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据加拿大卫生部消息，10月18日加拿大卫生部食品检验局发布召回通报称，Agropur Cooperative公司将召回一款法国奶酪，因为该产品可能受到李斯特菌污染。 问题产品信息如下：品牌名称规格保质期条形码Agropur import Collection孔泰奶酪200g2017-12-150 67400 00397 0 以上产品在加拿大全国范围的零售店有售。 截至目前，尚未出现消费者因食用这款问题产品而患病的报告。 加拿大食品检验局称，产品受李斯特菌污染后，通过外观很难辨别是否变质。儿童、孕妇、老年人以及免疫力低下者很容易受到感染。人体感染后会出现发热、头痛、呕吐、恶心、等症状，严重时会导致死亡。孕妇感染后，症状可能较轻，但要注意的是，感染可能会造成流产甚至胎儿死产。若受感染情况较重，病人可能死亡。 目前加拿大食品检验局正对该起食品安全事件进行调查，以后有可能扩大召回规模。加拿大食......阅读全文
2020年4月5日，加拿大食品检验局发布召回通知，更新2020年3月26日发布的食品召回警告，增加了额外的产品信息。Fromagerie Blackburn正在从市场上召回可能受李斯特菌污染的Le Mont-Jacob semi-soft奶酪产品。受召回产品的信息如下：
7月30日，质检总局通过发布了《2015年上半年中国进口食品质量安全状况（白皮书）》。白皮书指出，多年来，我国进口食品质量安全总体情况一直保持稳定，没有发生过重大进口食品质量安全问题。今年上半年，质检总局进一步加大对进口食品的检验检疫力度，几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家标准
你病了，昏昏沉沉，对昨天野餐的第二份土豆沙拉深感后悔，因为你现在是每年400万加拿大食物中毒病例中的一员。 更让人难以接受的是，这几乎是完全可以避免的。 公共卫生专家、阿尔伯塔大学(University of Alberta)医学和牙科学院(Faculty of medicine &
今年4月7日是第66届世界卫生日，国家质检总局在其官网上发布了《2014年全国进口食品质量安全状况》(以下简称白皮书)，通报了2014年我国进口食品安全状况。2014年，我国共退运或销毁3503批不合格进口食品，共计2.4万吨，欧盟位居来源地之首；不合格进口食品中，糕点饼干类批次最多。 欧盟位
加拿大阿尔伯塔大学工程和药物研究人员发明了一种能快速识别抗药细菌的装置，利用它可发现对克制细菌最有效的特定抗生素。与通常比较耗时的检测培植细菌培养物的方法不同，这种基于纳米技术的微型装置可以快速获得结果。 这个装置的一个突出特征是它类似于跳水板的悬臂，其表面蚀刻了一个微流体通道，宽度是头发丝
2017年5月31日，加拿大卫生部在其官方网站上发布消息，加拿大卫生部拟对全基因组测序数据来做新食品上市前评估指导书向公众征求意见。该指导书是加拿大食品检验署和卫生部制定的、根据申请者应该在组织和提交全基因组测序时应考虑的原则和良好操作规则、且作为新食品上市前申请书一部分内容而制定。评议期至20
加拿大阿尔伯塔大学工程和药物研究人员发明了一种能快速识别抗药细菌的装置，利用它可发现对克制细菌最有效的特定抗生素。与通常比较耗时的检测培植细菌培养物的方法不同，这种基于纳米技术的微型装置可以快速获得结果。 这个装置的一个突出特征是它类似于跳水板的悬臂，其表面蚀刻了一个微流体通道，宽度是头发
赛默飞世尔科技 (Thermo Fisher Scientific) 旗下全球知名的微生物培养与诊断产品Oxoid最新推出了优化的Brilliance™大肠杆菌/大肠菌群选择性显色培养基，不仅能够对食品和水样中的大肠杆菌与大肠群菌快速分离、区分和计数，而且能够快速对大肠杆菌进行确认鉴定。 大肠杆
分析测试百科网讯 2017年11月1日，由国际食品保护协会主办的2017中国国际食品安全与质量控制会议在北京新云南皇冠假日酒店召开，来自世界各地的食品界的专家、学者近千人参加了此次盛会。会议现场开幕演讲主持人：中国国际食品安全与质量控制大会日程委员会主席 孙维德CIFSQ大会名誉主席、国家质量监
7月30日，质检总局通过官网发布了《2015年上半年中国进口食品质量安全状况（白皮书）》。白皮书指出，多年来，我国进口食品质量安全总体情况一直保持稳定，没有发生过重大进口食品质量安全问题。今年上半年，质检总局进一步加大对进口食品的检验检疫力度，几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全国家
4月7日，新技术的诞生有望改变食物的生长，运输以及销售方式。这一因素吸引不少在硅谷深耕的投资者前来淘金。 与互联网企业相比，流入到美国食品初创企业的资金可谓是小巫见大巫。不过，据美国道琼斯Venture Source的统计数据显示，去年风投在农业和食品领域的投资额飙升54%，至4.
伴随着化学污染、微生物污染、环境污染等在食品中的发现，许多先进的分析检测技术被应用到食品企业用来检测污染物。同时，检测技术也在不断的创新，以应对诸如三聚氰胺、瘦肉精、重金属等新出现的问题。同时，食品企业的相关人员也需要有效的分析检测方法来获得有效数据并制定出科学的决策。 近年来，新的检测方法在
12月31日，美食品安全新闻网发布了由其专栏作家和编辑评选出的美2013年十大食品安全事件。 1.科罗拉多州地方检察官成功起诉Jensen兄弟多项轻罪罪名，为非蓄意食品安全犯罪应用刑事法规开创判例。2011年，Jensen兄弟种植的哈密瓜直接或间接导致43名消费者感染单增李斯特氏菌并死亡。