领域，油条铝超标、摆台餐具洗涤液残留
湖北黄石：生产销售铝残留量超标油条小吃店店主获刑
“油条”作为我国传统的早点之一，已成为大多数人晨餐中必不可少的一道油炸面食。然而，这样的美味背后却存在一些食品安全隐患。8月14日，被告人黄某因生产、销售铝残留量超标的油条，在湖北省黄石市黄石港区人民法院公开受审。 2011年起，被告人黄某在黄石港区某菜场路口经营其小吃店，该店售卖的食品油条由
抽检显示：蘑菇生产者为图新鲜添加荧光增白物质
昨日，西宁市食品药品监督管理局邀请部分中央驻青媒体和省市主要媒体举行新闻通气会，通报了2013年西宁市食品药品安全工作开展情况，整理归纳并综合分析了西宁市食品安全风险检测和药品安全监督抽检项目。其中非法、超量使用食品添加剂现象的在部分食品和餐具中突出。 餐饮方面监督抽样以学校(含托幼机构)